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訂結一起 / 午宴 宴客經驗談 華泰王子大飯店

服務日期 2015-04-12 ~ 2015-04-12

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發表日期2015年4月29日

2015-04-29

【場地說明】

宴客場地為華泰王子3樓宴會廳,最多可以容納40桌,但因為我們改成12人大桌,所以只開到33桌,這樣可避掉一些賓客被安排在比較偏遠的地方,而座位跟走道也不會顯得擁擠。場地屬於橫向長條場地,有紅毯與裝飾花柱,雖然舞台不大,但因為賓客都集中在中間區域,所以不致有賓客被忽略的情形,而且3樓就只有這個獨立廳,也不會有賓客走錯場地的情形發生。另外,很棒的是飯店有附贈一個蜜月套房,而且房門口還有掛上中式的新房門簾,很有味道唷!附贈的蜜月套房附有寬敞的客廳(全部共約24坪),讓新人可以直接在飯店辦迎娶,親友們提早進會場也可以先到房間探訪新人。

【設備說明】

如果是影片光碟要另行燒成DVD格式進行撥放,否則就得自行帶電腦去轉接,但這些都還是可以自行解決,影片跟音樂的播放都可以事先再跟飯店婚企約時間去試播喔!可以避免轉檔有問題的發生,另外,因為華泰王子大飯店是歷史比較久的飯店,所以挑高不高,因此影片播放也不是大投影布幕,而是一般42吋的LCD電視。

【交通資訊】

餐廳附近靠近中山國小站捷運站及雙連捷運站,步行約8分鐘就可以到了,餐廳有附設機械停車位,但停車位不多,附近有很多公立的停車場,飯店周圍也有停車格。基本上,很建議搭大眾運輸工具比較方便。

【餐廳提供的會場佈置】

我很推薦華漾大飯店的專屬婚企婚沁,所有的婚禮會場的佈置(包含舞台佈置、主桌桌花與佈置、客桌桌花、收禮台佈置等),我們全數都交給華泰專業的婚禮企畫團隊,都沒有另行再花費,幫我們省下很多的錢喔!而且我很喜歡我們的菜單,有特別印上我們的婚紗照,超特別的,很有質感。

【其他會場佈置廠商】

【菜色】

富貴四喜龍蝦盤(龍蝦、醉雞、牛腱、海蜇) 百年好合慶團圓(八寶湯圓+葡萄乾、花生粉) 琥珀鮮貝象拔蚌 燕窩雞茸海皇羹(位上) 豪皇鮮鮑扣虎掌 清蒸生猛活石斑 蒜香泡菜豬腱骨 松茸雲腿燉全雞 蟹肉金菇合時蔬 荷香干貝糯米飯 精緻幸福雙美點(奶皇流沙包、叉燒酥) 時尚巧克力鮮果 華泰王子大飯店最棒的部分就是菜色很好,而且客人一定會吃得飽,幾乎吃到第五道菜就會飽了。我很推薦華泰的幸福雙美點與巧克力鮮果,華泰王子的甜點真的做得很棒很精緻。

【宴客服務人員態度】

我很感謝我們的婚企 Layla,因為我跟先生平常都在台中工作,只有周末才能回台北,Layla都會很主動幫我們敲周末的時間討論宴客事宜,並且擬訂行程規畫表,讓忙碌的新人知道哪個時間點至少應該要完成哪些事;而很多習俗或規定我們其實不太清楚,Layla都會給我們意見,讓我們放心不少。對於一些不必要的開支,Layla也會很中肯的給我們建議,幫我們省了不少荷了包。在討論婚禮小遊戲的時候,Layla依照我們的想法與她過去的經驗給了我很棒的建議,讓我當天安排的小遊戲氣氛超歡樂的,Layla也是我們喜宴當天的司儀唷!我覺得她是一個很棒又專業的婚企。因為當天我們是訂結一起,早上還有文定與迎娶儀式,活動排的很滿,為了掌控時間,小管家都會適時提醒我們當天的流程,並且協助我進場跟敬酒,讓我的伴娘們開席就不用跟我忙進忙出,真的很謝謝飯店工作人員的幫忙。

【新娘休息室】

無新娘休息室,但有附設一間超大的蜜月套房,所以新娘可以在套房更衣,很方便。

【訂席人員姓名】

郭依雯

【服務態度】

郭小姐在說明一些預付訂金、未開桌的計算、飯店附設的服務都說明得很清楚,而且還主動幫我們升級菜色。

【其他心得與建議】

另外華泰王子針對未開桌桌數可以轉換成餐券,之後可以在華泰附設的任何餐館使用(包含九華樓跟驢子餐廳),不用像一般婚宴會館未開桌的部分就是得再吃一次喜宴桌菜的菜色,這個部份我也很推薦喔!

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