結婚 / 晚宴 宴客經驗談 華漾大飯店

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【場地說明】

●【高雄的華漾飯店座落在大立精品百貨的八樓，該樓層除了一個華漾的宴客場地之外，還有飯店本身的港式飲茶餐廳以及訂席接洽中心。去過大立精品的人一定都記得那一整面壯觀的觀景窗，而華漾飯店也正因此具有獨特的優勢，讓賓客能夠在用餐之餘，觀賞到高雄的車水馬龍以及中央公園的綠意，這點很值得推薦:D~不過因為大立精品的建築物本身的設計很新穎，致使華漾飯店的宴客廳受到規格上的影響，所以並非屬於四角方正的規格，較偏向於前窄後寬的梯形，所以主桌的排放不是在紅毯尾端的正中央，而是在紅毯尾端的右側，我們在宴客上並不覺得有所影響，僅提供給大家參考囉~】

【設備說明】

●【飯店內的投影設備包含了舞台上的一座投影布幕，最前方兩條柱子上的電視型液晶螢幕，以及右後側一座投影布幕。(本人對數字沒啥概念，所以不知道幾吋XDD)音響與麥克風都表現良好，spotlight也都到位，如果真要說的話，還是希望以後華漾可以針對投影設備的部分再加強，因為新人用心準備的影片，還是會希望每個賓客都能清楚觀賞到，而個人覺得柱子上的電視型液晶螢幕實在無法達到太大的效益。其他設備的部分，在新人進場的時候有提供唯美的泡泡機，讓畫面變得非常的豐富喔，讚！】

【交通資訊】

●【飯店位在大立精品的八樓，以地理位置來說算是市區中心，所以停車場的需求會比較大，如果賓客絕大多數都是開車的話，可能無法直接停在精品百貨地下室，必須停放在鄰近的合作停車場，然後再步行一小段。如果是搭乘大眾運輸的話，華漾可以在捷運紅線中央公園站下車，步行約8分鐘即可到達，基本上是很便利的。此外，華漾也針對新人的禮車開放兩個地下室專屬停車位，提供新人方便直接上樓到會場做準備。】

【餐廳提供的會場佈置】

●【初次接洽華漾的時候，接待人員提到佈置的風格有兩種，分別是簡單的金色系與喜氣的紫色系。紫色系列是華漾與橙果設計的合作款，舞台上會有深淺紫色牡丹的背板，附有LED燈的點綴，個人是個喜歡簡單風格的人，而這款設計我覺得很適中，喜氣中帶點變化，有別於以往大紅牡丹的形象。除了背板設計外，每桌中央都會擺放鮮花的佈置，以及附有新人照片的菜單，然後每位賓客的座位上還有華漾提供的喜糖盒做為迎賓禮，基本上桌面還蠻豐富的。而外場收禮區，華漾除了提供桌面上簡單的佈置外，還有兩面電視型液晶螢幕播放新人的照片，標記「○府喜宴」讓賓客能一目了然避免跑錯場次。】

【其他會場佈置廠商】

無。

【菜色】

●【基本上新人當天是吃不到那些美味的餐點的TwT，不過從親友那邊得到的回饋都很好喔~最讓我印象深刻的是我家小弟，因為他嘴很挑，很少會稱讚餐廳的菜色，頂多就是說普通而已。但是當天宴客結束後，他竟然回覆我們說華漾的菜很好吃而且份量都很夠，這可是讓我驚嘆不已，謝謝華漾滿足了親友們的胃，真希望當天我們也能坐下好好享用這頓大餐~XDD(雖然宴客完小管家會將新人主桌的餐點打包好送進新娘休息室，但是畢竟氣氛不一樣了咩~科科~)】

【宴客服務人員態度】

●【華漾值得讚賞的是從得知宴客當天輪班的總管，就是同一個人隨時與我們保持聯繫，所以針對流程內容、介紹內容、新人小活動和敬酒順序等，都會由總管主導，隨時滿足新人的需求。在此真的推薦我們的主負責人─冠妙，謝謝她讓結婚那天的整體流程保持順暢，也隨時因應我們提出的需求，讓大家對主家和飯店都留下好的印象喔~】

【新娘休息室】

●【新娘休息室位在宴客廳的右後方(是在宴客廳的場域範圍內)，所以新娘進場之前需要透過屏風的遮蔽出入，才不會被賓客們偷看到XDD，加上出入的秘密通道會經過餐點的準備區，這點我在接洽的時候其實有點疑慮，不過老實說當天一切都很順暢，只是走過去看到飯店員工們在忙進忙出的時候，有點害羞~哈哈哈~是說這也是個很妙的體驗，挺有趣的~而新娘休息室的內部，優點是大小適中、有大面梳妝鏡以及兩張三人沙發，缺點的話就是燈光較暗(屬於黃光)、沒有獨立洗手間、休息室的門無法上鎖，不過宴客當天華漾會再另外提供一座大型落地照明燈，所以亮度會改善，只是新娘必須要先讓新秘了解室內的光線情形以便因應。其實，當天新秘和我都覺得，高雄的飯店群裡華漾的資歷是很年輕的，不知道為什麼休息室會設計得這麼暗，也沒有加個洗手間，這樣新娘要出去跟賓客一起共用實在有點尷尬啊~而且因為門不能鎖，新娘換衣服的時候都一直心驚膽戰內，這點華漾要加油啊~XDD。】

【訂席人員姓名】

耀廷(訂席)

【服務態度】

【其他心得與建議】

●【其實宴客當天新娘真的忙到無法照顧到很多細節，而我的個性又是在意細節的人。以宴客迎賓的佈置來說，自己一直好希望可以親自動手佈置，可是這完全不‧可‧能，所以我只好自己攜帶一些想要佈置的小東西，然後隨口交代我的朋友們幫忙。但是讓我感動的是，我們宴客前一天就事先把東西準備到華漾，等到我迎娶完到達飯店時，發現華漾已經幫我把所有的小東西整理佈置好，而且效果是讓我喜歡的感覺，這真的讓我很感動~TwT所以想特別寫出來，謝謝他們的用心~整體來說，華漾的服務人員表現都非常的親切，讓我在當天很自在的度過了宴客時刻，就連最後的喝茶儀式，華漾也都安排得很順暢，衷心感謝華漾，真的。】