補請 / 午宴 宴客經驗談 典華大直旗艦會館

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【場地說明】

溫莎堡廳在三樓,新娘休息室就在廳旁,本身裝潢走華麗風, 格局方正,廳裡左方有一個柱子,面向舞台柱子左後方如果有安排桌子看舞台會有點困難,但前方有三個投影幕,所有賓客都看的到mv,雖然沒有紅毯但有升降設備及鉛錘可發送小禮物

【設備說明】

投影設備,麥克風,spotlight都是基本配備, 還有提供泡泡機

【交通資訊】

交通方便, 坐捷運一出站就可馬上看到會場,在典華的停車場可免費停車,內部停車位雖不多,但附近停車場很多,不會有停車問題

【餐廳提供的會場佈置】

有畫架,收禮桌及其桌布,也會幫忙擺設相本桌及謝卡

【其他會場佈置廠商】

因為本身的裝潢已經很豐富,所以本來沒有打算額外佈置,後來因為想借可懸掛掛軸的展示架,宴客前2天跟南港花都連絡,爽快的答應出借,因此和他訂購了兩盆桌花做佈置,也替收禮桌做花邊

【菜色】

菜色的份量都很夠, 一開始的煙燻鮭魚沙拉很開胃, 港式的湯圓和以往炸湯圓不同,比較像乾一點的八寶粥,吃起來溫溫的,位上的魚翅,鮑魚,或是清蒸的八寶魚,佐香料烘烤的豬膝骨或是招牌蒜香雞也都料理的不錯,尤其蒜茸蒸大蝦,蝦新鮮,河粉又吸飽了湯汁,相當好吃,叉燒酥和蛋糕也頗受賓客好評, 更重要的是不僅會為主桌分菜,還會貼心的幫換裝的新娘送餐到休息室,而且除了桌菜外,還會有另一套開席前給新人的餐點

【宴客服務人員態度】

服務態度良好,上菜速度佳,只有特別訂的炒飯送菜速度有點慢

【新娘休息室】

溫莎堡的新娘休息是在廳旁,不需搭電梯到夾層,但空間比夾層的那幾間休息室小,燈光也偏暗ㄧ點,一樣有廁所,沙發,大梳妝鏡,和現場畫面

【訂席人員姓名】

April

【服務態度】

宴企April的服務很專業,也盡量配合我們的需求,像是換菜或是提前幫忙開休息室都很樂意協助, 婚企Mandy不僅事先溝通我們的需求,幫我們規劃了簡單的小遊戲以發送小禮物,宴客當天她也是我們的主持人,現場氣氛帶動的不錯

【其他心得與建議】