補請 / 午宴 宴客經驗談 華泰大飯店集團-華泰王子

分享

【場地說明】

婚宴地點在華泰王子飯店二樓的華泰會館。該場地小巧(最多12桌)，歐式裝潢古典優雅, 場地方正，獨立廳且方便進出，非常適合想要辦一場小巧溫馨婚宴的新人。 該場地的舞台稍小，但動線規劃尚屬流暢，完全沒有柱子擋住，並備有紅毯。

【設備說明】

基本的播放設備(DVD播放器、音響)都有，當天有音控人員幫我們播放影片跟音樂，設備相當完善，音響設備效果很好，聲音清晰。

【交通資訊】

華泰王子飯店位於民生東路與林森北路交叉口，鄰近雙連捷運站以及中山國小站，只需5～8分鐘的步行時間。飯店備有平面車位及機械車位，旁有亦有特約停車塔（台灣聯通）。惟機械車位之停車等候時間稍長，建議賓客搭乘大眾運輸工具前往較為方便。

【餐廳提供的會場佈置】

提供主桌佈置、紅毯走道佈置、階梯佈置，整體典雅又喜氣。

【其他會場佈置廠商】

MH婚禮小姐- 入口處、接待/禮金桌、相片區等迎賓板及花藝佈置及舞台區Logo佈置。

【菜色】

富貴龍蝦盤(龍蝦沙拉、醉雞、牛腱、海蜇) 百年慶好合 干貝雞燉鮑翅(位上) 干燒大海蝦 鮮鮑魚扣烏參 清蒸海上鮮(蝶鱈魚) 香烤羊肩排 百花釀時蔬 淮山杞子燉烏骨雞 烤鰻櫻花飯 精緻雙美點(奶皇流沙包、蜜汁叉燒酥) 時尚水果巧克力鍋 總共有十二道菜，每一道菜色都非常好吃，頗受家長與賓客好評。 菜色份量實在且澎湃，不少賓客都打包回家。 每桌紅酒&果汁無限暢飲。

【宴客服務人員態度】

當天宴客每一桌會安排一位服務人員，協助分菜、補充飲料等。 上菜速度適中，送菜人員態度親切，新人來不及食用餐點會幫忙打包。 我們的婚禮企劃專員是"婚沁"婚企團隊~依玲(silvia lin)，亦是宴會當日主持人。 依玲很貼心地配合我們10月出國的時間，在宴會前2個月就積極與我們聯繫，約定見面溝通時間，做事認真負責，非常細心地規劃我們的婚禮活動，並會幫忙提醒注意小細節，一再與新人確認當日流程。 宴會當天，感受到依玲的主持功力極佳，口條流利，很會掌控現場的氣氛，婚宴溫馨又活潑熱鬧，完全是我們想要的風格。整場的宴客流程也掌握的非常棒，當天賓主盡歡，很謝謝依玲提供我們這麼棒的服務，有她在真的很放心，讓我們的婚宴圓滿完成，留下美好的回憶! 另外，當天並配有一位隨時提醒各項小事的小管家，提醒我們該如何拉婚紗，引導敬酒，非常貼心。

【新娘休息室】

附屬新娘休息室位於華泰會館內，空間不算太大但也已夠用，休息室備有獨立洗手間，方便新人使用。

【訂席人員姓名】

郭依雯 / 林依玲

【服務態度】

郭副理的專業度無話可說，態度也非常親切，在專屬婚企還未確定前，我們只要有任何問題或想法跟她提出，她都會盡力去幫我們解決，並主動幫我們調整菜色，讓我們的婚宴圓滿又完美，是一位貼心又專業的訂席人員。

【其他心得與建議】

當初會選擇華泰王子，主要是符合我們小桌數又有完整獨立宴客空間的需求，且網路上大家對於菜色都有不錯的評價，實際上也確實如此，還有賓客稱讚說是近年來飯店喜宴最好吃的一家了。 另外，有"婚沁"婚企團隊，真的很棒，讓整個繁複的婚禮流程變得順暢，事前和婚企把流程細節談好，婚宴當天只需要聽從婚企及小管家的指示，就能輕鬆到位，完全不需要傷腦筋! 華泰王子飯店菜色好，服務態度佳，並有優質的"婚沁"婚企團隊，非常推薦!