結婚 / 午宴 宴客經驗談 漢來大飯店(巨蛋會館)

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【場地說明】

自挑完結婚日期後，我們便忙著找婚宴場地， 高雄市宴客的地方我們幾乎都看過，最後選擇漢神巨蛋為婚宴場地， 雖然離我們宴客日尚有一整年，不過大部份挑高的廳(金龍金鳳廳)都被先訂走了，(所以決定要訂的新人真的要快點下手!!)， 最後我們選擇的是金凰廳，也就是會場入口左邊最裡面的廳。 喜歡漢神巨蛋場地的原因主要是場地方正，挑高會場，有多個大型水晶吊燈， 場地中間沒有樑柱，讓人感覺到寬敞，不會有壓迫感，也不會檔到貴賓的視線，十分氣派。 另外會場下面就是百貨公司，早到或宴後都有地方可以讓貴賓走走， 賓客時間安排上可以更有彈性。 金凰廳因為在全部會廳最裡面的關係，原本舞台設計是在金凰廳入口的最右邊，這樣紅地毯路線就會是L型 (直走再右轉)，由此我們喜歡走直直長長的紅地毯， 所以最後請訂席中心的魏小姐幫我們把舞台移90度， 雖然移過去的舞台沒有原本設計的這麼大，不過也夠我們上台拍全家福、玩遊戲使用。 由於我們要求在飯店作奉荼及照全家福的儀式，飯店也貼心的配合我們， 為我們準備甜荼及照全家福的地方。 另外飯店有提供漢來飯店一晚住宿，較適合外地來高雄設宴的新人。 由於我們不需要住宿, 飯店讓我們選擇了漢來大飯店45樓龍蝦酒殿餐廳二客浪漫套餐 (2個月內用完)。

【設備說明】

單槍投影機、音響、麥克風、泡泡機飯店都會提供。如需要播放MV檔案，請新人自備筆電並請親友代為播放。

【交通資訊】

漢神巨蛋位於捷運紅線”巨蛋”站出口，交通相當便利，漢神巨蛋有很大的地下停車場，開車的親友也可以免費停車(於宴會廳外消磁)。另外巨蛋也提供我們新人2個可直接停在一樓訂席中心門口的車位，方便新人上下車及卸貨 (這兩台車需要事先登記, 因為外面的守衛當天會看車牌號碼)。

【餐廳提供的會場佈置】

我們會場是選擇很有喜氣的酒紅色，會場入口有跟桌布椅套同色系的大絨布幕、門口兩旁及舞台兩邊有浪漫的水晶燈柱，每桌桌上有鮮花佈置、主桌大型鮮花佈置、禮桌(含禮金簿、簽名簿、名條…你想得到的幾乎都有)及謝卡區佈置、 二次進場及送客用的提籃、進場用的泡泡機、一大二小螢幕、蛋糕塔、香檳塔、花童的小提籃(灑花瓣用的)， 飯店也很帖心的在每位貴賓的桌上提供小禮物 (我們的是鐵筷子湯匙)。 由於我們想省下婚佈的費用，所以我們的謝卡區就全部交給了飯店打理， 我們只是前一天把放大照、謝卡、掌中本和桌框照放到訂席中心， 隔天就會有服務人員用我們之前溝通好的佈置方法佈置好， 最後雖然沒有婚佈公司所呈現的這麼華麗，但整體來說我們也很滿意， 感覺非常大方得體，不會看起來很單薄的樣子。

【其他會場佈置廠商】

會場本身佈置就很好了，讓我們沒有額外花錢找廠商或花店佈置

【菜色】

我們選的菜色每份份量都非常足夠，食材也非常新鮮， 光看後面兩道中式點心就知道出自於大師傅的手工， 連素食的賓客都說很久沒吃過這麼好吃的素食了。 雖然我們只吃到前3道菜，不過因為之前就有吃過漢來的囍宴， 我們覺得份量菜色都很喜歡，所以也沒有去試吃。 宴後親友都紛紛跟我們說菜色非常好吃。 由於我們只有吃到3道菜, 飯店人員會很貼心的幫新人包起來, 在宴會結束後打包回家, 不至於沒吃到而虧本或浪費掉。 另外每個套餐(14999, 15999, 16999…) 的菜色都可以作調整, 菜名也可以更改, 16999(含以上) 都有鮮果汁及紅酒無限暢飲。 這次婚宴我們認為最需要進步的地方就是喜宴前飯店提供到新娘休息室的點心, 我們當天吃的應該是隔壁翠園飲茶的點心, 可能涼掉又加上大多是包子的關係，不是很好咀嚼, 感覺很乾不好吞。 其實給我們兩個麵包或甜甜圈會更好, 因為東西可以放到我們換第二套或第三套禮服時再吃都沒問題, 不至於放太久會不好吃, 這點飯店可以作為參考。

