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結婚 / 午宴 宴客經驗談 蘭城晶英酒店

服務日期 2011-09-11 ~ 2011-09-11

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文章1

活動0

發表日期2012年4月8日

2012-04-08

【場地說明】

晶英的婚宴場地在六樓,很棒很大很舒適,交通又方便,場地及設備都很新,廳內都有紅地毯,我的婚宴還附贈走道花柱二對,收禮桌旁會有小桌子提供新人佈置照片桌..每桌還會提供花辦,新人入場客戶可邊灑花辦,飯店本次有贈送新房住宿(同新娘休息室)

【設備說明】

飯店提供投影機、燈光及音控設備、麥克風....

【交通資訊】

在宜蘭火車店附近,步行光復路沿舊城南路約10~15分鐘可到,或是搭乘客運或噶瑪蘭至宜蘭轉運站,再搭計程車前往也可,晶英在新月廣場樓上,停車可停在新月廣場的外面平面的位置免費用,也可以停在新月廣場地下室,在用餐過後,飯店服務人員會詢問各桌客人是否有開車,可提供免費停車5小時,只要把停車卡交給服務人員處理即可。

【餐廳提供的會場佈置】

餐廳陳設風格很溫馨、場地大挑高設計、有紅地毯,兩邊走道花柱、主桌有桌花擺設、迎賓區設有相片佈置、入口處指引海報及桌次圖表且電梯口都會有電子看板,不會讓客戶迷了路.上面都會標明在哪一廳辦理婚宴

【其他會場佈置廠商】

【菜色】

晶英喜慶賀滿堂(綜合生魚片、涼拌海蜇、冰糖荸薺、蒜香魚皮、五味軟絲) 蟠龍三重碟(龍蝦、烏魚子、沙拉墨鮑片) 花好月團圓--我愛這個甜點.跟以往炸小湯圓不一樣 蓬萊佛跳牆翅---好吃好吃 X.O獎炒雙鮮(蘭花貝、桂花蚌) 蒜椒蒸大蝦 鴛鴦雙拼照(富貴雙方佑海鮮卷)----本人愛這味 蔥油海上鮮 瑤柱燉鹿野雞 鰻魚糯米飯 精美映雙輝(蔥乳酪蛋糕、芒果奶酪) 寶島四季果 (我是覺的很多都不錯,但新娘子都吃不到好可惜)

【宴客服務人員態度】

上菜速度還ok,但是換餐盤的速度較慢,我對於小管家有點失望,還好有may在,因為很常都是may在幫我的,提醒我的,因為那天我有感冒,may看到我一直咳,有幫我準備熱開心,真貼心...司儀是彥君謝謝她幫忙主持

【新娘休息室】

飯店會贈送一間喜房同休息室,但休息室需搭電梯至樓上,距離有點遠,每走一趟要花些時間,還需要用飯店的房卡才能上樓,有點不方便,因為不是每個客戶都能知道在哪,且每間提供兩張房卡上下樓,不是很方便,但房間很棒,像我老公累了,就可上來休息一下,房間很舒服,飯店也會提供點小點心給新娘食用,很貼心

【訂席人員姓名】

may李美宜、陳彥君

【服務態度】

may跟彥君人很好,我有困難的地方,她會儘量的幫忙解決...我都用不太到小管家,都是may來提醒我的...與她合作很開心,而且在婚宴前都會電話聯絡與我討論,因為我都在台北真是不是很有時間常去晶英跟他們討論流程,她們也會提供建議給我們參考。

【其他心得與建議】

場地真的很舒適,餐點也不錯,我的客人很滿意,有的人還說,吃完喜酒還可到樓下的新月廣場逛街很不賴,ps:餐點中有一道是送客戶的喜米,客人超愛的,很多人在詢問.聽說送喜米是宜蘭的習俗.很多人都愛這份小禮,但建議服務人的訓練要加強,若客戶有需求能快速解決不要讓客人等太久,餐盤要記得換.若禮金桌旁有標明新娘房在哪會更好,並要在電梯口加派服人員詢問並協助客戶上新娘房更好,只有兩張房卡真的很不方便,若樓層可降低就更好。若新人親友訂房可享訂價四折優惠,一切都還順利,讓人滿意的婚宴...

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