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【台北中山】婚宴場地前置作業‧每桌2萬以下‧少桌數(10桌)



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發表日期2017年10月9日

2017-10-09

因為婚禮延期,加上覺得原訂的飯店CP質太低,我們決定換場地,於是,我們花了一些時間做功課,重新找場地。

 

【前置作業】

先了解自己與長輩的需求,畢竟婚禮不是只有我們的事,是兩個家族的事,我們還有自己的信仰,需要思考的面向就跟多了。

 

Brief:

預算:20000以下

桌數:8~15桌

菜色:四星級以上

地點:台北中山區

外觀:要有門面。和長輩提案了幾個地點,最後就決定【歐華酒店】。

 

之前,我們找了幾間飯店,優缺點比較如下:

[晶宴會館]

優點:

-場地裝潢華麗,外觀有設計感。

-音響設備俱全,舞台效果佳。

缺點:

-適合多桌數,至少都要25桌以上。

-之前參加別人的婚禮,印象中菜不好吃,但不確定這幾年有沒有改進。

 

 

[晶華酒店]

優點:

-長輩喜歡這種大門面,五星級,名聲響亮的飯店,覺得有面子。

-宴會廳,桌數多,挑高設計,很大器。

-音響設備完善,舞台效果佳。

缺點:

-除了宴會廳,其他小廳,就沒有5星級該有的水準。

-我們當時選「萬象廳」沒有燈光效果,沒有挑高,一桌最低NT$20800+10% ,最高依菜色可到NT$32000+10%,我們覺得偏貴,CP值太低。

-動線不方便,大門離餐廳太遠,容易迷路。

-陸客多,房客素質不高。

 

<場外佈置>

 

<會場佈置>

 

 

[華泰王子大飯店]

缺點: 場地老派,動線很奇怪,我們就沒有太考慮了。

 



[華漾大飯店]

優點:

-之前參加別人的婚禮,他們的菜色,是我吃過最好吃的婚宴餐,好吃到印象深刻。(大部分的婚禮菜餚,吃完就會忘記)

-價錢合理,CP值很高。每桌NT$16800+10%, NT$18800+10%的菜就很好吃了。

-場地裝潢華麗,音響設備俱全,舞台效果十足,可熱舞進場。

-服務態度良好,讓我們覺得被尊榮。

-服務團隊有活力

-客製化,各種桌數都適用。

缺點:

對我們來說,大致上都很滿意,沒有選的原因就是長輩不喜歡大門面後方而已。



[歐華酒店]

優點:

-內外觀優雅,門面是長輩可以接受的。

-客製化,一二樓包場,所有婚宴空間都是給當天的新人使用。

-客製化,專用琴師,迎接新人從一樓走道2樓舞台。

-適合少桌數8~10桌。

-價錢合理: 每桌NT$16800+10%, NT$18800+10%,我們沒有試菜,想說他們有國際性專屬牛排館,就相信他們的品質。

-房客品質高,都是接待一些歐美商務的人士。

-服務團隊,很親切,以客為尊。

缺點: 為一就是覺得如果,屋頂有挑高更完美了。

 

最後我們選擇【歐華酒店】,除了外觀優雅大器,又不落俗套,讓長輩很喜歡,很有面子。我們更喜歡他們的客製化,以客為尊的態度。

 

 









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