結婚 / 午宴 宴客經驗談 歐華酒店

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【場地說明】

宴客地點在飯店2樓，是L型場地，以我們17桌的桌數，可以全部容納在L型的長邊，且不會擁擠。 用餐場地外有沙發區，可以讓賓客休息、談天，感覺挺開闊的，不會擁擠。 有紅毯，但我們後來沒有使用，因為歐華原本舖的地毯就很好看，鋪上紅毯感覺讓長輩、孩童及穿高根鞋女性比較難行走。 歐華最大特點是一個時段只有一場婚宴，所以不用擔心多場新人同時送客或是賓客跑錯廳。環境單純，氣氛營造得很棒，我喜歡歐華從1樓迴旋而上至2樓的樓梯，有步步高升的感覺，在賓客注目及琴師鋼琴演奏下步入禮堂，很美好的婚禮。

【設備說明】

音響、麥克風、燈光都有，其他的部份我們也不太需要，因為還是希望賓客親友的重點放在新人身上，所以未準備也不希望有太多聲光效果。

【交通資訊】

歐華酒店在台北市林森北路與民族東路交叉口，交通方便，鄰近圓山捷運站，不過自行開車者停車較為困難，這也沒辦法，台北市好像就這樣，建議還是轉告親友搭乘大眾交通工具或計程車，以免車位難找。但婚宴當天及結束後都沒有親友抱怨歐華交通不便^^。 (歐華於婚宴當天提供給新人及親友們15台停車位)

【餐廳提供的會場佈置】

整體風格溫馨、舒適。 從樓梯扶手拉紗、檯布、椅套、鮮花、客桌擺設、舞臺布幕到收禮桌...等等，一應俱全， 且有數種顏色可供挑選，新人一進時還提供拉砲、彩帶增添歡樂氣氛。

【其他會場佈置廠商】

【菜色】

歐華提供迎賓雞尾酒及手工餅乾(可以提高賓客準時抵達機率，且早來的賓客不會無聊) 菜單如下： 滿堂喜慶(龍蝦沙拉，極品鮑魚雙拼) 花好月圓(可口炸雙圓) 海國鴛鴦(醬皇海中寶拼德國豬腳) 如鼓琴瑟(瑤柱蟹肉扣八珍) 心心相印(蠔油雙冬燴烏参) 東海游麟(樹子清蒸活石斑)--推薦 佳偶天成(參棗燉烏骨雞)--推薦 情投意合(櫻花蝦鰻魚米糕)---推薦 緣訂三生(銀杏猴菇燴時蔬) 良辰美景(廣式蛋塔拼瑪貴斯蛋糕)---推薦，我老公認為甜點那麼好吃的喜宴真的不多見 早生貴子(百合蓮子桂圓湯) 花開並蒂(四季鮮水果)

【宴客服務人員態度】

司儀游小姐人很和善又經驗豐富，從綵排開始就感覺到她的專業與和善，不厭其煩的跟我們討論各項方案的利弊(例如開禮車車門時要不要準備蘋果)及需注意的事項，我們想得到、沒想到的，她幾乎都有提醒我們。 婚宴當天，我們難免慌亂，但在跟游小姐確認一些事情時，她都給我們一種很穩、很安定的感覺(不是事不關己的那種態度唷，哈哈)，她持續地叫我們放心，過不久之後，就發現她及飯店人員已經幫我們處理或聯繫好各種情形，而且也會適時提醒我們會場內的一些情況(例如說菜大概上多久了，賓客大概等多久了，大概甚麼時候換裝完畢下來比較恰當)。 宴客當天的一些儀式，如新郎闖關、拜別父母、入門、步入禮堂這些，游小姐都在我們身邊，以適當音量，在適當時候做出提醒(相信我，這真的很重要.....)，我們都很感謝她。 另外，餐廳內的服務人員也很稱職，不過就表過不提，總之就是沒有缺點，賓主盡歡。

【新娘休息室】

我們的方案有贈送婚宴套房，可以選擇婚宴前一天入住或是當天入住， 我們選擇前一天入住，宴客結束後當天下午退房。 這間套房便是我的新娘休息室，具備獨立洗手間、化妝台，新秘幫我化妝也很方便。 新娘休息室位於5樓，當天因換裝及其他事項至少上上下下10次，幾乎沒有久候電梯的感覺， 所以雖然與宴客場地不同樓層，但動線還是很方便。

【訂席人員姓名】

陳麗卿 Nikki

【服務態度】

陳小姐服務態度很好，又專業。 有一些流程不太清楚時，陳小姐都很耐心的說明並給我們建議， 且在她權責可及的範圍，都盡量給我們優惠及方便。 會按時提醒我們籌備的進度，我覺得真的可以用又專業又親切形容陳小姐。

【其他心得與建議】

從去年開始看婚宴場地(都位於臺北市)，價位鎖定1萬5~2萬內， 桌數當初粗估10~15桌， 有些婚宴場地聽到我們的需求後，不知道是嫌桌數太少預算不高還是她們真的太忙，連想好好問個10來分鐘的細節都不願意，服務態度流於表面，感覺就是認為我們不會下訂，不要浪費彼此時間。 不舒服是其次，更讓我們擔心的是，是不是我們桌數太少、存款不夠，要不要多找一些親友出席，以求能達桌數最低門檻。 好險後來還是找到一些喜歡又舒服的飯店，歐華就是其中的首選(這有點廢話，我們當然會找最喜歡的囉)，很開心能在歐華舉辦婚宴，價格公道，服務親切又專業。 另外就是之前提到關於氣氛、從1樓迴旋而上至2樓的樓梯，場地設備，真心建議準新人們還是直接到歐華走一趟，比文字或是圖片來得更動人。