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訂婚 / 午宴 宴客經驗談 南崁川門子婚宴會館

服務日期 2015-11-14 ~ 2015-11-14

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文章3

活動0

發表日期2015年7月7日

2015-07-07

【場地說明】

我們訂的是花嫁廳沒有限訂桌數,有達低銷180K即可。 場地整個很大器,挑高紫色調,餐廳本身場佈就很不錯看。

【設備說明】

餐廳有專業燈控及音控 當天進場聚光燈都很到位 影片音樂音量都控制得很好

【交通資訊】

桃園市蘆竹區南竹路二段156之2號 位於交流道附近,外地開車來的朋友很方便。

【餐廳提供的會場佈置】

有花柱 每桌都有鮮花 提供喜糖

【其他會場佈置廠商】

婚佈是自己做

【菜色】

百子千孫慶團圓 牡丹蝦創作刺身 帝王蟹海陸盛盤 上湯野菇雞燉翅 蠔皇美生原粒鮑 鳳腰麻香松阪菌 焗烤明蝦伴米糕 蒙地卡羅羊肩排 菩堤甘露深海魚 北海鮮奶海鮮鍋 川門子美味港點 寶島四季飄香果

【宴客服務人員態度】

每道菜的盛裝器具較重 在上菜收桌時湯湯水水易撒出 人員訓練有待加強 因為當天日子較大,三個廳都有人訂,人員不足 餐廳菜色取勝,親友反應菜色新鮮好吃,唯人員有待加強

【新娘休息室】

新娘休息室空間很大, 休息室內無洗手間,與賓客共用,但是有特別一間新娘專用的洗手間 但是沒有影響,因為當天上洗手間次數只有一次 朋友都說新娘休息室很大很棒

【訂席人員姓名】

吳寶珠副理

【服務態度】

態度很好,但是容易遺忘當初談好的事 好在每次洽談都有留下書面 書面很重要 當初有說試吃桌,在宴客後可以退一成服務費 但在結算當天卻說已經打過折,確認很久才退款

【其他心得與建議】

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