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結婚 / 晚宴 宴客經驗談 星時代風華會館

服務日期 2015-03-14 ~ 2015-03-14

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文章1

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發表日期2015年3月20日

2015-03-20

【場地說明】

我們是選擇在「花蝶廳」,自己獨自一棟(含電梯),場地最多可容納至22桌, 天花板使用花及蝴蝶圖案裝飾,喜歡它的場地挑高設計感覺上視覺很舒服(有些場地在地下室感覺很有壓迫感),特別部份有雷射燈光秀,另人耳目一新。建議擺20桌最為剛好,因為當初我們開21桌再加上1桌預備桌,感覺上有點擁擠。

【設備說明】

可能因為算新的婚宴場地,音響設備都給人很新的感覺,基本設備都有。(單槍投影機、音控區及音響設備、舞台+燈光…等。

【交通資訊】

台中市西屯區福科路88號 (環中路口) 開車: 國道1號: 中港交流道下往市區方向→橋下黎明路左轉600m→福科路左轉100m右邊 國道3號: 快官交流道接→中彰快速道路→往台中方向->青海路出口下→200m右邊 客運: 仁友客運: 45仁友車站<->國安國宅<->中科友達 (墩仔頂) 仁友客運: 29台中火車站<->嶺東科技大學 (西屯郵局) 東南客運: 67台中火車站<->東海別墅 (福科路環中路口)

【餐廳提供的會場佈置】

進入紅毯前有拱橋佈置,走道兩旁均有裝飾,基本上整個會場的樣子我很喜歡。

【其他會場佈置廠商】

【菜色】

菜色份量足夠,可是每道菜色出來都不太熱,感覺上都事先準備好一陣子了。 1.花好月圓(紅白)湯圓 2.刺身姿造大盛盤 3.海鮮蟹黃扒鮑翅 4.XO帶子象拔蚌 5.智利鮑魚燴婆蔘 6.芝麻蝦餅拼櫻花蝦米糕 7.水晶蒜香帝王蟹 8.碧綠清蒸海石斑 9.養氣人蔘燉鮑雞 10.梅汁子排拼羊排 <- 這道大推 11.港式千層叉燒酥 12.百年好合(西式手工甜點) 13.蓬萊寶島仙果盤

【宴客服務人員態度】

上菜速度快,服務人員不錯,星時代的主持人都是使用外聘的方式,感覺很專業。(不像有些主持人素質參差不齊)

【新娘休息室】

新娘休息室小,大約只能容納3-4位,有獨立洗手間。

【訂席人員姓名】

冠汝

【服務態度】

訂席人員待態很好,遇到問題向她詢問都會馬上回覆及處理。

【其他心得與建議】

「星宴廳」裡面的升降舞台及12米的燈光伸展台我超愛的,可惜桌數至少要40桌的樣子,推薦有辦這麼多桌的新人可以選擇這一廳。
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