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補請 / 晚宴 宴客經驗談 富基婚宴會館

服務日期 2012-03-31 ~ 2012-03-31

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文章48

活動0

發表日期2012年4月2日

2012-04-02

【場地說明】

通往2樓沒有電梯很不方便,老人家以及新秘搬東西很累。 停車場太小,導致賓客大遲到。

【設備說明】

那天已經太晚開桌,大家都很餓,出場之後的燈光秀反而讓氣氛變冷。>>多餘了...

【交通資訊】

輔大捷運站2號出口~10分鐘路程

【餐廳提供的會場佈置】

紅毯當時歪一邊,餐廳人員看了一眼就走了~ 後來還是我們的媒人請他們的經理還襄理弄。

【其他會場佈置廠商】

【菜色】

龍蝦生魚片、燒臘纇不錯。

【宴客服務人員態度】

網路上很推薦的司儀蔡小姐,當天沒有很帶動氣氛,有點小失望。

【新娘休息室】

新娘房超小,換禮服都還要先躲到一邊再跳進去。 新娘房廁所沒有鏡子,很不方便。

【訂席人員姓名】

陳經理

【服務態度】

訂席人員和宴客司儀有些細項沒溝通好,宴客當天,訂席人員也忘了自己承諾要給兩間休息室,因為我們訂的是最大間的會場,那兩間休息室本來就是屬於那個會場的,當天還有點不打算給我們,感覺有點差掉。

【其他心得與建議】

1.送客時,餐廳人員裝了兩大籃的囍糖,老公體貼的說他拿一籃就好,我不用拿,結果餐廳人員(好像是經理)就把囍糖籃直接擺在我們的婚紗照上面(沒蓋起來),讓我很氣憤,怎麼可以這麼不注意。 2.我們有另外準備上海的名產放在桌上供賓客食用,據說沒有問一聲就收走。 3.7點半停車場不夠位,餐廳人員態度沒有很好的對賓客說:外面有位子,去找一下~結果當天好日子~根本都沒位子,我的主管繞到8點多才到餐廳吃飯。 4.一開始說好會給兩間休息室,4:00空出來。 結果當天4:10分還在等上一批新人,連一間都沒先空出來,餐廳人員也沒極力去幫忙協調,感覺很不好。 5.因為紅酒是跟餐廳另外訂的,所以服務生拼命幫每桌都開紅酒,留一桌一半以上是小朋友的也要開,大嫂跟他說他們不需要開,因為都是小朋友和媽媽,沒有人會喝,服務生一直跟他強調要"醒酒"!重點是,沒人要喝啊!
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