結婚 / 午宴 宴客經驗談 新天地餐飲集團

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【場地說明】

我們位於5F凱薩一廳宴客，場地相當寬敞，空間高度挑高，整個場地沒有樑柱阻擋及視野死角問題，全場共有五個投影布幕，桌與桌之間的走道與動線也相當舒適流暢，不感到擁擠，舞台位於正中間，主桌位置也位於整個場地的正中央舞台下方位子，紅毯走道及走道周圍布置也相當精心

【設備說明】

【交通資訊】

位於台中市崇德五路345號 備有兩個停車場 地理位置靠近國道一號中清交流道及中彰快速道路 大眾運輸工具公車或計程車已當相當容易到達 相當方便 容易到達 不難找

【餐廳提供的會場佈置】

會場整體寬敞大器，主桌中間佈置鮮花也相當漂亮，碗盤擺設也精緻，入口處的婚紗照佈置得讓我們很滿意 很用心的擺設還打光，禮金桌部分動線很流暢佈置以很大方，一進會場拱門也漂亮，送客位置新人後方也佈置了配合新娘禮服的配色 整體佈置讓我們感覺很棒

【其他會場佈置廠商】

【菜色】

1.彩露菓子喜月圓 2.和風原隻鮑魚漬 3.花菇海參佛跳牆 4.蒜蓉粉絲帝王蟹 5.嫩脯櫻桃鴨/東港油魚子 6.青醬焗烤帆立貝 7.冬露香蔥多寶魚 8.養生淮山烏骨雞 9.法式紅酒豚小排 10.柴花蒲燒魚米糕 11.歐式精緻名蛋糕 12.泰皇椰榴冰淇淋 12道菜 菜色及菜量方面都很棒 ，事後親友及賓客迴響都很大，說菜好吃份量又足

【宴客服務人員態度】

我們的婚禮企劃是：Gray !!!他人相當帥~~又認真!!!婚前佈置及節目安排事宜相當盡心盡力，相當用心地與我們討論!!婚禮當天時間與節奏他都掌握得相當妥當!!會場氣氛也經由他的主持經營得很好，有溫馨有歡樂!!!讓我們新人及賓客都沉浸在那氛圍!!!說話好聽~台下長輩都不時頻頻點頭!!宴客會後也稱讚他主持的很棒!!!也是他帶領著我們逐桌敬酒~服務相當周到!!! 婚禮當天負責廳長也很用心，與我們總招待接洽依且桌數事宜!!!上菜速度及送菜人員服務也很到位....

【新娘休息室】

新娘休息室有獨立的洗手間，在會場的同一個空間裡!進出動線也很理想!!!

【訂席人員姓名】

黃綉品 副理

【服務態度】

黃副理很親切!!!也很替客人著想... 宴客當天也很盡責在場督導!!!

【其他心得與建議】