歸寧 / 晚宴 宴客經驗談 寒軒和平店

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【場地說明】

2F非獨立廳.有紅地毯 有贈送新房住宿一晚 1.一開始收禮桌布置簡簡單單，跟我們先來勘查別對的新人布置感覺落差很大。 後來因為姊姊跟服務人員要求才把裝飾拿出來再增加，不然真的看不出選在飯店辦得理由，很簡陋。 2.動線很差，因為只有22桌，所以飯店同時接兩個場，很難敘述動線，就我的場地要先繞過別人的場子才能進去，然後收禮桌在別人的場地門口，所以導致我的客人常跑錯邊很囧，重點是隔壁場子開兩個門，正門跟側門，客人上完廁所再回去也會搞混走錯邊。 3.送客 因為我的拍照布置區的對面就是隔壁場的側門，服務生怕會跟隔壁的客人混在一起，所以要求我要站在我場子門口前的牆壁前面!!就是一面咖啡色的牆根本沒任何布置，為什麼我要屈就，都要結束了不是可以把隔壁側門關掉讓他們走正門出去嗎?看到謝客照片我的髮色跟背後的牆壁顏色都要接近了，又單調沒任何裝飾。

【設備說明】

單槍投影機租借、音響設備、麥克風 朋友播放錄音檔影片的聲音前半部根本都聽不到，也可能是自己檔案問題，這部分沒有提前做測試。

【交通資訊】

位於三多路與和平路交叉口，。高速公路中正交流道下，由中正路、五福路至和平路，約10分鐘車程，高雄市公車則有11、82、100號百貨公司專線車即可抵達。 對於南下搭捷運的客人來說滿不方便的，因為離捷運站都有段距離，吃完要北上中間搭車也很不順

【餐廳提供的會場佈置】

【其他會場佈置廠商】

【菜色】

因為一桌12人份我們安排只坐10人是足夠的。吃得部分都很滿意，訂婚當試菜的時候大家都說很好吃，所以歸寧也照訂婚的菜色出。 米糕和橙花排骨特別推薦，肉很嫩，很入味。

【宴客服務人員態度】

【新娘休息室】

大小還可以，但是光線採光不好，下午3點半進去打開窗戶光線還是不夠亮，很難知道上妝的膚色夠不夠白。位置剛好在宴客場地所以滿方便，但沒有獨立洗手間，需要跟客人使用同一層洗手間。

【訂席人員姓名】

林經理

【服務態度】

【其他心得與建議】