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補請 / 晚宴 宴客經驗談 台北僑園飯店

服務日期 2006-01-28 ~ 2006-01-28

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發表日期2007年2月11日

2007-02-11

【場地說明】

原本訂的是三樓國際廳,因為桌數不多,但因當天晚宴無其它廳無人預訂,林經理自動幫我們升至一樓漂亮廳。 漂亮廳在僑園入口一樓進去就是,同一樓層還有其它廳。 大小對於我們辦十五桌備兩桌來說相當足夠,收禮台和新娘休息室的動線都還OK。

【設備說明】

漂亮廳設有電腦,新人只需自備婚紗照或成長MV電子檔即可,投影設備皆為免費租借,場地前後段都有各兩個螢幕,若一樓桌數夠多不隔開舞台面我記得有三個瑩幕,另一面有兩個。

【交通資訊】

士林區中山北路六段 附停車場 芝山捷運站下

【餐廳提供的會場佈置】

漂亮廳的佈置是銀灰色,感覺相當高雅。缺點是對場地佈置的廠商較難有出色的設計,所以花藝佈置可能需要廠商多費心思,而每一桌都含新鮮的桌花皆由僑園提供,花種類無法選擇,可事先詢問。 設有舞台和紅毯走道、乾冰等

【其他會場佈置廠商】

我們的廠商是田園花坊,主要是因朋友介紹認識,老闆娘是淑慧姐,人很親切,而且可以接受溝通,幫我們採用的主要是以大紅玫瑰和蘋果為主題,加上透明燭杯加上燭光打造氣氛,收取的價格便宜合理,推薦預算有限的水水參考。

【菜色】

和風明蝦燻鮭魚 --good 乳豬大拼盤 原盅雞燉中排翅(位上)--相當受好評 清蒸海石斑 法式燒烤羊小排--很嫩,適合男士口味 泰式蒸明蝦 富貴脆皮雞-- 相當好吃的平民美食 照燒鰻片+ 海鮮卷 海味燉佛跳牆 百年偕好合 四季水果盤 雙色芝士蛋糕

【宴客服務人員態度】

【新娘休息室】

【訂席人員姓名】

林經理 (林惠珠)

【服務態度】

每一次接洽的態度都很和善而且親切, 對於我們提出的問題都很仔細的想解決的方法,而且在可能的範圍內都儘可能配合,幫我們升級場地,還有在更換菜色方面也不為難,雖然我們都自己都覺得很拗客,有些菜色是做升級的動作。

【其他心得與建議】

在我們這次結婚所有選擇的東西裡面,包括Julia新婚情報婚紗,詩特莉的喜餅,新娘秘書的選擇、還有僑園的宴客裡面,覺得比較沒有那麼頂級消費的,是僑園的宴客。 主要的原因是交通關係,還有經費的考慮,另外我們之前也去吃過室友的補請也是在僑園,菜色好吃又不貴,是我們選擇的原因。 出乎意外的,在回想整場婚禮辦下來,消費時感到態度最好和得到的評價亦很優。他們免費贈送的婚禮企畫 Gina人很熱心,又仔細的跟你討論婚宴的流程,(每一次都有免費的小蛋糕和熱茶,呵呵~),設計的節目參加的人都說頗為有趣,而且很費心的幫我們設計Call in小短片,活潑又俏皮,真的很值得大力推薦。

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