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結婚 / 晚宴 宴客經驗談 翰品酒店

服務日期 2015-09-26 ~ 2015-09-26

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文章1

活動0

發表日期2015年10月1日

2015-10-01

【場地說明】

我們的宴客地點是位在桃園翰品的三樓頤和廳,獨立一個廳、整層樓就只有我們唷! 選擇的風格是幸福青鳥風,超級漂亮,賓客也都大誇獎,而且場地很寬敞,不管是桌與桌之間的間距或者最重要的星光大道,都安排得非常適當,所以即便我們是走L型進場,也是人人都很有參與感唷,也不太有死角,因為排起來的桌次,距離星光大道都才約兩桌,有許多賓客都主動在事後跟我們說,難得有在搖滾區參加婚宴的感覺,大家都很盡興唷!  

【設備說明】

我只能說「應有盡有」! 除了一般大家想像的到的投影機、麥克風、音響設備等,都非常充足;翰品還有數位電腦燈作燈光秀、泡泡機及各種特效服務都有唷,所以我想不論你是想走溫馨浪漫還是個性風格、奢華氣勢,應該都能夠滿足你們,我自己是愛簡單溫馨路線,我很滿意 :)  

【交通資訊】

距離桃園火車站,走路約10~15分鐘,開車的人交流道下來到那裏也差不多這時間。 這部分我一定要大大誇獎,因為我本身是台北人,這次是訂結一起選在桃園宴客,想當然我有許多親友都是從台北過來,過來的親友無論開車或搭乘大眾運輸,都有誇獎我很貼心,就是因為地理位置非常方便,不相信的人歡迎請google map先生幫你解答! 地址:桃園市桃園區民生路107號  

【餐廳提供的會場佈置】

幸福青鳥風 → 大家都大大誇讚! 謝謝翰品有提供這麼棒的會場佈置,因為這真的幫我們省了一筆支出(這是很現實的!),哈哈,但最重要的是佈置的風格,親友都誇讚很特別又美美的,因為跟一般大紅大紫的主色調不太一樣,是夢幻Tiffany藍作主色調,套一句長輩說的「真正水」(我不確定我翻譯的對不對?!),但真的就是很棒!  

【其他會場佈置廠商】

無,因為真的完全不需要!哈哈哈~我們超開心!  

【菜色】

尚未開席時,每桌都有提供十道小菜、會場門口也有提供迎賓雞尾酒~ 讓比較早到的賓客,也能有備受禮遇照顧的感覺。 實際喜宴菜單共14道,且果汁與紅酒都無限暢飲! 五福喜滿盤(鮭魚水果沙拉、紹興醉雞捲、潮州涼拌海蜇、港式燒鴨、煙燻小卷) 花好月團圓 xo醬腰子貝/海鮮卷 → 這道我愛,貝很大,哈,海鮮卷簡單好吃 蒜蓉蒸海大蝦 → 這道我們有換過,原本是桂花酒釀海大蝦 金瓜海皇扣珍翅 → 這道是我的最愛,很特別,健康養生又好吃 蠔皇鮑片鮮菇扒律白 清蒸海上鮮 虎掌燒海參 → 長輩有說,燒得很軟嫩,入口即化,他們很滿意 蒲燒鯛米糕 沙蔘玉竹燉雞件(位上) 港式奶皇流沙包 → 廣受好評,我也很愛 藍莓鮮奶酪 → 連不愛甜品的我,都喜歡了,好吃 杏仁豆腐露 → 長輩有跟我特別提這個好吃 四季鮮果盤  

【宴客服務人員態度】

上菜速度及送菜人員表現尚可,就沒聽到有特別反應不好的地方,而且我們也都不在場,就無法多發表意見了,呵呵! 但,主持人也就是我的婚企,真的要超級超級超級感謝他,親愛的Elfie~ Elfie從前期在溝通流程及後期有些突發狀況需要他協助,他都非常熱心的幫忙,盡可能配合我們的需要,還貼心幫我們自製婚宴上小遊戲的道具,而且是他主動開口幫忙唷!我們本來還在操煩要去哪買好,超級貼心的!當天流程也都掌控得非常好,即便因為入席狀況的關係,開席的時間比較晚,有稍微delay,但他也依然非常有耐心跟穩定的掌控好整場婚宴的情形,尤其有些長輩沒多久就都有些醉了,其實我們都擔心場面會失控,但Elfie還是做得非常好,竟然能順利引領他們完成各個流程,太強了!真的做到了讓大家開心也滿意,真的非常非常感謝他,感謝他的熱心、細心、貼心與專業,才能讓婚宴圓滿落幕!  

【新娘休息室】

翰品是有直接送一間客房作新娘房,讓午宴的新人可以前一天入住;晚宴的我們能夠在超級疲憊的晚宴結束後好好休息入住喔。 唯一缺點就是出入會場須搭電梯唷,但我是不太介意啦,而且反而覺得有個較大的客房,能讓親友不用塞在新娘休息室拍照,還能大家一起窩著聊聊天是很棒的一件事!而且因為它原先本身就是一間客房,所以洗手間、電視都有,哈,讓新娘化妝、換裝、開席前都不無聊了吶!  

【訂席人員姓名】

Albee

【服務態度】

超級好! 從一開始去做諮詢,帶看宴會場地及所有包套內容跟菜單都講解得非常詳盡,能讓我們充分知道自己的錢花在哪些東西上,也是因為這樣,我們只看完翰品和晶宴就直接找翰品下訂了! 中後期試菜、換菜,到接手給婚企前,Albee也都很熱心的協助,還不時要接受我line打擾、問問題,真是非常感謝他!  

【其他心得與建議】

我只能說,請在翰品真的是我們作的最對的一個決定! 菜色充足,附加的東西也多,省掉了我們很多的麻煩,大家也知道,籌備期間要忙的瑣事真的很多,所以當會場佈置不用我擔心、酒水不用我擔心、往來交通不用我擔心、當天有小管家所以瑣事不用我擔心、婚禮主持不用我擔心、流程規劃不用我擔心......等等等等,翰品就是能讓新人很放心! 而且由於在婚宴前一周,我媽咪突然二次中風住院,所以有些流程跟原先訂房和歸寧的計畫都需異動,這時無論是我的婚企Elfie或是偶然在婚企部接到我電話的Polly,他們對於我們那時突發這情形所需做的所有調整都非常細心且有效率地給予安排,甚至貼心的詢問是否需要幫媽咪作其他餐食的準備及現場流程的安排可能可以如何調整,都給予我們很大的支持!這是我最最感謝的,因為籌備婚宴腦袋裡真的需要裝太多東西,突然遇到這樣的事情,心情難免複雜了許多,這時他們所給予我的協助是非常重要的,甚至在婚宴結束後,我的婚企還依然貼心的傳訊息來關心我媽咪的情形,真的是非常非常感動與感謝!   對於選擇翰品,我們很驕傲,也感謝大家讓婚宴圓滿結束,希望對於正在籌備中的你們,也能有些幫助囉!現在就期待婚攝的照片出爐,再跟大家分享 :)  

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