訂婚 / 午宴 宴客經驗談 桂田中信酒店

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【場地說明】

1.羅馬廳(3F)，場地優雅，因為訂婚即是宴客所以開席29桌，所以空間感覺還是很大。電梯一出來，有小客廳可以迎賓和作婚禮佈置，再走入宴客廳會場。 2.空間獨立，和同樓層不同廳動線分開，隔音也不錯，不會互相干擾。 3.新人進場有紅毯，兩旁有人造花柱。 4.有贈送蜜月套房一晚。

【設備說明】

1.羅馬廳廳的單槍投影和布幕是架在面對舞台右方，屬於移動式的，感覺上設備稍微老舊，婚宴前兩天都去試播第一次很不理想所以隔天又去試播過，婚宴當天感恩mv不是我擔心的跳針而是音控人員沒有把音軌調回影片上，導致前半段老公的部分都呈現沒有聲音的狀態，是自己請的樂團臨場反應加上自己的配樂，感恩mv內容溫馨卻配上歡樂的音樂，新娘也在場外集的跳腳，算是這場婚宴中最不滿意的地方。..因為前一天新娘還有特別吩咐過注意播放影片的部份但還是出錯了，音控素質的確需要加強。 2.音響、麥克風、播進場與背景音樂播放還ok。宴會前流程溝通在二次進場前有小活動需要使用spotlight,當天進場未打光，所以二次進場可以說是摸黑進場的。場控小出槌。 3.沒有使用乾冰機或泡泡機，不清楚有沒有。

【交通資訊】

1.永康交流道下10分鐘內抵達。 2.飯店旁附有兩個大露天停車場(免停車費)，室內還有。

【餐廳提供的會場佈置】

基本佈置溫馨可愛

【其他會場佈置廠商】

【菜色】

菜色賓客一致好評 份量也很足夠，連我發育期的表弟們都說好吃又吃的很飽

【宴客服務人員態度】

1.司儀即為我們在訂席中心的服務人員以瑄，能主動聯繫事項。親切又能安撫焦躁的情緒。 2.當天會場還有1名場控協助訂婚儀式和宴客流程，場控大德安排得很好，能帶動氣氛，說吉祥話，長輩很滿意。能提醒新人換裝，和司儀互相配合，掌控時間得宜，危機處理能力佳。 3.主桌有三名服務人員，動作迅速。 4.整體來說，上菜時間略慢，午宴2點10分後還有5道菜未上。急得新娘爸爸跳腳。

【新娘休息室】

1.羅馬廳的新娘休息室就在收禮台旁邊，空間大、整齊乾淨，有大鏡子和梳妝台，也有衣架可掛禮服，附有沙發座椅，可供親友休息用，約可容納6-7人。 2.無獨立廁所，需與賓客共用，距離近。

【訂席人員姓名】

徐以瑄

【服務態度】

非常好 強力推薦 雖然當天不是盡善盡美，但是所有服務人員尤其是從一開始就接洽的以瑄態度都非常的好，雖不是完美也感覺大家盡心服務，就不再多加責備。有開心的開場總也要開心的結尾。

【其他心得與建議】

場控以及訂席人員的專業協助值得稱讚 應加強影音設備以及調度活動和影片的能力，在網上搜尋乾恩mv失敗播放也不是第一則，是該檢討。