結婚 / 晚宴 宴客經驗談 豪鼎餐廳

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【場地說明】

場地寬敞挑高設計讓人視覺上感覺很舒服大器,動線規劃清楚,而且給人有種很溫馨,浪漫,富麗的感覺,雖然我的場地放了31桌,但讓人不會有擁擠的感覺,覺得很舒適,

【設備說明】

有專業的音控設備及投影設備 ( 單槍投影機 ) ,乾冰機,spotlight都很齊全,當天我們有播放婚紗秀,成長影片及文定影片 ( 經華版 ) ,所使用是雙搶投影機,投影出來的效果感覺還不錯.

【交通資訊】

宴客餐廳地址:基隆市東明路177號3F 優點 : 豪鼎是間很好找的餐廳,下高速公路後右轉,然後直走差不多8~15分鐘的車程就到了. 缺點 : 餐廳本身的停車場不大,大約可以容納30~40台車而已,對面有個很大的六合停車場( 但因整地的關係,所以暫不對外開放 ) , 但是路邊是可以臨停的.

【餐廳提供的會場佈置】

豪鼎的基本會場佈置其實就很不錯了，而且我們遇到了很好的婚企 ( Eva ) 及李經理,幫我們升級了會場佈置,雖然不是升級到最頂級的會場佈置,但原則上升級後的會場佈置,也給人感覺到很溫馨及浪漫的氣氛,所以我沒有額外再多請別加婚禮佈置來，替我省了一筆費用。事先婚禮企劃也會先告知我們提供的東西，然後還會贈送一些婚禮小物，只要前一天將要佈置的東西都帶過去，婚企就會安排後續東西的佈置及擺放,完成不用操心.

【其他會場佈置廠商】

【菜色】

菜單：龍蝦沙拉拼 (烏魚子 蜇絲捲 )、原盅濃湯中排翅、金玉滿堂圓、椒鹽田腿、ＸＯ醬象拔蚌、茴香蹄腱腿、生烤海鮮斗、蜜汁叉燒酥、玉皇螺鮑燉全雞、蒜泥大皇蝦湘粉、智鮑燴烏參、清蒸紅條、葡式蛋塔、桂圓銀耳蓮子湯、蓬萊鮮水果。 菜色份量相當足夠,問過親朋好友大家都說好吃

【宴客服務人員態度】

上菜速度和送菜人員都很棒,會場主任都會隨時看現場的狀況做調整很專業.

【新娘休息室】

新娘休息室備有獨立洗手間,相當貼心,空間也滿大的可以讓親朋好友來和新娘拍照喔,距離會場也是很近很方便 .

【訂席人員姓名】

Eva

【服務態度】

Eva為我們的婚企和婚宴的主持人,從一開始的接洽到婚宴當天，處處都可看出Eva的用心和細心，親切的態度很讓人感動，很多地方都幫我們設想的很週到，一開始接洽的訪談紀錄內容和我們想要的婚宴方式至整個婚禮安排，婚禮小物，到整個流程都是她一手策劃的,她的服務態度更是毋庸置疑了，感覺像是朋友，一點也不會感到生疏和陌生，也不斷的和我們分享許多其他新人的經驗，給予我們建議。或許大家很好奇為何我們會對Eva如此讚揚呢? 因為我們是在今年過年的時候去豪鼎洽談訂桌的事宜,因為正好在過年期間的關係,有的婚企都在休假中,所以就由Eva 來負責接洽,因為Eva是婚企的主管,照道理它只須負責前置的接洽作業即可,後續的部份就可以交給它下面的婚企來負責即可,因為從婚宴開始的籌備,到最終的執行要注意及洽談的地方是相當的多且繁瑣的,但她並沒有接下案子後就轉給它下面的婚企,反到是自己接下這個案子，光這點就很令人感動，不懂的地方她也會給予意見，讓我們整個婚宴都相當順利且溫馨浪漫。整個會場很多都是她佈置和規劃，流程細節都令人相當滿意，感動。最後我們要謝謝豪鼎和Eva，也要謝謝我們的音控帥哥總務，找Eva服務好又親切可愛準沒錯^^

【其他心得與建議】