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結婚 / 午宴 宴客經驗談 華漾大飯店(華泰大飯店集團)-華漾大立

服務日期 2012-07-07 ~ 2012-07-07

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文章45

活動0

發表日期2012年7月13日

2012-07-13

【場地說明】

餐廳位於大立精品的8樓。獨立廳。 場地佈置是華漾附的,我是選澄果設計的牡丹設計,很中國風,很有質感。 動線很明朗,進場時也很順暢,主桌是在舞臺中央前面。進場到舞台中央是呈現L型,可以走久一點,嘻嘻。

【設備說明】

有音響設備。

【交通資訊】

在中央公園捷運站附近,走路5分鐘。停車場是比較小,原本以為停車會有問題。但附近有華漾的特約停車場,這點賓客後來是沒有抱怨,他們應該都有看我附的指示圖,去停特約停車場了吧。

【餐廳提供的會場佈置】

鮮花佈置,收禮台及入口處都有佈置。澄果設計。 謝客用的糖果跟籃子都是飯店準備好的。

【其他會場佈置廠商】

【菜色】

鴻運富貴盤(乳豬,燻蹄,油雞,叉燒,花枝,烤鴨)-原本是牛腱,但因為考慮到不吃牛多,所以JOYCE換了燻蹄) 花好月團圓-大小湯圓,我很喜歡大湯圓 八珍燒排翅 牛油起司焗大蝦 鮑貝繪烏蔘 清蒸貴妃魚 干貝扒野菌 蒜香脆皮雞 同心譜鴛鴦 小點(蜜汁叉燒酥 紅豆椰子糕) 水果 因為我活動很多,所以其實我吃到的不多,但後來是聽賓客說菜很好吃,有些桌的前6道菜是一上來沒多久就掃空的。

【宴客服務人員態度】

上菜速度適中(因為我們家比較晚開桌,所以我事先有跟婚企提醒不要催菜)主持人場控的很好。 餐廳主持人主持的很好(因為我公公比較龜毛,我有事先跟主持人說,哪些點要強調,主持人有達到我要的感覺。)

【新娘休息室】

休息是蠻寬敞的,是沒有獨立洗手間,但因為我那天很忙著換衣服,也沒時間廁所,所以我沒差。

【訂席人員姓名】

Joyce

【服務態度】

很好

【其他心得與建議】

我很謝謝婚企Joyce這麼有耐心的包容我的反反覆覆跟拖拖拉拉,也耐心的提醒我每個細節。 該帶什麼該準備什麼,她都無時無刻APP加上伊媚兒提醒一下。 婚宴二次進場時,我有準備發送小蛋糕,但是因為講求新鮮度,所以當天才會送達。當我到達會場時,蛋糕已送達,且他們的工作人員已經將蛋糕每10個一袋裝好,這我事前都沒交代他們要幫忙這個,讓我覺得很感動。 婚宴結束後,新祕先離開了,Joyce跟工作人員還進來幫我整理禮服及收東西。 該帶回去的東西(像沒開的紅酒,打包的菜,放大照,禮金簿等等的),他們都已經整理好放在推車,工作人員幫我們推到禮車上,整個就是很方便。 我覺得會滿意的原因是婚企很尊重新人的意見,這點很重要。
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