訂婚 / 午宴 宴客經驗談 豪鼎

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【場地說明】

基隆豪鼎的場地算是基隆最棒的~我一走進去,就決定是它了! 舞台及餐廳動線規劃都很好,雖然豪鼎已開業幾年了,場地卻還是很新,音效設備也都很專業!且新娘休息室很貼心的附有獨立的洗手間,加上氣派的沙發~讓來看新娘子的賓客有地方可以坐著聊天及拍照!豪鼎所在樓層為3樓,主桌的位置在舞台正前方,與旁邊的桌次距離也夠,不會感覺擁擠...豪鼎的廳都是獨立的,且可依據桌數多寡而調整廳的大小,因為可利用隔板隔開~這樣可盡情讓新人及賓客互動...不會影響到其他人~且星光大道也讓我有super star進場的感覺~非常的特別!

【設備說明】

我們那天的投影布幕在舞台上,布幕很大很清楚,讓我們精心製作的MV播放出來效果很好,另外~豪鼎的DJ也很專業,解決了我們想要換MV背景音樂的困擾!其他的設備也都很齊全~

【交通資訊】

基隆豪鼎 基隆市東明路177號3樓 豪鼎飯店樓下備有停車場,對面也有一片收費停車場

【餐廳提供的會場佈置】

婚禮會場的整體風格我很喜歡,不論是桌巾或是椅套...顏色都很高雅~加上挑高的場地,一整個很氣派,是基隆市辦婚宴的最佳場地! 豪鼎的婚顧團隊,精心設計出多款的主題佈置,有紫色浪漫風,粉紅甜美風,紅色中國風及最新的Tiffany風格...每款都看的出其用心及水準~讓婚宴加分!然後主桌的貼心佈置及主桌專人服務、主桌特別的餐具...讓新人及雙方主婚人.親友...倍感尊榮! 其餘桌上的簡單佈置,讓會場更增加浪漫氣氛~進場時門一打開,美麗的泡泡讓我很驚嚇,那一刻覺得自己是公主!

【其他會場佈置廠商】

我這次選用的佈置風格為Tiffany風~因為我本身很愛Tiffany藍...覺得Tiffany是每個女孩心中的夢想品牌,好浪漫~~所以就以Tiffany及水晶燈還有白玫瑰為主要的佈置重點! 婚禮小物我送造型環保袋及Tiffany盒子裡面裝金沙巧克力及感謝卡...遊戲的小物為喜器(國內設計師品牌)的沾喜碟,讓賓客一同沾沾我們的喜氣~反應很不錯!

【菜色】

菜色份量很足夠,總共包含甜點及水果有14道菜,菜名因為有換菜色,所以可與豪鼎飯店討論,我特別推薦的是排翅(位上)及猴頭菇燉雞湯,其他菜色也都很美味!

【宴客服務人員態度】

上菜速度不會太快或太慢,這是很難得的~ 送菜人員素質也都很高,甚至是剩餘的菜要打包都打包的很好~很乾淨又貼心! 餐廳司儀(婚企)是我要大大讚賞的,她跟我一樣叫Eva~~她的服務真的很棒!我們的要求她從來沒有第二句話~這樣的服務讓我們很感動!甚至許多我們沒有想到的地方,她都主動幫我們想好了~~讓我們可以很放心的將整場婚宴交由她來主持及掌控!她的熱情與專業,我相信是所有基隆市最棒的!甚至台北許多飯店的水準都不及她!她的機智及端莊的儀態,還有讓人信任的貼心與細心...都讓我們在與她溝通的過程中感覺很愉快! 敬酒人員(主桌服務人員):態度很好,且不會因為當天忙碌而急躁...讓我們主桌的親友都感覺很好,帶我們敬酒時動線也安排的很好!

【新娘休息室】

新娘休息室蠻大的,所在位置在會場入口的對面而已~所以進場及換裝都很方便...且備有獨立洗手間及沙發

【訂席人員姓名】

陳世賢 總經理

【服務態度】

當初第一次踏入基隆豪鼎,就是由陳總接待~也因為陳總的專業介紹,讓我沒有再去其他餐廳比較...直接就付訂金了! 第一眼見到陳總,就覺得他很誠懇及熱心~還有他在餐飲界的經歷更是讓我放心將自己的婚宴交由他去辦!他會替我們看菜色是否有重覆性及是否讓賓客能夠吃飽...也幫我們控制預算...所有的一切都替我們著想,也幫我們安排了最好的服務人員~~真的非常陳總及他所帶領的婚企團隊!讓我有非常難忘的婚禮~~

【其他心得與建議】

原本我很緊張所有工作人員沒有按照我的計畫在走...很擔心婚禮一團亂~但等我一進場,看到所有賓客開心的笑容...兩旁夾道獻花的親友...台上專業的司儀...讓我所有的不安都解除了~~上台後,我了解我當天最重要的任務就是好好的享受豪鼎為我準備的一切!然後當美美的新娘就好了~ ^__^ 真的很感謝豪鼎的所有服務人員,及陳總.Eva...