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【台北中山】婚宴場地前置作業‧每桌2萬以下‧少桌數(10桌)
因為婚禮延期,加上覺得原訂的飯店CP質太低,我們決定換場地,於是,我們花了一些時間做功課,重新找場地。
【前置作業】
先了解自己與長輩的需求,畢竟婚禮不是只有我們的事,是兩個家族的事,我們還有自己的信仰,需要思考的面向就跟多了。
Brief:
預算:20000以下
桌數:8~15桌
菜色:四星級以上
地點:台北中山區
外觀:要有門面。和長輩提案了幾個地點,最後就決定【歐華酒店】。
之前,我們找了幾間飯店,優缺點比較如下:
[晶宴會館]
優點:
-場地裝潢華麗,外觀有設計感。
-音響設備俱全,舞台效果佳。
缺點:
-適合多桌數,至少都要25桌以上。
-之前參加別人的婚禮,印象中菜不好吃,但不確定這幾年有沒有改進。
[晶華酒店]
優點:
-長輩喜歡這種大門面,五星級,名聲響亮的飯店,覺得有面子。
-宴會廳,桌數多,挑高設計,很大器。
-音響設備完善,舞台效果佳。
缺點:
-除了宴會廳,其他小廳,就沒有5星級該有的水準。
-我們當時選「萬象廳」沒有燈光效果,沒有挑高,一桌最低NT$20800+10% ,最高依菜色可到NT$32000+10%,我們覺得偏貴,CP值太低。
-動線不方便,大門離餐廳太遠,容易迷路。
-陸客多,房客素質不高。
<場外佈置>
<會場佈置>
[華泰王子大飯店]
缺點: 場地老派,動線很奇怪,我們就沒有太考慮了。
[華漾大飯店]
優點:
-之前參加別人的婚禮,他們的菜色,是我吃過最好吃的婚宴餐,好吃到印象深刻。(大部分的婚禮菜餚,吃完就會忘記)
-價錢合理,CP值很高。每桌NT$16800+10%, NT$18800+10%的菜就很好吃了。
-場地裝潢華麗,音響設備俱全,舞台效果十足,可熱舞進場。
-服務態度良好,讓我們覺得被尊榮。
-服務團隊有活力
-客製化,各種桌數都適用。
缺點:
對我們來說,大致上都很滿意,沒有選的原因就是長輩不喜歡大門面後方而已。
[歐華酒店]
優點:
-內外觀優雅,門面是長輩可以接受的。
-客製化,一二樓包場,所有婚宴空間都是給當天的新人使用。
-客製化,專用琴師,迎接新人從一樓走道2樓舞台。
-適合少桌數8~10桌。
-價錢合理: 每桌NT$16800+10%, NT$18800+10%,我們沒有試菜,想說他們有國際性專屬牛排館,就相信他們的品質。
-房客品質高,都是接待一些歐美商務的人士。
-服務團隊,很親切,以客為尊。
缺點: 為一就是覺得如果,屋頂有挑高更完美了。
最後我們選擇【歐華酒店】,除了外觀優雅大器,又不落俗套,讓長輩很喜歡,很有面子。我們更喜歡他們的客製化,以客為尊的態度。
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