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補請 / 午宴 宴客經驗談 台北僑園飯店
服務日期 2007-05-20 ~ 2007-05-20
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【場地說明】
一樓漂亮廳,場地很寬敞,動線良好,主桌在前方正中央並有舞台。【設備說明】
附單槍投影及音響設備,前方3個布幕後方1個。【交通資訊】
捷運芝山站走一小段,有特約停車場但距離比較遠,也有代客停車。【餐廳提供的會場佈置】
附簡單場地佈置,每桌皆有鮮花。【其他會場佈置廠商】
【菜色】
菜色豐富份量足夠,以魚翅盅、羊排最受歡迎。【宴客服務人員態度】
上菜速度適中,服務良好。【新娘休息室】
1樓會場旁,進出方便。【訂席人員姓名】
林協理【服務態度】
很好【其他心得與建議】
1、宴客日期因一些因素更改了3次,林協理服務態度仍十分良好,也很熱忱的提供我們建議,宴客當天雖然協理不在,但可能是因為協理已事先交代及安排,整體進行得十分順利。 2、宴客前,婚企David很盡心與我們討論流程及活動,我們不想作成長或戀愛過程光碟,只想播放婚紗照及生活照,David仍將我們的照片製作得很美麗,宴客當天也是由David主持,時間掌控良好,讓新人可以很從容的換衣服、送花、敬酒、抽捧花、送客,來參與的客人也覺得安排的很充實。不過在抽捧花時,因為名單早已確認,但David卻說開放給現場未婚的女性朋友,導致有2位在名單中的朋友,被現場突然出來要抽捧花的人給佔了名額,對那2位朋友實在很不好意思。 3、因宴客當天後來只開了18桌,但該場地最低桌數是20桌,所以寄桌2桌,後來去使用這2桌時,可能服務人員經驗較不足,一直要收走還在使用中的盤子,跟她反應還沒吃完先不要收,他卻很固執的來回走好幾遍硬是要收走,另外,因為桌面放不下,請她將大盤子中尚未吃完的菜換放在小盤子中,她卻表示應該不用,讓人吃的不是太開心,菜色部分正常是跟宴客當天一樣,但事先詢問過協理是否可更換菜色,協理表示可以,所以更改了2道菜(清蒸魚→泰式、雞湯→竹笙香菇肉排蛤蜊湯),但湯中的蛤蜊不見了,且本來沒有要更改的甜湯也被換掉了,詢問當場的另一位服務人員,居然說「怕我們吃膩所以自行換掉,換的也很好吃」,以消費者的立場,我不是嫌換的不好吃,而是如果我想換掉我會自行跟協理說,不是這樣莫名其妙被換掉。 4、其實整體來說,很推薦在僑園辦喜宴,因為價格合理、菜色不錯,而且還有婚禮企劃協助安排,也不需額外付費,連送客的喜糖都有附送,都是很貼心的服務,所以除了使用寄桌時感受不太好之外,有100分的滿意度喔。加入最愛
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