結婚 / 晚宴 宴客經驗談 維多麗亞酒店

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【場地說明】

因屬小型精緻婚宴.所以選擇3樓維多麗亞廳.餐廳陳設風格較為典雅溫馨.一開始洽談時便與接洽秘書表達所希望的婚禮型態.桌數雖少但酒店可提供獨立並寬敞的宴會廳.當中當然經歷了一些小問題.但也都順利解決.因桌數不及專案的條件.因此並未贈送酒店住宿.此部份是另行訂房付費.

【設備說明】

一般設備酒店均有提供.但若有額外節目及活動.必須自備NB及操作人員.

【交通資訊】

位於大直美麗華百貨旁.此區域較為寬闊.因此容易辨認.停車場也維持良好控管及環境維護.內湖線捷運站出口即可看到維多麗亞特殊建築物.步行約3分鐘即可抵達.

【餐廳提供的會場佈置】

會場所提供為基本佈置.但考量能讓整體感覺更豐富及溫馨. 因此由宴會廳李經理代為委託酒店合作廠商增加部份佈置. 個人較偏愛紫色系的感覺.但也擔心紫色系若搭配不夠協調. 會造成很灰暗的效果.特別與李經理溝通請他注意.婚宴當天所呈現的效果.對我而言滿意度已達80%.(當然這也得歸功我花了很多心思的手工小物佈置)這部份無法完整用文字敘述.必須由相簿實際了解.

【其他會場佈置廠商】

由酒店之合作廠商增加佈置.每桌桌面花瓣.泡泡水.及敬酒杯蝴蝶結裝飾.以及相片區.迎賓區的點綴佈置.

【菜色】

菜色份量透過賓客轉述.已算非常充足.並有許多人打包. 因聞名Victoria菜色精緻.擔心賓客用餐不足.因此原每桌本為12人之餐量.僅安排每桌10人享用.

【宴客服務人員態度】

其實整個婚宴的流程我都算相當滿意.包括送菜的人員.及現場副理.及經理(特別感謝宴會廳李經理代為擔任我們的婚宴主持)第一次與李經理溝通洽談婚宴流程.便提到我們希望簡單溫馨.並不需要特別的活動.他了解我們並未自備主持人.所以就由他來擔任.雖然不是專業的人員.但整場婚宴裡.我雖進進出出地忙.但看得到他的用心. 其他服務人員.包括婚禮秘書.服務的都很好.我在婚宴後經由照片及錄影裡都可看到他們很專業且面帶笑容.這些細節都是在鏡頭捕捉下來的.所以相信都很真實ㄅ

【新娘休息室】

原本休息室緊鄰會場旁不遠.因特殊狀況變動而臨時調動酒店房間為休息室.凡事都有得商量.所以也配合調換.房間離電梯很近.所以影響並不大.

【訂席人員姓名】

周秘書

【服務態度】

周秘書待人親切.並積極與我們溝通聯繫.原本婚宴我們並未主動要求阿基師至現場招呼.但第一次進場後.周秘書至主桌詢問我們是否安排阿基師至現場招呼.我們答覆都可以.看他方便.所以雖然桌數少.但仍然受到重視.

【其他心得與建議】

關於婚宴.我相信許多新人都會做功課.並希望有個想望中的婚禮.我當然也不例外.且不提花費多少時間.心思和銀子.功夫.這些都可自紀錄裡呈現出來.最重要的是讓自己有個溫馨的記憶.李經理和會場佈置人員都說.沒看過新娘子自己在會場佈置.我想因為我的挑剔.希望做到讓自己滿意.所以要親力親為. 也讓賓客都能夠開心滿足.感受到自己的用心和溫馨. 每個人的要求度和標準不同.為了不讓自己在婚宴過後有任何遺憾.個人建議要好好的規劃每項細節及流程.