結婚 / 午宴 宴客經驗談 富城閣宴會莊園

分享

【場地說明】

整體來說，富城閣提供共三個宴客場地，當然有大中小之分，但是有特別需求也可以打通來應付更多桌數的新人。當天本人使用算是三個廳裡面比較大的，最多可容納35桌，餐廳沒有樓上樓下，一律都是在一樓平面，其實當時我要開的桌數含預備桌就幾乎達到35桌，本來也擔心會不會到時候桌與桌之間間閣太過於狹小，其實到了當天來看，還算可以接受，因為我參加別人的場地，最不喜歡就是那種椅子也沒拉的很出來，又要跟隔壁桌背貼背，一點小動靜，就像看電影椅背背後座的腳踢到一樣很不舒服。舞台也不算小，不會讓我覺得一家子上去好像在擠公車一樣，簡單的宴客活動在上面舉辦起來，也都很寬敞。其餘針對某些主題我直接跟各位說明：紅地毯有，這不是飯店所以沒送住宿，場地不會老舊。

【設備說明】

本人沒有太過於花俏的活動在宴客流程當中，其實我也不是很愛燈光秀，但是我覺得該有的燈光，spotlight，音樂，在餐廳規畫下其實都流暢的，只是在比較貼近喇叭的位置，難免聲音會稍大，但是總比我去過某些場地，晚輩做到後面桌次我到無所謂，但是台上主持人所講的一切，根本聽不到，導致台上演台上，台下後面的聊自己的。

【交通資訊】

富城閣餐廳位在南崁交流道附近，如果不塞車，下交流道三分鐘就到了，但是南崁交流道假日車流本來就不小，至少場地離交流道不遠，對外縣市的親友來說，還不至於太過分的遠。停車場想必也是餐廳自己知道的小缺點，如果遇到大日子三個廳都開，其實場地可能會無法提供充足的位置給親友，但是如果有遠親包小巴來，餐廳也都會保留位置(因為我就是這樣)還有基本給新人禮車及車隊共三個位置保留給新人。 餐廳地址：桃園市蘆竹區南崁路46號

【餐廳提供的會場佈置】

其實整體來說，基本該有的會場佈置，餐廳都有，我本來就沒有要過多的裝飾排場，但是也不會讓你覺得空虛。會場入口旁，都有一個大大張的收禮桌，即便提供給結訂一起要分開收的新人來說，非常足夠，他不是那種另外擺出來的小桌子。收禮桌及旁邊謝卡跟相簿的佈置，餐廳人員在事先的討論當中，也會先了解新娘的衣服色系，來安排適當的配色，不讓新娘到最後謝客時候，跟背景融為一體，老實說這點我覺得非常的貼心。餐廳沒有拱門氣球或鮮花，但是我吃很多場地，也沒有。餐廳會有規定，不可使用煙火類的噴發類的道具這規定對我來說我是沒有意見，我本來就沒有要使用。

【其他會場佈置廠商】

沒有找其他廠商佈置

【菜色】

其實我並沒有試過菜色，一來是因為覺得那也是多花一筆錢，二來我想大多的人不是美食家，不要過分糟糕我想不會因為菜色這部分而換餐廳。整體來說，我的價位算中高，當天也沒有好好吃，宴客過的人都知道，但是事後跟好幾個朋友或親友聚會聊到當天菜色，其實大多都給予不錯的評價，我想參加別人的喜宴，其實吃得好不好，應該是當天最大的印象，詢問的朋友都是熟識朋友，答案算是可以信任，不是那種客套話，還有外帶雞湯，也說超好吃湯頭也不錯(是朋友媽媽說的)。

【宴客服務人員態度】

我親自感受到比較深的，就是宴客前跟我們接洽的服務人員，也是宴客當天的主持人跟帶領我敬酒的人員。整體來說主持風格也有先跟餐廳人員討論，我們也沒有要多複雜，走簡單浪漫的風格，宴客過程中也不會冷場。因為上菜速度跟送菜人員，我也有問我朋友，畢竟也怕我們看不到的地方讓大家有甚麼不開心，但是得到的回覆都很好，上菜速度也OK，有需要服務的地方至少都沒失禮，我也有很多朋友有帶小朋友，餐廳也提供充足的娃娃椅。

【新娘休息室】

新娘休息室，算是一般大小，但也有一間不小間的獨立洗手間，三間新娘休息室也在宴客的場地中，只是集中在某一側，如果是最外側的新人(也就是我們)就算是最遠，但是其實，三十秒也走得到所以我覺得還好。

【訂席人員姓名】

Fina

【服務態度】

我想除了餐廳菜色及服務外，跟新人最貼近的應該就是訂席人員，或多或少每間餐廳的風格跟方式不同。富城閣餐廳的方式，會有一個服務人員專門替我們服務，也會是當天的主持人，也是主要帶著你們敬酒的服務人員。 跟我們接洽的Fina服務態度很好，整體在宴客前的規劃，會有三次的面談，了解我們的認識經過，求婚，或者有趣的事情，也會了解整個訂席要注意的地方做雙方面的討論，討論的內容非常的詳細也很細心，這當然也有助於宴客當天，當主持人在做新人介紹或者播放影片過程中，他也不會嗯嗯阿啊不知道新人的故事，這也就衍伸出為什麼我會說主持過程中不會讓你覺得太官方，太客套或者冷場的地方了。

【其他心得與建議】

最後，富城閣餐廳整體的規劃，我覺得是細心的，每次面談都有該聊的內容，跟新人討論宴客過程中大大小小的細節，也讓他們的服務讓雙方都可以清楚了解，不會造成到時候互相覺得服務不周到或者奧客的情況發生。無論幫忙製作簡單的影片，甚至每次進場或者活動的背景音樂都可以先討論好，不像有些比較簡單的餐廳，不是你自己帶來再請你自己的人來播，不然就是用那種用了不知道幾年的音樂。而且]選定音樂之後，餐廳每次所謂的"專業音樂播放人員"當然我沒有見過他拉，至少該在甚麼情況，該有甚麼音樂也都很準確的播放出來，我也不用自己還要找朋友在旁邊用筆電在那邊瞎忙，搞得朋友沒得吃。有些所謂的專業播放人員講的很好聽，結果就是某某阿姨某某阿伯，你也只能帶一片CD或DVD其他不會，至少事先我們都講好音樂，講好該播甚麼影片，時間到了，都很準確的播送，我覺得至少餐廳做事不馬虎。