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補請 / 午宴 宴客經驗談 台北花園大酒店

服務日期 2011-10-02 ~ 2011-10-02

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發表日期2011年10月12日

2011-10-12

【場地說明】

台北花園大酒店是相當新的飯店,因此東西都是相當的新穎 我們是辦在二樓的國際廳(最少要28桌),這個廳的特點就是七公尺挑高而且重點是無柱子 而投影的布幕也有四幅,因此在場地內的每個人都可以清楚的看到MV內容 場地最多可以擺下38桌,我們當天是擺了35桌(其中有3個預備桌) 而並不會太過擁擠, 在二樓只有這個廳因此不會有搞混的狀況出現 紅毯就是從入口到舞台的中間路線因此大部分的人都可以蠻接近的看到新人們 有送一晚的住宿 宴客可以當作新娘休息室,而我們當天早上九點就入住到隔天中午前check out即可,還有贈送新人香檳一瓶

【設備說明】

在宴客前有提供我們測試片子,因此不大會出問題 而泡泡機spotlight音響等等都一應俱全沒有什麼問題

【交通資訊】

台北市中華路二段一號 在捷運小南門站2號出口不遠 停車場有兩處一個在飯店正樓下還有隔壁有立體停車塔 飯店服務人員說是有兩百多的車位可以停 所以一般應該是足夠才是

【餐廳提供的會場佈置】

【其他會場佈置廠商】

外部會場佈置也是飯店所提供的...有提供樓梯拉花還有收禮桌擺放婚紗本區域的布置 但是事後有點不足,如果預算許可可以在額外多請會場佈置的廠商會更好 而會場內的布置就很不錯了,紅毯旁會擺有站立的花卉 每桌上也都會擺有新鮮的花卉,桌巾在主桌是選擇紫色,現場看到很漂亮,而一般桌是金色的也很漂亮 在新人入場時也有泡泡機,後來看到照片覺得蠻有感覺的

【菜色】

1.烏魚子 海蜇皮 醉雞拼盤 2.花好月團圓 3.上湯淮山翅(內還有排骨) 4.皇醬爆蝦球(明蝦) 5.啼筋燒烏蔘 6.中式牛小排 7.主廚蒸鮮蟳 8.櫻花蝦米糕 9.蠔油蒸石斑 10.冬菇燉全雞 11.頂級俄羅斯卡比索冰淇淋 12.寶島鮮時果

【宴客服務人員態度】

送菜的服務人員很不錯 一開始賓客入座會幫忙弄個人的餐巾 聽親友說很注意賓客盤子的乾淨,看到髒污會很快更換 司儀:事前會和新人溝通也會提供流程建議還有小活動或是小禮品的建議,讓我們省去花錢找尋主持人錢..覺得蠻值得的..現場狀況也掌控不錯 敬酒人員也是新娘的小貼身秘書,隨時提醒新娘,作的蠻好的, 也沒有什麼好挑剔的

【新娘休息室】

飯店有贈送新人住宿一晚 新娘休息室位於飯店所提供的房間裡 大小大約十坪

【訂席人員姓名】

許鳳小姐

【服務態度】

很好 在事前都會給予提醒 也因此讓我們可以免去許多麻煩 談菜單時也能盡量滿足我們的需求

【其他心得與建議】

這次的喜宴親友都說吃的很不錯 菜都說好也吃的飽 所以算是讓我們覺得很有面子 很推薦其他新人也去台北花園大酒店辦喜宴
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