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「喜餅」真心推薦~巧瑞吉手工喜餅
我的婚宴是在2016.01.09舉行的。
隨著今年婚宴圓滿完成+農曆過年第一年在夫家過完年~~心裡的重擔也終於卸下來了!!
想說要快點來分享一些心得,供各位新娘子們做參考!!!
首先,我要先分享的是我的西式喜餅~巧瑞吉蛋糕 Chocorich
回想當時要決定喜餅要用哪一間時,真的是很苦惱!!
一開始是鎖定X帽子的喜餅,感覺名聲很不錯,很多人都知道的品牌。但反過來一想,又覺得那是不是大家應該都很常吃,比較沒有新意?(這是我自己個人的想法)
然後,我又去了喜餅街看了各大間喜餅公司的喜餅也有帶回家給媽媽試吃。吃了覺得其中有幾款餅乾似乎比較甜膩又好像不是那麼天然,考量現在的人尤其是長輩可能比較喜歡健康天然的口味,所以我就決定將我的喜餅鎖定在手工餅乾這一塊
爬了很多網路上的文章,也有很多人分享了從南到北的各間評價很好的手工餅乾,除了看喜餅包裝`餅乾好吃與否`配送時間跟方便性還有餅乾新鮮度`配合長輩喜歡口味等問題,真的讓我在選擇上傷透腦筋。
在找尋手工喜餅的評價時,忽然發現台北很多人都一致推薦~ 巧瑞吉蛋糕。看到那麼多好的評價,我就先上巧瑞吉的fb瞭解一下相關資料,結果看到他們1月份訂單已經快要額滿了就馬上拿起電話打去巧瑞吉預約試吃(當時真的滿緊張的!!)
禮拜天就帶著媽媽跟妹妹去幫忙試吃喜餅。
巧瑞吉蛋糕的位置是在捷運西湖站的附近,走一下下就到了。巧瑞吉蛋糕是一間溫馨小巧的店,要特別注意一下招牌,不然很容易就會走過了。
一進門,店裡面的人員都會很親切的招呼你,還會端上一盤手工餅乾跟感覺品質很好很順口好喝的紅茶。當下覺得~哇~也太體貼了啊 !!!服務我們的小姐非常親切,一一為我們介紹各種餅乾的特色,還跟我們說順序要怎麼吃,才會越吃越香 `越吃越順口:)
巧瑞吉手工餅乾的口味種類很多,有椒鹽餅乾`紅茶餅乾、拿鐵咖啡餅乾、起司脆餅....等,而且口味吃起來精緻好吃,但是他不是那種那種含有添加物讓人吃起來很有負擔的餅乾。在購買時,服務我們的小姐有說他們家的餅乾都是沒有添加防腐劑的,開封後要儘早吃完 !!
如果是冬季結婚的新人更加不要錯過~草莓餅乾沾巧克力(下圖),酸酸甜甜的很好吃呢!!
吃著好吃的手工餅乾搭配著紅茶,吃完整盤餅乾後還意猶未盡,感覺嘴巴裡都還充滿著淡淡的香氣~~連我媽媽不太喜歡吃餅乾的人,都覺得很順口好吃不甜膩。
當下就決定,我的西式喜餅就是他了 !!!!
回家時,還另外買了很多包餅乾回家給爸爸跟老公吃吃看。
因為長輩覺得手工餅乾看起來要大方,所以我選擇的是八入手工餅乾的組合,感覺很符合我想要的感覺,外盒又很有質感很漂亮。
那我最後選擇的手工餅乾口味是:(順便附上口味的心得~但這只是我與親戚的心得)
起司脆餅
榛果巧克力
拿鐵咖啡
杏仁小魚脆片
草莓餅乾
椒鹽酥餅
比娜塔餅乾
紅茶餅乾
一開始,因為我的宴客人數都還沒有統計出來,所以我是先以80盒的數量來初估。
等到時間接近一點後再跟巧瑞吉說確切的人數就可以了!
在這段期間呢,巧瑞吉蛋糕都會以email提醒新人何時要告知喜餅人數`最後加訂時間等等。我覺得很貼心,因為常常很多事情忙一忙就被忽略掉了!如果錯過時間,就會很麻煩了。還好有細心的巧瑞吉蛋糕 :)
喜宴辦完以後,很多親戚朋友都傳line或是打電話跟我說我的喜餅很精緻又好吃,口味豐富又很有新意。我聽了真的覺得很開心、又覺得很有面子呢 !!!!
最後還有一個我覺得對於巧瑞吉喜餅揪甘心的事情:
我婚宴的前一天先前往宴客現場佈置場地,然後因為我大餅有考量配送的問題,原先我與巧瑞吉是約定晚上八點幫我配送我的喜餅到宴客會場。但後來因為有一些問題,我就厚著臉皮想說問看看巧瑞吉可不可以提早一點幫我送喜餅~~~小姐很好的馬上說幫我聯絡看看配送的司機大哥。
後來才知道,因為巧瑞吉很遵守與客人約定的時間送達,所以幫我們配送喜餅的司機大哥一直在旁邊繞來繞去等我們時間到幫我們配送,聽到時真的覺得很不好意思,還好我們有請司機大哥幫我提早送來(其實是因為我大餅時間提早了,但忘了聯絡巧瑞吉有關提早的事情,所以算是我有點突然才跟巧瑞吉說~~~真的很不好意思)。
但巧瑞吉的服務態度跟配送的司機大哥都非常的好,我覺得真的很開心可以選擇到這樣好的店家。
所以真的要在此好好推薦他們~真的是很棒又負責任的喜餅店家,希望正在考慮喜餅要選哪間的新人可以與他們聯絡試吃,相信巧瑞吉的好口味跟好服務一定會獲得你們的喜愛的 !!!
口感部分補充: (不小心的按到送出了....)
起司脆餅: 這是鹹的口味。有淡淡的起士味,吃起來不會覺得很膩口。
榛果巧克力: 巧瑞吉的巧克力更是他的專長,搭配著榛果果仁真的很香很好吃。
拿鐵咖啡: 這個應該是我自己最喜歡的口味之一。濃濃的咖啡香、伴隨著一些糖粒,咬起來邊邊有點脆脆的我好愛 !!
杏仁小魚脆片: 哈~因為我妹妹很喜歡吃這個,都被她拿走了。我就沒有機會吃到了~真可惜。
草莓餅乾: 這個真的非常有特色 ! 親戚朋友回家後都跟我說這個很好吃~酸酸甜甜很回味。
椒鹽酥餅:這個也是鹹口味的餅乾!!吃起來鹹鹹香香的,很涮嘴。會一塊接著一塊吃。
比娜塔餅乾:我覺得這個口味很豐富~香香濃濃的餅乾,上面配著果仁一起入口,味道很豐富好吃。
紅茶餅乾: 這個也是我很喜歡的口味。我覺得紅茶的味道要融入餅乾中,不是味道會太濃郁卻顯得不天然;要不就是味道不夠, 而顯得沒有味道。這個部分,我覺得巧瑞吉的餅乾做得很好!!
可能有人會擔心說: 手工餅乾的分量會不會稍嫌少了一點?! 我覺得這個部分,真的不用擔心!! 因為我覺得巧瑞吉的餅乾分裝成兩小包,但裡面的分量是很足夠的,可以讓你吃得很滿意 !! 而且我覺得獨立包裝,也可以避免餅乾開封後,容易受潮。
以上,推薦給大家。也很謝謝巧瑞吉細心誠懇的態度~
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