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2016.10.22 寒舍樂樂軒 &真愛時光婚禮顧問 心得分享
4.75
男生一輩子有幾個重要時刻,
幸運的話只需要經歷一次,一次成功,一次就有好結果。
分別是: 聯考、當兵、結婚
其中又以結婚難度最高,
聯考考不好頂多去邊疆吃草,
當兵不順頂多咬牙硬撐還是會過去,
結婚的事處理不好,就算自願去吃草、咬牙硬撐還是有人一輩子不會放過你。
接下來要寫的就是一個幸運兒的經驗分享。
雖然花時間寫這篇文章的目的就是想推薦樂樂軒及真愛時光婚禮顧問公司,
但既然都要寫了,廣告文、業配文什麼的太沒格調了,
我決定要以非常公正的角度寫一篇心得,讓有緣點進來準備結婚的朋友不會浪費寶貴的婚前準備時間。
另外也給各位正在不知如何做決定的朋友一個忠告
沒有什麼決定是完美的
連你身邊的那位也不會是完美的,
何況是餐廳、婚紗公司、喜餅。
而且,你也是不完美的其中一個,不也有人接受你了嗎?so~
真正在意的,用力在意。
能不那麼在意的,就饒過自己以及身邊的人吧!
哈哈(苦笑)
進入正題 - 寒舍樂樂軒
當初讓我決定選擇這間的最重要原因有三個
第一個是乾淨整潔的環境,舉兩個例子說明。
一、
樂樂軒裡面完全沒有一般婚宴會館常有的餐廳味,何謂餐廳味?
餐廳味來自於長年累月綜合菜湯打翻在地毯上、果汁濺在桌子上、空調的霉味等等味道的累積,
也許有人會納悶明明桌布椅巾都會洗怎麼還會有味道,
這樣的環境是需要相當功夫去保養的,
這也是為什麼新的餐廳給人的感覺比較好。
有些保養不好的婚宴會館甚至有小強味、小強及小強的朋友們。
我就不一一點出哪些恐怖的餐廳及婚宴會館,我只能說相片只能參考,一定要去現場仔細看,用鼻子聞。
二、
乾淨的透明玻璃杯
魔鬼藏在細節裡,一間餐廳是否乾淨隨便抓一個果汁杯就知道,從水痕、果渣等都可以判斷。
樂樂軒的餐具讓我這個對衛生條件相當龜毛的人都很滿意。
選擇樂樂軒的第二個原因是風格
樂樂軒雖然稱不上氣派,天花板也沒有對面的雅悅或大直典華這麼高,
但簡單又有格調的風格反而讓我非常喜歡,讓我想到日本婚禮的感覺,
加上桌面夠大,擺起來整個場地很好看,雖然這場地可以擺到30-40桌,
而我們開了25桌,我個人認為25桌左右是最理想的桌數,
再多的話有些位子的視線就差了。
第三個是菜色及cp值
寒舍的菜色我個人覺得cp值蠻高,份量也夠。
當然其中一個原因是因為我們沒有選到農民曆上的超級好日子,
所以議價空間跟折扣比較好談,也換了許多丈母娘想要的菜。
菜色的照片網路上很多我就不放了,現場看起來就跟照片是一樣的。
吃起來也不錯,調味不會太鹹,朋友們都說還蠻好吃的。
以上三個是我選擇樂樂軒的原因,
而下面兩個原因是在婚宴後發自內心覺得選擇寒舍樂樂軒真的是個非常非常正確的決定。
1. 完善的制度+人員充足 +貼心的服務
結婚當天我主要的溝通窗口有三位,
分別是廳長、業務 Minnie、還有一位小管家,
現場的服務人員也非常充足,分工清楚有效率,重要事情只需要講一遍且不會漏勾,
而這位小管家真的什麼都管,
新郎一被灌酒後馬上送上熱茶,
原本請親友擺設的收禮桌發現不夠漂亮馬上重新擺設,
文定儀式的所有東西準備跟確認,
抽獎活動的所有道具禮物確認跟送上,
謝卡的適時補充,
提醒新娘走位,
可能還有很多事我沒列出來的,
但我真的覺得飯店可以給這位小管家加薪,
我們自己也包了個紅包給她。太厲害了。
下圖那位服務人員
2. 第二個讓我跟老婆大驚喜的就是與樂樂軒合作的真愛時光婚禮顧問
如果能用紅筆畫重點,這裡應該就是必考了
當初在跟樂樂軒業務Minnie接洽時,對她介紹的婚禮顧問服務沒有多做期待,
因為打從心裡就認定是一般的婚禮主持人,that's all.
當時的注意力反而都在訂桌滿額禮-寒舍艾美酒店的住宿卷。
但當我們跟婚禮顧問Diana開第一次會以後,我才發現事情不是憨人所想的那麼簡單。
我們總共見面開了兩次會,
每次最少都一個半到兩個小時,
第一次是在婚禮前一個月,主要是確認兩邊家裡對婚禮習俗認識及要求、活動內容建議、教導新人該如何準備等等,
總之開完第一次會就會放心很多,對婚禮進行也有概念。
第二次會是在婚禮前一兩周,將整場婚禮細節、活動等做最後確認及提醒。
如果要我用一句話形容Diana,
那就是有經驗、專業又懂得靈活變通,將婚禮上的流程及進度都掌握得恰如其份。哈哈,兩句了。
有點像籃球隊中後衛的角色,
該傳球時就傳球(不搶新人風采)
該自己上的時候也能確實得分(沒有冷場)
整個婚禮的節奏跟氣氛掌握的很好。
Diana甚至主動幫我們做了抽獎遊戲的幻燈片(汗顏)只為了讓賓客更融入遊戲。
我真的有感覺到她是真心喜歡這份工作也很享受幫助新人完成人生大事的感覺。
雖然婚禮顧問是不用另外收費的,
但我們因為非常感謝Diana 有另外送個禮物給她,也包了一個紅包,
若各位已經決定了餐廳但餐廳沒有配合的顧問的話,我們真心推薦真愛時光婚禮顧問公司。
Diana是下圖左邊數來第二位。
接下來要來討論樂樂軒有待改善的部分了。
1. 音響公司
樂樂軒合作的音響公司收費標準太高,
我們原本想請樂團來表演,但完全談不動的linein費用,貴到我放棄這個安排。
2 現場投影比率放錯
樂樂軒業務Minnie一直提醒我
影片製作要以4:3的比例去做,因為投影機的比例就是4:3
我辛辛苦苦研究半天做了好不容易做出4:3的影片,也去試播了,
結果在結婚當天還是播錯,雖然只是畫面有點變形及出現黑邊,
觀眾可能也沒注意到,但我有種被耍的感覺。==
總結
很高興婚禮可以順利完成,也很高興大家吃得很開心、玩得很開心。
謝謝幫我們很多忙的工作人員以及Diana,
希望你們繼續保持下去,讓更多的新人受惠。缺點也請快快改進。
最後附上一張開心娶老婆的照片
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