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結婚 / 晚宴 宴客經驗談 仁武紐約會館
服務日期 2012-11-09 ~ 2012-11-09
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【場地說明】
有左右2大廳(每廳約可容納60桌)合併的婚宴專用場地 整個會場是挑高的,每個廳完全不會有柱子檔到舞台 主桌則在舞台正前方中間 場地真的算很大,很寬,但相對的~如果請20桌以下,則會顯得太空 地板沒有鋪紅地毯,走道會鋪地毯,但如果不是用他們場地合作的廚師,則要另外收費【設備說明】
有卡拉OK的設備 如果請樂團,則要特別注意,此婚宴會館不接受樂團使用自己的音響, 最大限度只有最前方的舞台,應該可以在最前方用樂團自己的音響 所以前面的人聽音樂~音質很好~但後面的人就會扣分了 音控切換是會場本身的人控制 所以,如果~當天2個廳都有人辦喜宴,則要小心,會館人員可能會切換錯誤 造成你的場播成隔壁的音響,我們, 就有發生這樣的問題~非常糟糕 他們有大螢幕設備,好處是,螢幕真的很大 但播放系統不知道為什麼,會有leg問題,很尷尬!!!!! 所以婚宴前務必再三測試,或是乾脆自己帶筆電,用自己的電腦播放!!【交通資訊】
離10號高速公路高架橋很近 位於仁武八德南路上電信局附近 停車則是自行沿著會場旁邊停 旁邊有大八卦釣蝦場【餐廳提供的會場佈置】
會場沒什麼風格,就是最基本的,所以自己最好要再花心思佈置一下 不然整個會場會感覺很冷,很硬 收禮桌的佈置也很普通【其他會場佈置廠商】
主要的佈置是我們自己diy佈置的 但是有請汽球公司配合,氣球布置為"米奇氣球佈置"【菜色】
菜色打安全牌,沒特別令人驚艷之處 但也不會難吃,份量也足夠 五福喜臨門 三鮮魚翅羹 樹子蒸花鯧魚 紅蟳鑲米糕 砂鍋魚翅鳳凰 雕花水果盤 鹽焗大蝦 起士烤蝦姑 虎掌干貝烏蔘 香烤豬羊雙排 芋香佛跳牆 冰品【宴客服務人員態度】
這是讓我最生氣的一個部分 我們有特別告知~在我第3套禮服完成~就定位準備送客前 她們都不可以上最後一道菜~但是~誇張的是~ 我還在換第2套禮服時,廚房的人就已經來新娘休息室關切過我的換衣速度 第2次才剛進場沒多久 她竟然來主桌催我去換第3套衣服~我們是7點多開桌,那時也才8點 那真的很沒禮貌~連樂團,還有我老公,婆婆都覺得很不可思議【新娘休息室】
新娘休息室也不小~休息室內就有洗手間,不過休息室外面就是會場 所以~後面座位的客人在你進場前就會看到你stand by了【訂席人員姓名】
吳三榮【服務態度】
請記得~與老闆有任何約定~都要白紙黑字寫清楚【其他心得與建議】
其實,就場地而言,這裡最大優點就是寬闊,挑高,無死角 但是,他們的2廳隔間方式是用隔音窗簾而已 所以效果並不是很理想,再加上音控也不願意放給樂團人員自行控制 所以~也會有一定風險 雖然老公這場是用他們的廚師,有送酒水,包括紅酒 也不用再付任何清潔費用那些的 但是!!!!廚師早早就來催場,這就是個非常不好的感覺! 音響出錯~也沒做任何補償~即使要求隔天的歸寧場(我們的歸寧也是用同一個場地)要讓樂團自行做音控 他也說"樂團用自己的音響,這樣2邊會拼場" 問題是~我們的歸寧場~隔壁廳根本就沒人辦喜宴!! 雖然老闆態度大都不會太差 但隔天的歸寧場~老闆娘就對我大發飆了 原本想要當場請我的家人來處理~但想想 愉快的歸寧場~何必因此染上一塵灰呢?! 於是就做罷了~ 我想~就"服務"而言~這是一家還在初生兒階段的會場 就硬體設備而言~也是有待加強 想要來這裡辦~請不要選大日子~ 不然~2廳不同人包下~同時段辦喜宴的情況下~ 只有隔音窗簾做隔間的這個會場~ 可能還是會讓新人們感到困擾加入最愛
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