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結婚 / 午宴 宴客經驗談 台北福華大飯店

服務日期 2013-05-04 ~ 2013-05-04

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文章15

活動0

發表日期2013年6月17日

2013-06-17

【場地說明】

位置:B2宴會廳 優點: 1.場地2010才重新裝潢過,非常新,場地四方型,完全挑高無柱,巨大水晶吊燈 2.有環場螢幕撥婚紗秀(很特別) 3.獨立廳,獨立新娘休息室(有廁所、同一樓層) 4.同一樓層有部分包廂(都是1~3桌的),可詢問業務可否保留下來讓新人使用(我是有拿到一間來發餅) 以地點和價位而言非常優~ 低消: 1.35桌*每桌最低金額(目前假日是20,888)再加一成,所以最少大約要保證開到30桌 2.最高則可開到40桌,我擺35桌不算擁擠。 其他贈送: 1.每桌金額含每桌2瓶紅酒+果汁無限暢飲。 2.送新房住宿一晚。 3.送基本裝飾(禮金台、相本區、主桌)。 4.送婚紗MV(會在相本區輪播)&環景婚紗秀製作。 5.送喜糖。 場地缺點: 只有手扶梯,沒有電梯...是可以在樓上導引賓客搭手扶梯,但新娘和搬道具移動上就比較困難。最後我的業務帶我搭工作人員專用電梯,但是最後要穿過婚禮會場才能到新娘休息室,如果有不想在宴客前曝光的新娘記得務必注意。

【設備說明】

舞台兩側有兩個投影布幕,投影機、電腦、音響、麥克風都由飯店提供。

【交通資訊】

仁愛路復興南路交叉路口,公車不勝枚舉,捷運忠孝復興站走路10分鐘以內。

【餐廳提供的會場佈置】

1.整體有紅色和紫色兩色可以選擇(包含桌布、椅套、相本區、禮金台都是同種色系。主桌中間有花,相本區裝飾以簡單為主,風格大概是小盆花+花瓣+絲綢感的桌布。 2.紅毯為L型兩側有送花柱。 3.每桌送12份伴手禮(喜米),可加300元換成雙喜可樂。

【其他會場佈置廠商】

【菜色】

新娘都沒吃到真的是很難評論,我只吃到兩道菜...(淚) 但據說份量很足口味也很不錯,大約上到六七道菜就已經飽了。

【宴客服務人員態度】

服務態度很好,每桌都分菜喔! 出菜速度掌握得不錯,我們比預定時間略晚了15分鐘左右,但在預定時間結束~

【新娘休息室】

同一層樓,走道宴客地點約2分鐘! 化妝區外還有一個小沙發,可以容納十幾個人沒問題,有獨立洗手間。

【訂席人員姓名】

曹如慧 Amy

【服務態度】

1.曹小姐服務態度很好,也會提出很多建議,當天也當我的司儀~ 2.但要來一些其他的抱怨。因為福華是用排班的所以常常打電話去找不到人,需要再留話或簡訊聯絡,婚禮前最後一天太趕了我忘了交其中一隻mv檔案也沒人提醒,當天早上才緊急給飯店,感覺很驚險,需要自己記得要交什麼。另外就是之前是說好禮金收完後可以寄放在B2的櫃台,最後在結帳。結果當天櫃台根本沒人,找人找了老半天又叫我們自己鎖在新娘休息室的保險箱。其實放哪裡都可以,但是讓禮金台幫我的人跑了好一陣子我覺得很過意不去。

【其他心得與建議】

大體來說當天婚宴流程順利,謝謝福華所有的工作人員 :D
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