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喜餅試吃分享~真心覺得超好吃又有質感的森果香
圖多網誌好讀版:
http://rubyhahaha5566.pixnet.net/blog/post/64868499
超開心!終於選到了理想的喜餅
一個月前訂了森果香的試吃包後
對他們家低油低糖 不甜不膩的口味 相當喜歡
最棒的是 每一種點心 無論外型或是口感
在別家都是很難吃到的!(至少我和老公都有大大驚艷到)
由於試吃包的口味有限 但我心裡對森果香已經充滿信心了
因此等到老公休假的日子 求他開車載我去台中店面
打算好好來挑一下喜餅裡的口味組合 (他們總共有約32種品項可選擇)
店面雖然不大 但是陳列的簡單明瞭
無論是禮盒的造型種類 或是喜餅口味 都很透明化
也看到有滿多客人來這邊買點心蛋糕的
這裡的喜餅遊戲規則是
選擇中意的禮盒後 再挑選喜歡的口味
因此每一盒喜餅的金額跟款式都不一樣
每一盒都是獨一無二的喜餅
因為多了新娘精挑細選的那份心意~
這天負責幫我們介紹的門市小姐是超貼心的Doris
先是幫我們倒了 莉萊克斯花茶
清香清香的味道 很適合搭配甜點!
而且花茶茶包也可以選入喜餅禮盒中哦~
接著準備開始試吃 可愛的點心盤中的喜餅
在這裡也認真建議大家: 來試吃前千萬不要吃太飽!
當然也不是只有吃啦~
Doris有很認真的先從上回試吃包裡
我們吃過的幾樣點心開始介紹
也算是回顧一下~
接著開始品嘗今天的主角們啦
黑糖胡麻莎布蕾
法式莎布蕾餅乾 原文為sablés 意思就是細沙
在麵團裡加入了日本進口的黑芝麻醬以及芝麻粉
還有招牌的黑糖 (發現森果香很愛用黑糖作為甜點的調味)
吃起來的口感是酥鬆的 然後散發淡淡黑糖香氣 卻吃不到過膩的甜
據說這個口味很受長輩歡迎
三日月
很日本的名字
"月"指的就是中間那粒帶皮杏仁 口感偏脆硬
該有的酥香也是有的 而且多了一抹橙皮的香氣!
重頭戲來了!
miniFUJI迷你富士 蜂蜜玫瑰口味
超級超級超級好吃!!!!!!!!!!!!!
有種想整個禮盒都塞滿它的衝動!!!!!!!!!!!!
微微濕潤的蛋糕裡 除了蜂蜜的甜和香
更多了女孩子最愛的玫瑰花香味!
而且是天然的那種香!
因為Doris切成四塊
當場我阻止老公繼續吃
因為我要一個人吃三塊~太美味了
瞬間成為我心裡的TOP1 !(皮諾丘退居第二)
迷你富士還有 "抹茶胡麻" 和 "香蕉巧可" 兩種口味
當天也打包了抹茶胡麻回家 也非常好吃~
然後裡面還有包紅豆 超日本風!
(我只能說他們家的喜餅 真的沒有地雷)
伯爵杏桃瑪德蓮
用的是英國唐寧伯爵紅茶 (我猜那一點一點的就是茶葉吧!)
搭配著杏桃的甜甜香氣
好好吃! 好有氣質的一款蛋糕!
瑪德蓮還有濃情可可/柚香 共三種口味 實在是很難取捨啊~
我喜歡可可 老公超愛伯爵杏桃 然後我們又想吃吃看柚香這樣....
覆盆子麗緻塔
發源於奧地利的餅乾 據說歷史悠久~
酥脆的塔皮上放了酸甜酸甜的覆盆子果醬
味道很天然 而且還多了淡淡的肉桂香味哦!
(怕肉桂的朋友不用擔心! 因為真的只有淡淡的!)
覆盆子棉花球
想要禮盒更可愛更好看 選它就沒錯啦!
淡淡的粉紅色 是天然的覆盆子果泥打造出來的!
口感相較於一般棉花糖 紮實許多!
