結婚 / 晚宴 宴客經驗談 江浙彩蝶宴

分享

【場地說明】

位於地下一樓 但挑高的設計讓人沒有壓迫感 場地方正 裝璜以紫色系為主 氣質很好 古典低調奢華風 全廳皆鋪地毯另備有紅毯 52桌動距相當寬敞 新娘休息室緊鄰會場 相當便利!

【設備說明】

該有的設備都有 現場四面皆有布幕現場轉播 不用擔心角落的賓客看不到 這點相當貼心喔!

【交通資訊】

捷運板南線永春站1號出口步行3分鐘即可到達 對搭乘大眾運輸的賓客相當方便喔 地下室備有專屬停車場 車位稍嫌少 但因為我是平日宴客 所以並無賓客抱怨停車問題 附近有合作的松高停車場 (步行即可到達) 賓客可免費停3小時

【餐廳提供的會場佈置】

佈置很典雅 主客桌均有鮮花桌花佈置 另提供花童小花籃 以及每桌提花瓣供賓客於新人進場時灑用 紅毯走道有柱子 上面也有擺放盆花 整體佈置相當漂亮 也可以感覺到他們很用心

【其他會場佈置廠商】

【花草集市花藝坊】 我請他們來佈置主題區 / 相本區 / 主桌 另外他們還加贈我的收禮台鮮花佈置 【爵愛樂手聯盟】 另外請的現場演奏樂團

【菜色】

龍蝦烏魚子頭盤 (朋友說這個頭盤很豪華) 彩蝶大拼盤 (醉雞/蜇皮/素鵝/燻魚/滷牛腱) 雞火原盅翅 (位上-裡面是確確實實的排翅喔) 花好月圓 (湯圓-婚宴必備) 鹹點: 燒賣 (本來是蘿蔔酥餅 但是我偏愛燒賣 XD) 清蒸紅蟳 (四月試菜是蒜蓉帝王蟹...因目前非季節...所以換成紅蟳...也頗受好評) 黑椒活鮑 (炸的鮑魚相當特別...朋友們都說鮑魚真的很大顆) 椒鹽大蝦 (好紮實的大蝦) 蔥燒子排 (原本是羊排...但顧慮很多人不愛羊...所以換成豬排囉...好吃好吃) 櫻花蝦團圓飯 (很好吃的油飯...聽說還有婆婆媽媽包回去給小朋友帶便當) 干貝竹笙燴芽白 (搭配點青菜) 清蒸活魚 (這條石斑也是被大誇獎的一道) 茶樹菇烏骨雞湯 (這道是女孩兒皆愛的養生湯品...聽說大家已經飽到吃不下了...所以紛紛打包) 八寶芋泥 (他們家的招牌甜點喔) 時鮮水果 整整15道菜 道道份量充足 當天晚上回家一開Facebook就是滿滿的誇獎 某研究所同學說"阿曼達的婚禮是我今年吃過最豪華的了!" 某學長說"第八道的時候我已經覺淂很飽了!" 某大學同窗說"天啊! 今天婚禮能用的豪華食材幾乎都用了啊!" 身為主人的我覺得相當滿意!!!!

【宴客服務人員態度】

服務人員態度都很好 上菜速度也都很流暢 因為我的朋友來幫我主持 所以我只麻煩Anson幫我介紹她出場 敬酒人員相當盡責 主桌敬酒講好話講的非常棒 (我都想幫他掌聲鼓勵了) 時間也都掌控的很好 (只是我阿母經常脫隊跟被卡住...這點我想是個人問題...XDDD)

【新娘休息室】

新娘休息室緊鄰會場 空間不大但算是還夠用 因為我家除了媽媽婆婆之外 還有一些親戚朋友阿姨招待等等的也進來請新祕補個妝 這個時候就有一點點點不夠用啦 XD 附有獨立洗手間 這個我覺得相當重要 因為新娘子穿澎澎裙什麼的 行動均不是那麼方便 有獨立洗手間可以方便很多喔

【訂席人員姓名】

Anson

【服務態度】

Anson相當nice 剛開始接洽便提供我很多建議及想法 並自願幫我做婚紗影片及交往MV (大大大感謝) 我有很多不確定的想法 他都可以提供我現場情況的分析及建議 因為我指定的交往MV音樂我們家老爺不喜歡 Anson婚禮當天還馬上幫我修改 我家老爺不想要我唱歌出場 Anson馬上幫我讚聲說這樣出場很活潑氣氛很好 還提議我們先彩排一下 如果真的覺得唱歌效果不好就改掉也沒關係 最後讓我順利圓了演唱會夢呀呀呀!!! 整體服務 我跟老公都相當滿意!!

【其他心得與建議】

說實話 一開始我們也在飯店跟婚宴會館中間徘徊許久 女孩兒總想要一個浪漫氣派又夢幻的婚禮 加上自己本身在飯店工作過 多多少少對飯店有一點點憧憬 但經過這兩年幾場婚宴的洗禮後 我們相信100分的場地也要搭配100分的菜色才會有最完美的婚禮 我很開心當初選擇的彩蝶宴 讓我的每個賓客都對我的婚宴都讚不絕口 謝謝你們 彩蝶宴的團隊們 我們對這個婚禮100%滿意 ^^b