結婚 / 晚宴 宴客經驗談 豪鼎飯店─基隆店

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【場地說明】

餐廳風格典雅,舞台在會場正中央,隔出的空間頗大,當天雖同時有四場宴會舉行,但不至於互相干擾,賓客座位的空間也不至於窘迫.不過因為我們的廳是在最內側,賓客上洗手間時會經過我們送客動線,這是較為美中不足的地方

【設備說明】

該有的都有,我們很早就訂好了,所以搶到最內側的廳,螢幕超大,雖然只有一個螢幕,但是效果很棒喔!!! 特別要謝謝DJ凱邦,他真是位用真感情在工作的好DJ,一首一首推薦我們每次進場的音樂也不嫌煩,還特別安排要進場唱歌的我跟老公提前去試唱. 小小建議是我們進場合唱時麥克風近一點的話回受嗡嗡嗡的聲音就很大,這應該可以再調整一下音響設備吧!

【交通資訊】

離市區不算遠,停車也好停,外來的賓客也不難找到

【餐廳提供的會場佈置】

飯店基本的布置就已經很美了,沒花額外的錢,桌卡也是飯店幫我們製作的 飯店也有配合的布置廠商~~不過因為本身喜歡簡單的布置,所以沒有再花錢

【其他會場佈置廠商】

飯店送香檳塔,很漂亮很有氣氛,不過要包紅包給工作人員

【菜色】

之前一直有老一輩的鄰居路人嚇公公說豪鼎會吃不飽,但我以前吃過很多次從來都是撐破肚皮回家,所以跟公公溝通過很多次但老人家還是很不安心,後來公公又特地跑去向經理詢問菜色跟份量,還好經理非常不厭其煩的解說,最後宴客完賓客的意見大都是吃到撐,也稱讚真的很好吃,這才讓我們放下了心 我老公最喜歡吃叉燒酥~我最喜歡吃田雞腿~還有蒜蓉明蝦(不知是不是這個菜名)也很讚~~不過婚宴當天甚麼都沒吃到就是了>"<

【宴客服務人員態度】

上菜速度跟送菜人員服務,沒聽到甚麼不好的評價,我們當天活動很多,但流程非常順暢,七點開桌九點出頭送客,都要謝謝豪鼎專業的安排掌握 當天司儀就是我最感謝的EVA,不僅口才好反應快,面對一連串繁雜的工作也總是保持甜美自信的專業態度,賓客都說主持人EVA實在太優了 還有主桌服務人員(不知道名字,抱歉)也時時關照我的禮服裙襬,讓粗手粗腳又穿著超長裙襬白纱的我,也能安全達陣(笑)

【新娘休息室】

我的那間是最大的,很舒適,因為一直在換裝,有這麼好的休息是實在太讓人開心啦! 建議可以加裝全身鏡,這樣新娘可以更容易檢查儀容.另我的新秘老師說化妝台上方的崁燈有點太刺眼了,這些小地方稍稍改進會更好喔!!

【訂席人員姓名】

陳總經理

【服務態度】

我們在還沒確定婚期就先去看過一次了,陳總經理當天便跟我們聊了兩三個小時,一點都不會因為我們時間桌數都不能確定而隨便打發我們,讓我們感覺非常受尊重 後來訂席也是跟陳總經理接洽,態度依然親切良好

【其他心得與建議】

賓客對我們婚宴的評價都是既溫馨又有趣,而且菜色很好,活動也熱鬧而不俗氣,這全都要歸功於我超優的婚宴秘書EVA大美人 她總是不厭其煩的一再提醒我們訂結婚的流程.該準備的東西,要注意的事項等等,因為對她太信任了,我老公一些禮俗上不懂的都趕快打去問EVA,她簡直成了我們兩個的婚顧了 而且用她的專業,很快的整理出我想要的活動流程,讓我腦袋中一團亂的構想一一實現 我找來傳統棉花糖的廠商需要場地製作,EVA也很快的幫我橋出場地給廠商 本來很擔心當天爆桌問題,也在豪鼎協助切桌之下,每一桌都幾乎坐滿,不僅沒爆桌也空出了兩桌,讓我們荷包也省了一些錢 最有趣的是我老公的堂哥本來求婚好幾次都不成功,但他女友參加過我們婚宴後,說只要婚宴比照我們的規格辦在豪鼎,她就願意嫁囉!! 訂結同天的我們,原以為會非常忙亂,但因為都交給豪鼎幫我們打理,我幾乎都只是準備好東西,然後打扮美美的,就有專業的服務來提醒我們每一個步驟啦!! 謝謝每一個豪鼎員工的幫忙~~豪鼎真的很優喔!!