【宴客服務人員態度】

讓我們印象深刻的就是當天飯店提供的小管家--品雯， 品雯就像我們的秘書一樣，幫我們打點好一切， 我們一到會場便跟我們確認當天的流程，更不時會對新人作貼心的提示， 特別是時間上的安排，提醒新人現在該做什麼。 小管家當天就類似扮演著指揮官的角色，讓新人在宴客時的壓力減輕很多， 其實當天新人只要跟著小管家走就可以了，絕對可以順利完滿結束。 宴會結束後，小管家會幫新人打包謝卡區的東西(放大照、謝卡、掌中本…等)，並送到新娘休息室跟新人清點，所以新人可以不用擔心東西送完客沒時間收。 司儀英綉也是十分專業，英綉會在宴客前幾天先討論當天的流程， 並適時提供專業意見，大大提升婚宴當天的流暢度。 音控大哥也是很優! 當天只要跟音控大哥說你什麼時候要放什麼歌， 他們就會幫我們用得好好了(當然歌要自己準備)，而且會場的音響也是很棒。 另外值得一提的就是，由於我們的成長MV一直無法轉檔成功， 讓我們十分煩惱，但在某一次電話對談中跟司儀英綉提過這個問題， 本來想說英綉一來不會這一塊，二來正常人也會聽聽作罷，沒想到十分鐘後， 漢神的音控大哥打來，詢問目前我們的問題在那，更主動指導轉檔技術， 讓我們非常窩心! 而且當天我們也是犯規的沒把MV燒在DVD中， 音控大哥也破例的用他們的設備撥放。 只能說, 我們真的遇到貴人了! 可惜的是沒把音控大哥的名字記起來… 婚禮進行中也有很多服務人員協助，主桌有一位服務生幫忙分菜， 其他送菜的服務人員會在現場服務賓客，會場也有一位經理在場監督， 讓新人及長輩們可以放心的招待賓客。 漢神巨蛋本身的硬體設備就很優了， 但最後賦予這些硬體生命的是背後一群做事熱心、服務專業的工作人員， 漢神巨蛋優於其他宴客場所的地方也是在此。 給我們的感覺就是: 以人為本、以客為尊的溫暖。 (如果漢神巨蛋的高層看到這段話，那我想跟你說，這些員工是貴公司的重要資產，也是支撐飯店的中流砥柱，請珍惜。)

【新娘休息室】

新娘休息室在10樓 (在會場樓上)，要請服務人員刷卡才可以坐電梯上樓， 這樣可以大大提高新人的隱私。雖然說在10樓，但其實離會場很近， 所以新娘可以不用擔心要走很遠才到會場。 新娘休息室有3~4間, 有兩間比較大, 當中也只有一間有對外窗 (可以先選)。 我們因為對外窗的那間已經被選走了，所以最後選的是另外一間較大但沒有對外窗的房間 (電梯出來左邊那間)， 內附很大的廁所，有整片的梳妝鏡牆面也有整面落地鏡，備有L型沙發和桌子，20個親友一起湧進來都沒問題，房間鋪設地毯，有電視，更提供保險櫃讓新人放置金飾及紅包現金貴重物品。 唯一的缺點就是，有時候服務人員會忙其他客人的事， 新郎想上樓要跑回去會場找人刷卡才可以上樓，不過次數不多， 大部份還是有人會在電梯口服務。

【訂席人員姓名】

魏瑩筑

【服務態度】

多次跟魏小姐接觸, 都感覺其親切、做事認真負責的態度。 魏小姐更積極向飯店幫我們爭取權益, 讓我們印象深刻及感動 (大推!).

【其他心得與建議】

晚宴後許多親友都非常誇獎當天的菜色和場地氣氛， 朋友也是很羨慕我們能有如此高規格的排場。 而巨蛋提供的服務幾乎都包了，讓我們省下不少婚顧、婚企、婚布及婚禮主持的費用， 真的非常滿意！日後有機會一定會推薦給其他親友。 我們誠心推薦漢神巨蛋給尚在尋找宴客會場的新人，選擇漢神巨蛋，你們一定不會後悔!