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結婚 / 晚宴 宴客經驗談 華漾大飯店(華泰大飯店集團)-華漾大立

服務日期 2012-05-19 ~ 2012-05-19

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文章3

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發表日期2012年6月22日

2012-06-22

【場地說明】

大立精品8樓,餐廳動線完善,場地新穎有獨立的一廳;備有紅地毯,室內空間25桌也不至於太過壅擠,舞臺採用【澄果】主題佈置,牡丹花的背景相當漂亮!

【設備說明】

只要把MV、音樂交給飯店人員,流程交代清楚,工作人員就會幫你處理。 單槍、音響設備、麥克風、spotlight設備該有的都有,不過我比較喜歡泡泡機~~~拍起照來相當好看!

【交通資訊】

大立精品本身提供停車場供賓客4小時的免費停車,而且鄰近捷運中央公園站交通非常方便,飯店還貼心提供小地圖可以隨喜帖一併給賓客

【餐廳提供的會場佈置】

我們場地是升級【澄果】主題佈置,整個會場從外面的收禮台到裡面桌巾、椅套、舞台背景都是一系列的紫色調的浪漫設計,相當好看!每桌上的花器也非常特別!

【其他會場佈置廠商】

【菜色】

每道菜都非常特別、非常好吃,當初在溝通時還擔心一些長輩會不習慣或是份量會不足,結果所有朋友、親戚對於當天的菜色讚不絕口,且份量絕對足夠! 有幾道菜真的一定要推薦:『雪蛤燴生翅』、『避風塘金鯧』。 『雪蛤燴生翅』不像外面坊間的魚翅羹充滿一堆不知所云的料、及濃濃的味素;反而有著清爽的口感、也不會有負擔。 『避風塘金鯧』第一眼就讓你有驚豔的感覺,把整隻金鯧油炸後立起來,魚肉酥而不膩,真的值得推薦!

【宴客服務人員態度】

由婚企Elaine擔任整場司儀,流程控制相當不錯,也有許多令人驚喜的橋段;敬酒時還有小管家幫忙拉裙尾、帶路、倒酒讓整個流程非常順利。

【新娘休息室】

【訂席人員姓名】

周峰祺/Elaine

【服務態度】

我們一開始是由經理周峰祺接待(哈哈他有客串偶像劇哩),當然身為經理,服務態度絕對是沒話說! Elaine是我們的婚企,整個流程規劃及控制的相當不錯,而且口條清晰一些長輩也很喜歡她的主持。

【其他心得與建議】

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