挑喜餅重點整理！挑餅之前先讀我♥

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 文章有點長！但字字都是用心整理打出來的。

結婚這檔事，對於每對新人來說是一條漫漫長路。
從找宴客餐廳、找婚紗店、拍照、挑照片、選喜帖、找喜餅、買禮品和從大到小要配合禮俗等
正常的籌備過程不花個半年，甚至近一年的準備時間根本就不夠！

然而挑喜餅這件事，不知為什麼，相信對於新娘本身都會滿樂衷的！
當初的我也不例外！ (笑)

但喜餅一盒動輒好幾百元，代表得又是新人的面子
不是像去7-11買零食一樣簡單容易
所以事前的準備功課可是很重要！

當初的我在挑喜餅的過程中也爬文不少
現在就一一整理出重點
希望能幫到未來每一位待嫁的新娘。

 

1.長輩意見很重要

喜餅無論中式大餅或西式禮盒，往往代表的是女方要分享喜悅給眾多親友的心意。
一般年輕人不愛吃大餅，多半會交由長輩決定；而西式禮盒來才比較會有自己的想法與意見。
但坊間喜餅業者、價錢、樣式五花八門，建議新人在挑選前先詢問長輩意見
過程中互相進行討論比較實在哦！

2.定價≠實際售價
坊間大品牌喜餅^註一一次訂購10~20盒以上，差不多可拗個8、9折；訂滿50盒以上也有個6~7折；若一次訂100盒以上大概也能拿到5折的優惠！
此外還會有不定期的優惠，比方訂滿幾盒多送1盒…等。
但實際的優惠還是以門市詢問為主！通常新品上市或將下架時，給予的優惠會比較大。

坊間知名的手工喜餅或甜點店、烘焙坊自己出的喜餅禮盒，定價多半=實際售價
但還是會依顧客實際訂購的盒數給予優惠，但折扣不大，往往能能到8折就不錯了
小提醒：日後喜餅數量不夠需要追加訂單時，要記得詢問是否如當初談定的優惠計價！

3.餅店附贈的贈品
大品牌喜餅幾乎會送四色糖、禮香炮竹、喜糖盒+喜糖、茶杯組、吊卡，還可借用木盛盒或喜糖盤(籃)^註二等。
依金額多寡甚至還會加送其他的婚禮小物。

至於手工喜餅或是甜點店、烘焙坊出的喜餅，基本上不太會送上述贈品。
多半都是現金折扣，或是滿額多少還是訂購盒數達到一個門檻會加贈一些店裡的婚禮小物或是點心、蛋糕
小提醒：新人可以考慮一下，不需要的贈品可問店家是否可折成餅盒或是現金優惠。

4.訂購數量
在試餅時，店家通常會問最少需求盒數是多少？
所以在試餅挑餅前，請先依賓客的類別，決定中、西式的餅要怎麼分配才好。
是要中+西合送？ 單給中式或西式就好？
所以一定要略估至少需要的盒數出來。

加上文定時需要回禮給男方的盒數(訂餅前女方記得詢問男方)之外
再多訂幾盒(最好4~6盒比較剛好)以備不時之需

比方說新娘的部份(含同學、朋友、公司同事)需要40盒
新娘爸媽的親朋好友50盒
需回禮給男方數目為6盒(一般都是6或12盒)
40+50+6=96盒
抓出大概數字後，試餅時就可以跟店員說差不多需要一百盒。
剩下多的可以分享喜悅給街坊鄰居或已婚不方便再放帖的同事朋友！
小提醒：通常發幾張帖就需要幾盒餅(一張帖一盒餅/或一份餅)

 

5.喜餅的配送問題
承第4點，試餅前估出最少的需求量除了是讓店家有個底，店家會依照訂購金額或盒數給予可免費配送的次數。
這點，跟日後新人要發餅時的方便度有很大的關係。

喜餅在何時送，一般有兩種
第一種就是在吃宴客時賓客送上禮金時順便領餅。
第二種就是新人在發帖子時順便送上喜餅。
但因為考慮賓客的地區性，現今社會多半採取第一種方式居多。
至於無法到現場的賓客，新人可考慮是否自己寄送或親送。
或是看店家給予的配送額度是否還夠用！
小提醒：可詢問送貨地點真的需要多地點，超出店家給予的額度，運費要怎麼計算？
 或可以請賓客到店甚至是跨店取貨嗎？

6.付款方式不同有無差別
看店家的付款條件，訂金需要先付多少，多久內要付清尾款！
此外，可以詢問付現與刷卡對於優惠是否有影響。
若不影響，想付現、匯款、刷卡就看新人方便！
小提醒：北中南一些展覽館，常不定期舉辦一些婚宴展^註三 通常也會有喜餅業者參展

7.貨比三家不吃虧
大品牌的喜餅因應門市直營、經銷或地區性，給予的優惠可能不太相同之外，贈品可能也不一樣。
所以時間充裕的新人，還是多比較幾家才不吃虧。

而手工喜餅或是甜點店、烘焙坊出的喜餅，通常門市只有一家，或是很少間
價格較固定之外，不會因應店家地區性不同而有不同的優惠。
小提醒：若時間可以配合，不坊實際走一趟或是多索取試吃包
 說不定拿到的價格可能會再低一點哦！

 

8.團購跟單
通常大品牌的喜餅比較可以這樣做。
畢竟訂10盒與訂100盒的價差非常大，訂單數低於50…甚至是30盒以下的新娘
可以上網詢問是不是有接近婚期的新娘可以一起跟單或湊盒數。


              

 

註一：何謂坊間大品牌喜餅？這裡泛指的是郭元益、大黑松小倆口、伊莎貝爾、皇樓、金格、禮坊…等。
註二：上述東西皆是訂婚儀式上會用到的東西
若新人選定的餅店沒有這些贈品也無木盛盒可借用
可自行坊間一些「婚禮用品店」選購。
註三：不只婚宴展，婚紗展也可以，不只有喜餅業者，只要和婚禮有關的廠商幾乎都參展。
想找婚紗、喜餅、金飾、婚戒…等都可以走一趟。