推薦晶宴民權館＆強大婚企郭郭

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其實從文訂到結婚宴客到現在已過半年了,陸續因搬家、工作輪調,以及準備轉換職涯所以一直拖拖拉拉到現在……

2016一月已確定要宴客,但卡在命理老師遲遲無法提供好日子的日期,導致到了四月才開始找宴客地點, 原本想要訂結合一次解決,但後來雙方溝通後發現風格差異略大,況且兩家合在一起舉辦的話必須要預計八十桌的場地,決定還是要訂結分開宴客。

在找婚宴會館的過程當中, 我把自己考慮的因素列出如下：

• 交通便利/室外or室內?

因本人非常女漢子,加上小時候待在國外,原本理想的婚禮想要擁有草皮的場地,跟輕鬆用餐的氛圍,最好新娘可以穿白布鞋到處撒野跑跳那種

也看了青青時尚花園、位於五股的晶華台北園外園。其中園外園看場地時雖有捷運接駁車,但也需要20分鐘的車程時間

當時看場地時已是四月,雖然有大片草皮但天氣已熱到會全身發汗,賓客全往室內躲..最後仍然以室內為主要尋找的目標。

• 菜色品質＆價位

結婚不是單方面的事,雖然是決定訂結分開,但雙方長輩仍然希望菜色跟食材上能夠包含魚、肉、海鮮、主食等較為豐富的種類。大概搜尋了一下菜色與價位,詢問過新開幕的美福跟近年來很夯的萬豪酒店,兩間的宴客桌錢單價近四萬左右;但因在結婚前曾經參加了一場萬豪辦在空中花園的喜酒,整場吃下來個人感覺並沒有令人驚艷的菜色。同時不想要讓父母負擔太多桌錢,所以以CP值高者為目標

• 其他輔助

相信大家都是第一次結婚,對婚禮的細節,儀式跟瑣碎的細節毫無概念,故詢問宴客場地或飯店的時候第一次看到各婚宴方案跟籌備過程都會希望有專業的小管家或企劃可以詢問細節

 

在尋找了三四家以後,最後決定下訂民權晶宴會館,下訂的原因包含以上三個因素：並且它是一個專辦婚宴的場地有舞台,音響配備,同時擁有上海鄉村集團的菜色。在下訂後,晶宴業務會轉給婚禮企劃進行籌備,負責我們的婚禮企劃是郭郭。

我的婚禮企劃郭郭除了排程的約定三次見面以外,她也會用E-MAIL提醒我們哪一些事情該在哪一個日期完成,或是缺交音樂檔等等,這對白天要上班,下班後爆肝要籌備婚禮的新人來說真的是超級有幫助! 除了初步的當天流程時刻表以外,還有很多細節例如要準備的六禮,音樂清單等等,加上工作一忙起來可能會忘記討論過的細節,這時候就可以直接翻E MAIL記錄看進度;因為我就曾在第二次約定討論的當天加班加到忘記我跟我的婚企有約…..直接放她鴿子（掩面）

一開始就設定婚禮的主題是旅行,因我和另一半都非常愛自助旅行,出社會六年也去過幾個國家,記得最初用郵件聯繫的時候有稍微提及有此構想,但並沒有特別想法具體想要如何呈現,沒想到郭郭第一次跟我們見面的時候,居然用POWERPOINT打開已完成的復古旅行構思企劃,包含色彩跟主題圖像如行李箱,各國地標,連結賓客小遊戲!!整個就是讓我們兩個新人大吃一驚也太用心了吧!! 尤其後段籌備時遇到最令人頭痛的二次進場, 龜毛又要新奇有趣的新娘如我非常焦慮,就怕點子老梗冷場,我的婚企還告訴我沒關係,她會回去幫我發想任何她認為有趣的遊戲, 最後討論出以在晶宴獨有的樓中樓小閣樓上出場,並射出有包含中獎標記的小紙飛機作為二次進場結合抽獎的活動, 當天的小朋友都玩得很HIGH衝著搶接滿天的小飛機。

在籌備中有一部分以晶宴民權館而論較為美中不足,則是該場地送客的空間不是非常寬敞,又因婚禮佈置的背板我們想要節省預算而兩場都用同一塊,在送客的空間較為狹小的情況下,顯得有些擁擠,不過也因為如此整場婚宴的時間流程變得很常重要,因為要跟對面的場次分開送客去解決人潮問題

前置作業的細節確立會影響至當天婚宴的流程,郭郭除了心細幫新人留意細節以外,當天的流程也會場控,大家都知道婚禮有些時候很容易失控,例如某些物品忘記攜帶,或是出現長輩亂入指揮等等,幸好一切都還算流暢,文定結束後也有許多有結婚計畫的親朋好友紛紛私下問我籌備的細節,由回饋來看應該算是成功的吧! 而一個流暢又印象深刻的婚禮,由一個人單獨是無法完成的,除了自己家人的每一個成員以外,很感謝也很推薦晶宴的團隊,當天的主持人與音控,以及我幕後強大的婚禮企劃,郭郭。