結婚 / 午宴 宴客經驗談 豪鼎餐廳

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【場地說明】

豪鼎本身的設備、舞台、燈光，在基隆市均為一時之選，這方面無須多做介紹。比較困擾的是動線問題，因為我們宴客桌數較多，當天又是超級好日子，其實桌數不好估，所以請豪鼎評估過不同桌數的配置與動線規劃，到婚禮前幾天才確定下來。現場空間其實還OK，但是敬酒時，在小走道部分，一行6人稍嫌擁擠。紅毯的問題必須再說明一下，豪鼎整個場地均有鋪上地毯了，所以無法加上紅毯(紅地毯的厚度變成小階梯，容易不平整or踢到)，但其實我訂婚也沒走啊，所以都沒走過紅毯，哈哈。

【設備說明】

現場配有三個投影布幕，DJ有專用PC控制，也有投影切換鍵(DJ在準備時，不會把PC桌面投影出去)，這點我覺得很棒，很專業。音響與麥克風均正常，新人第一次進場時，有泡泡機吹泡泡，感覺很夢幻。

【交通資訊】

豪鼎位於基隆市東明路，在基隆女中對面。停車場必須補充說明，本來豪鼎旁邊有個台肥停車場，場地很大，以前是選舉造勢場合，之前因為環保問題(某汙染)已經關閉，但其實飯店本身的車位不多，所以很多賓客必須在附近路邊停車，所以豪鼎旁邊的路是通往山上的(月眉路)，路邊停車OK，但是太晚來會停很裡面。從火車站搭計程車到現場100元。也有公車可搭，往基隆女中的。

【餐廳提供的會場佈置】

現場整理風格我覺得算是華麗，附有基本布置，也可付費做加強(拱門，桌花，氣球等)，我有把主桌，收禮台做加強，效果不錯，請參閱照片網址。

【其他會場佈置廠商】

本來我媽(新郎媽)想在每桌布置汽球，但我覺得氣球飄浮在空中，會擋到我精美的婚紗slideshow，況且會場本身的裝潢和燈光就已經很漂亮，就把這筆錢省下來，只在舞台上布置幾束氣球，事實上，舞台上的氣球也確實遮到的投影布幕，留下小小缺憾。

【菜色】

菜色共13道，我跟我老婆其實都沒什麼吃到，但賓客說吃很飽，份量很夠。

【宴客服務人員態度】

上菜與送菜我一無所悉，但是未聽聞負面消息，餐廳司儀即為婚秘，她的音色甜美，面貌與氣質均屬上乘，說話不打結，流程順暢，我同學甚至還想打聽她有沒有男朋友(其實有)。敬酒部分，均有導引，唯因桌數較多，敬酒敬了一個小時。

【新娘休息室】

休息室為最裡面那間，位置離我們場地出入口很近，新娘換裝方便，休息室很大，約可容納10人，一次一群朋友來拜訪新娘，不會有塞不下的問題，附設獨立洗手間，飯店人員也都有準備茶水與點心至休息室，水杯也附上吸管，非常貼心!!

【訂席人員姓名】

林沂穠 Dolly

【服務態度】

服務態度非常好，我為求謹慎，已經去溝通好幾次，也在婚宴現場試播MV，slideshow，測試麥克風，進場方式等，婚秘與DJ均細心回應，配合良好。

【其他心得與建議】

照片連結為婚攝的blog，包含主桌布置，婚禮現場，另有分part one part two，請自行點閱。