7/8 華泰王子大飯店之宴客大日子

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宴客地點:

華泰王子飯店  2樓華泰會館

 

地 區:

台北市

 

宴客日期:

2017/07/08 

 

宴客時段:

結婚／午宴

 

喜宴價格:

中式 每桌 NT$ 11999+10% ／ 12道菜 

 

每桌人數:

10人

 

宴客桌數:

8桌

 

賓客人數:

80人

 

最後花費價格:

NT$134222元(11999*1.1*9+1380*1.1*2+280*2+8800)

 

最後花費價格原因:

服務費:一成，另外有2客素食，2客便當，加購婚企

 

水酒費用：每桌有送1瓶紅酒

  

場地佈置:飯店提供各桌以及入口佈置。

 

設備租借:不用額外租借，飯店提供的很夠用。

 

場地內容詳細說明

 

場地說明

因桌數本來就不多，含主桌也只有9桌，所以簽定的是2樓華泰會館，雖然場地不大，但是桌子擺放方式可以讓賓客都看到舞台。

 

餐廳陳設風格: 走古典氣質路線。

 

舞台:飯店有提供三種不同背景供選擇。

 

餐廳動線規劃:各桌距離不會太過擁擠。

 

所在樓層:2

 

主桌位置:舞台前

 

是否為獨立廳別:是

 

同一樓層共有幾廳:１

 

是否備有紅毯:是

 

是否贈送新房住宿:否

 

設備說明

因為場地不大，一個播放螢幕就可以了，設備音響也不錯，婚企挑選的音樂都很好聽，柔和浪漫的歌曲搭配用餐很舒適。

 

交通資訊

104台北市中山區林森北路369號華泰王子大飯店。

飯店附近有台灣聯通可供停車，捷運的話由雙連、中山、中山國小站步行過來約10分鐘左右，很方便。 

 

餐廳提供的會場佈置

 

鮮花佈置:每一桌都有鮮花

 

主桌佈置:每個椅子都有綁花

 

紅毯走道佈置:有

 

入口處佈置:一樓入口處有婚宴指引。

 

收禮台佈置:浪漫的基本佈置，因為有加購婚企專案，所以有飯店提供的簡單道具布置，只有另外租背板而已，詢問過場地能放的尺寸是高230cm寬250cm

 

婚禮小物 :自行準備

 

葷食菜色:

一共12道依序是：

五福富貴燒味盤

花好喜事慶團圓

隔水荷葉蒸沙蝦

魚翅高湯佛跳牆

蠔皇北菇鮑魚盞

松茸琥珀鮮雙貝

鮮露樹子蒸海鱸

冰心紅番豬肋排

山藥全雞養生湯

蓮子荷葉珍珠飯

甜蜜季節水果碟

精緻幸福雙美點

 

素食菜色:

雙喜素拼盤

百年慶好合

素燒蟹黃翅

蘆筍鮮百合

碧綠素鮑片

羅漢燉三寶

糖醋素豆腐

翡翠燒雙冬

雙冬素飯糰

四季水果盤

 

會選擇華泰王子大飯店，是從網路上尋找有辦小桌數的飯店而且菜色味道不錯，所以看了兩次，也詢問業務是否有非日子專案，業務也很阿莎力的提供這個方案給我們參考，不然一般在飯店的價位是沒有這樣的價位，場地的感覺很古典，我也很喜歡。

覺得飯店很貼心，是在於主桌是幫我們做一人一份套餐式，因為主桌有部分長輩吃素，做成套餐式的就可以兼顧葷食與素食的長輩們，新人們也不用把手伸得遠遠夾菜，而且新人沒吃的菜，飯店都會一份一份打包

整體來說在菜色這部分沒什麼好挑剔的，連提供的紅酒也都不錯，家裡的長輩讚譽有佳，服務態度也很好，當天有婚企還有婚禮小秘書提供協助

 

與我們接洽的業務是Alina ，態度很親切有禮貌，而我們的婚企以及當天婚宴的司儀以及主持人都是Laura，婚宴前都由她與我們聯繫，一共會進行三次會談，

每次會談後Laura都會先行提醒下次見面時該事先溝通的事項，會談一結束後也會馬上將當天結論整理出來以及提醒下次見面的溝通事項並寄出mail給我們，使用mail詢問事情也是很快的回覆，也會協助幫我們收送到飯店的喜餅和婚禮小物還有背板。

收禮台的佈置我們並沒有租或買甚麼道具布置，當天都是由飯店提供以及Laura協助布置，而且整個流程也掌控得非常好。

當天主持的內容也不會跟一般參加的喜宴一樣，會特別依新人而量身訂做，很特別也很驚喜。

 

新娘休息室

有提供新娘休息室，場地不大，佈置很古典中國風，裡面也有一間廁所，可以讓伴娘伴郎在裡面換衣服，但是親友們拍照會感覺比較壅擠，整理來說還算舒適。

 

整體來說，華泰飯店的宴會場地是沒有很新的裝潢布置，整題就是很復古但不是那種老舊的感覺，該有的設備都有也不會有音響麥克風有雜音之類的問題，而且上菜速度也很快，雖然場地不大，但麻雀雖小五臟俱全

最重要的是婚宴菜色這樣的價位搭配這樣的菜色是合理的，也吃得很飽，最懷念的是山藥全雞養生湯真的很好喝，整體服務品質也很棒，能讓所有賓客都讚賞，吃的開心。