華友旅行 夏季俄羅斯10天 -俄羅斯民族之飲食美學

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這次參加華友俄羅斯十日遊, 淺略見識到俄羅斯「藝術即是生活、生活即是藝術。」的實踐。

尤其飲食這環, 感覺俄式飲食美學講究自然及簡樸。桌上常放一盤黑麵包隨意取用, 聽說麵包是俄羅斯人視為最神聖的食物, 是上帝的禮物呦.

 

出菜順序大概都是 由冷到熱再到甜, 先有沙拉冷盤 像鹽漬小黃瓜, 番茄, 火腿, 第二回合是暖湯及熱騰騰的主菜, 常見紅菜根湯及 陶甕燉肉, 再來就是熱茶咖啡配上特製的甜餅或蛋糕.

雖然我愛甜食, 但我想俄羅斯人才算是甜食代言人, 巧克力, 果醬, 蜂蜜, 冰淇淋, 正餐後一定要吃個甜食才算有吃飯.

 

俄羅斯是多民族的國家, 無論在雙城或是鄉下, 全程無中式餐食, 每餐都可以感受到華友精心安排的蘇聯共和國各國多元化料理, 從飲料就有不同地方的水, 黑麥汁, 漿果汁, 伏特加, 紅白酒, 主食就有中亞烤肉串, 西伯利亞水餃, 黑胡椒紅辣椒調味的羊排, 雞, 牛肉品, 高加索山區餡餅, 烏克蘭紅菜湯,..豐富多變

 

最後一天, 還安排到極致奢華的杜蘭朵餐廳品嚐美宴佳餚!! 身處在18世紀俄國皇室巴洛克宮廷風格，自己都高貴優雅了起來, 甜心滋味留下更多深刻美麗的俄羅斯回憶....

 

 

華友旅行社連結

http://www.mitravel.com.tw/daytour.php?id=1607&oid=6131