女孩子跟小朋友應該都會超愛的~
無花果金磚
金磚造型的法式費南雪 出現在喜餅裡實在很喜氣呢
酸酸甜甜 再加上一丁點微鹹 就是無花果的獨特韻味
蛋糕本上有著類似蜂蜜蛋糕的口感與香氣
我老公 愛死它了~
試吃完畢後 Doris幫我們介紹禮盒
每一個款式的擺法 以及能容納的顆數都不盡相同
可以完全按照個人喜好以及預算去選擇
我自己是第一眼就看上了有粉紅&粉藍兩色的「圓舞曲」 (24cm x 8cm)
圓舞曲
建議數量 9~16入
預算為500~1000左右
(註 : 預算有落差是因為 點心的數量和價位都會影響最後的總額 )
陳列架上還有好幾種款式 舉三個來跟大家分享
右上----森之贊 (粉紅/粉藍)
建議數量 8~12入
點評 : 造型可愛但我覺得看起來偏小 不過拿來當伴娘禮倒是滿適合的
左上----粉紅戀人
建議數量 10~24入
點評 : 點點造型超可愛 但私心還是偏愛圓舞曲
下排----金閣花彩
建議數量14~24入
點評 : 這是最大的盒型 有點超出我預算所以暫不考慮~
選好盒子後
就是挑選內容物的時間啦~~~~
我真的很用心在做這件事!!!
因為也自己也當過賓客
也收過不好吃的喜餅
知道那種喜餅的下場....
不是拿到公司放茶水間 就是放到壞掉
我很脆弱~無法接受自己的喜餅變成那樣!!!!!
所以說喜餅真的超級重要的!!!!
(我的漢餅則是媽媽指定的 改天再來分享~)
選好後
Doris便幫我們試擺擺看感覺
好像在包裝禮物一樣喔
接著就變出 第一個版本的喜餅了
(因為是自己挑的 說真的 還頗有那麼一點成就感)
下圖是 裝上隔板的第二種擺法
但是因為我有挑蛋糕 Doris說這樣高度會不一
一看真的耶~所以還是剛剛擺法好~
其實我覺得這樣子看起來已經非常有質感了
但這時!!!! 我老公突然說
覺得可以再挑幾個 讓禮盒看起來更~滿~
(哇塞!!! 嚇死我了!!!怎麼今天突然變大方!!!)
於是乎我們又挑了
杏仁莓果莎布蕾 和 糖脆可露米
好心的Doris更拿出了「莓果費南雪」
說這款蛋糕的價位相較其他低一點 (單價35元)
如果想讓禮盒感覺更有份量 又不要超出預算 選它就對了!!
(唉唷威呀怎麼會有這麼好心的天使教客人省錢XD)
不得不說 這天試吃的感覺真的很好
服務親切就不用多說了
我覺得最特別的是
她們真的有在為客人的需求設想
我的預算不算高 盒數也只有少少的50~60盒
但是全程都沒有感覺到任何壓力
完全沒有想慫恿我拉高預算的意思XD
和之前到連鎖喜餅店試吃的經驗差很多
最後完成的喜餅長這樣
每盒喜餅都會附上點心種類的介紹小本
金色or銀色的喜字貼 (我覺得金色搭粉紅色盒子很喜氣)
以及超可愛的方形小卡 (共有6種款式)
印象中 餅總金額達到40000元以上
還可以在小卡上客製自己的名字
我是那種連小卡的質感都會很介意的人
如果餅店的公版小卡不好看 可能會自己花錢到外面印
還好他們家的完全可以放心
當然 提袋也是相呼應的粉紅色
(如果選BABY藍的禮盒 提袋就是藍色的哦)
從喜餅內容物的品質 到包裝的細節
都很有日系的簡約可愛質感
適合不喜歡過於虛華 又注重美味&美感的新娘
(實在不想要結個婚 訂那種一堆隔板又過度包裝的喜餅來殘害地球啊~)
決定選擇森果香做喜餅的關鍵
除了屢屢讓人驚豔的口味
每一口都是一個surprise
還有那份很特別的專屬感
相信親友們收到的 除了喜餅 還有我滿滿的心意~
店鋪資訊
店名:moricaca 森果香sweets house
地址:台中市西區公益路349號
電話:04 2329 6656
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