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歸寧 / 晚宴 宴客經驗談 蓮園展華花園會館

服務日期 2007-06-02 ~ 2007-06-02

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文章214

活動0

發表日期2007年6月6日

2007-06-06

【場地說明】

在2樓.我這廳可容納15~18桌.(2樓共有4廳.當天只有2廳有新人) 有舞台.舞台正中間可播放成長跟婚紗DVD. 不會像其他廳的布簾偏左或偏右. 收禮桌跟相簿桌在廳的入口處. 出場前有工作人員(6人)用燈台帶領我們出場. 我們前面花童再灑花瓣.(餐廳提供)

【設備說明】

只要帶成長記錄DVD+婚紗DVD給餐廳人員.工作人會幫你負責規劃. 本來成長紀錄要第二次進場撥放.工作人員建議出場前效果會更好. (尊重他們的專業就出場前)真的聽到來賓笑聲. 出場跟第二次進場都有專業的主持人員. 因為我們有設計活動.她也都幫我們主持介紹.很有耐心配合度很高.

【交通資訊】

我覺得很好找.如果走國道1 號.下中港交流道. 往台中方向.看到惠中路右轉.遇到向上路左轉.不到5秒就看到了. 在向上花市旁邊... 停車場都是免費的..停車場在餐廳正後方.

【餐廳提供的會場佈置】

有免費的拱門.主桌跟來賓桌都有免費放置2顆氣球. 但是因為我有請婚禮佈置.所以氣球就放置在禮台前面做佈置了. 也有提供喜糖.喜糖籃.因為我有買喜糖盒.跟自己做的喜糖籃.所以前一星期有先拿喜糖回家包裝.

【其他會場佈置廠商】

我是找網路上的---熊媽媽婚禮佈置. 只是簡單的佈置收禮桌跟相簿桌. 跟每桌的汽球.我用心包心氣球. 還有用我最愛熊維妮的氣球做佈置..

【菜色】

1:五福燒味拼. 7:清蒸活海鮮. 2:魚翅珊瑚燕. 8:海鮮捲拼牛排. 3:花好月團圓. 9:花菇扒鮑魚. 4:XO醬炒雙脆. 10:山藥燉四寶. 5:花雕醉翁蝦. 11:棗泥香酥餅. 6:紅蟳蒸米糕. 12:合時美甜湯.

【宴客服務人員態度】

上菜速度快一點更好.(可能有交代餐廳出慢一點.所以真的非常慢). 送菜人員...還可以... 只是如果發現來賓桌半個人杯子都沒果汁可以更主動遞補果汁. 而不是一直提醒...小缺點...

【新娘休息室】

獨立新娘休息室大小還可以.可容納5-8人. 我提早到飯店化妝(3點半)還好有先開冷氣. 動線還可以..沒有獨立洗手間.

【訂席人員姓名】

經理:陳麗卿

【服務態度】

服務態度不錯..你的要求都會盡量做到滿足你的需求. 還提醒我們要提前拿片子去試撥.以免當天出錯.

【其他心得與建議】

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