補請 / 午宴 宴客經驗談 徐州路2號庭園會館

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【場地說明】

201廳挑高8米，格局方正，燈光明亮，無樑柱遮蔽視線，空間寬敞，而且整層只有一場婚宴，不易有賓客跑錯的狀況，現場擺了50桌，但沒有我想像中的擁擠，舞台背板使用中式囍字，搭配紅色大布幕，感覺滿氣派。

【設備說明】

【交通資訊】

徐州路2號的物地理位置很方便，位於台北捷運善導寺站/臺大醫院站中間，捷運站步行均8-10分鐘可到達；亦設有地下室停車場，賓客免費三小時的使用，讓賓客一停好車座電梯及可到達會場。

【餐廳提供的會場佈置】

【其他會場佈置廠商】

我們請了勾勾婚禮佈置會場，包含收禮台、大背板、鮮花...等等，比想像中來的值得喔，很滿意！

【菜色】

以下是永恆專案13道菜，佳評如潮耶！我們自己打包回家吃也覺得好好吃，相同等級的專案，徐州路硬是比其他餐廳多一道！ 1.鴻運龍蝦滿福盤 2.花開富貴慶團圓 3.和風活燻鮭魚 4.瑤柱蟲草燉排翅 5.鮑汁珊瑚燒海參 6.清蒸鮮露大石斑 7.紅酒焗烤嫩羊排 8.金華砂鍋正土雞 9.蠔皇碧綠彩靈菇 10.海大明蝦蒸米糕 11.芝麻蔥香海鮮卷 12.雪蒸十二流沙包 13.合時幸福鮮水果

【宴客服務人員態度】

上菜速度拿捏得很流暢阿，賓客都說不會有很趕或是很餓怎麼菜還沒上的感覺，桌邊服務的大姊超熱心的，賓客說姊姊們一直叮嚀他們要吃，(因為連姊姊們都覺得很好吃)，司儀就是Emily，我很欣賞她的自然，因為之前吃過很多喜宴，司儀都好矯情。 也要鄭重感謝我的小管家--亞婷妹妹，超級有親和力，永遠笑嘻嘻，我們本來很緊張的，因為她讓我們放鬆不少，因為桌數比較多，敬酒的時候多虧有亞婷一路幫我抓裙擺，不然我應該早就絆死了！她也一路在我耳邊提醒下一步要做什麼，我整個呈現放空狀，最後送客時，因為站的太久了，腳超級痛，她也立即幫我換鞋，超感動的！不然當下我以為我會功虧一簣倒在背板前！總之，她是非常稱職的小管家喔！

【新娘休息室】

新娘休息室很大，可以同時容納多位賓客看我們不嫌擁擠，但是因為非專業新娘休息室，無廁所 較不方便，有點美中不足，位置就在會場隔壁。

【訂席人員姓名】

陳瑋玟 Emily

【服務態度】

非常幸運我的婚顧是細心周到又體貼的Emily，籌備期間不定時提醒我們該注意的事項，中間多次更改修正，她也不嫌煩(我自己都不好意思了)，超體諒我們，Emily正值懷孕期間，竟然還幫我們大包小包的搬東西，真的超不好意思的！最重要的是我們遇到許多無法做決定的關鍵時刻，她都會靈機一動給我們很好的建議，替我們化解了很多危機！ Emily的專業與敬業讓我們十分放心，現場活動流程與掌控也相當得宜，桌數多卻完全沒有延遲，一樣在三點半送客完成，這一切圓滿順利全部都要謝謝Emily的幫忙。 一直到現在都很感激徐州路的所有工作人員及Emily，整體合作下來覺得非常順利，好謝謝他們！

【其他心得與建議】

因為不是專門的婚宴會館所以新娘房也是用空著的小包廂，建議可以增加活動式的梳妝台方便新秘使用。