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補請 / 午宴 宴客經驗談 台北僑園飯店

服務日期 2006-03-05 ~ 2006-03-05

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文章1

活動0

發表日期2006年3月21日

2006-03-21

【場地說明】

一樓漂亮廳,最多可容納48桌,場地算蠻新的,無法加紅毯,不須費心,無提供住宿,非封閉式場地。

【設備說明】

免費投影機音效使用,燈光和音樂可配合。

【交通資訊】

近捷運站,提供三小時免費停車。

【餐廳提供的會場佈置】

每桌上都有鮮花裝飾和蠟燭,入口處飯店特地弄三盆矮的鮮花藍,放照片的地方也有加強佈置,有小熊等,禮金台也有紅色緞布,舞台背景已有佈置,最後一次進場有放煙霧乾冰。

【其他會場佈置廠商】

前一天去看場地時,同一家汽球佈置商,我們只做氣球拱門,禮金紗條加氣球花,兩個像框的裝飾。粉白色的汽球泰漂亮,會場當天大人小孩都搶著要拆。算是缺點ㄓㄧ。共花3500.

【菜色】

大家都說好吃,這家餐廳只有四種價位,視主菜一兩道而定,其他菜色皆可變更,前菜是我特地挑的燻鮭魚和蝦子,肉品拼盤,泰國鱈魚,魚唇,小牛排,蝦餅,點點點,反正非常好吃就是ㄌ,份量又夠,大家讚不絕口,吃到撐。

【宴客服務人員態度】

上菜速度應該還可以,沒注意到,但可配合出場時間,工作人員都有對講機,可馬上連絡,但有時會找不到人,當天司儀有兩個,小小遺憾是儘管事先有先預演過,但是並沒有完全照預演來,還好我們隨機應變,還算圓順,送客時服務人員都不見,只好自己去找送客糖趕快衝到門口去.

【新娘休息室】

在出口旁邊而已,蠻大的,獨立一間,離洗手間很近,非常方便。

【訂席人員姓名】

陳副總

【服務態度】

副總非常細心,也很好溝通,會幫忙想主意,不过她一個人有時還是太忙了。

【其他心得與建議】

這次婚宴很多人都表示看ㄌ很想結婚,簡單而溫馨,所以我們應該算辦的不錯。看似簡單,但我們事先真的花ㄌ很多時間準備,也很感謝飯店工作人員的配合,但是總是經驗不足,會場當天還是小意外一堆,所以建議大家可以辦的盡量合乎自己需要的,盡量事前勾通,當天一般都只能應變,無法扭轉了。成長和婚紗光碟和音樂都是自己一手包辦,沒有請人上台講話,安排求婚場景,男生出來帶女生進場,有泡泡和拉炮,第二次有丟捧花,第三次有抽抽樂,參考很多非常婚禮的經驗談,謝謝前人的經驗。
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