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反推 台中加賀婚宴會館!希望不要再有下一個受害者



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活動0

發表日期2015年5月18日

2015-05-18

 

我們的婚禮被毀了

 

盡量描述婚禮過程要鄭重的給大家一個警惕,再說出來,被大家看一次,我覺得我們很丟臉,目的就是希望不要再有下一個受害者,要讓越多人知道越好,加賀婚宴中心是這樣服務我們的。

 

 

 

我們選擇不要姑息這樣的餐廳,我知道很多人都講算了就好,事情過了就算了。(爬文後發現有不少人跟我一樣抱怨婚禮被毀,寧可不辦婚禮)

 

 

 

場地說明

3樓首璽廳,新娘房在5樓,需要等電梯不是在餐廳旁邊,聯絡事情不便,自行考慮。 而且文定完、或是要換一套禮服時路上會被來的親友看到。

   

設備說明

主持人臨時換人、MV音樂擅自更改、不顧新人喊卡強逼新人講感謝詞、主持人講話結結巴巴!

1.        11點主持文定時,還是之前洽談時溝通過的主持人,12點前臨時告知換人,說兩位主持人是一組的,結果後面換來的人第一次進場就出錯了。

2.        前一天跟我們保證另一個是經驗豐富的主持人,在進場時主持人講的台詞、流程開始不順暢,新娘跟父親擁抱那段完全沒有感動,主持人講的台詞是一直叫我們趕下個流程

3.        那個原本洽談時講好,親口答應幫我們主持的主持人呢? 跑去隔壁廳主持了!我們是有一半的人都從台北和桃園專程下來台中來參加我們的婚禮,當天還有長官到現場,已經千交代萬交代一定要用好一點的主持人,結果被餐廳外場的人爆料是新人。讓我們有被欺騙的感覺。

4.        音樂擅自更改,新郎新娘進場前在門外聽到音樂錯誤後,立刻通知場控人員,因為新人準備的感謝台詞跟MV有關,但是都沒有給出任何答案,整段MV五分鐘撥完,把MV本身內建的浪漫音樂改成沒聽過的快歌!氣氛完全不對!然後布幕直接打開,讓我們進場。完全沒處理!!!完全沒處理!!!完全沒處理!!!
第二次進場前音控員有來討論說明,並抱怨音源線不夠,格式不支援,還抱怨說他一個人要控管5個場地的音控!
但是之後又可以正常撥出了,格式突然又變成可以支援了?

(前一天在試播的時候也是正常的)

5.        進場上台後,新郎告知主持人,不說台詞了,因為MV音樂已出錯,並且重複了講幾次,主持人卻依然把麥克風塞給新郎,並且廣播說新郎有感謝詞要跟現場來賓說......但是,MV音樂風格被擅自更改成跟原本的完全不一樣,新郎只好結結巴巴說完臨時想出來的其他感謝詞,下台之後場面尷尬,新郎跟新娘只好請主持人上台幫忙緩頰,說是餐廳撥放出錯,結果主持人不但不認錯,還說我們再放一次正確的給大家看,說是新郎姊姊工作室製作的,講的比新郎還要結巴!一直ㄜ.........主桌有部分長輩的臉色很難看親友們事後反應是完全聽不種主持人在講什麼?還以為這個主持人是新人自己的朋友上台講話而已,讓我們尊嚴喪失,最重要的時刻已全毀。新娘的面子也掛不住,人家以為新郎是個講話會結巴的人,失去幫新郎加分的機會,整場的婚禮如坐針氈,深怕哪裡又出錯。

6.        第二次進場也被告知影片的音樂播不出來,只能用現場的音樂去搭配,我們也只能妥協了,一切都是被趕鴨子上架。

7.        婚禮結束,陳經理要送我一對不知道被擺多久的裝飾熊玩偶,被我拒絕了。(我心裡在想,婚禮已經毀了,不是拿2隻玩偶就可以解決。)

交通資訊

特約停車場GOOGLE地圖距離850公尺,自行考慮

餐廳提供的會場佈置

 

其他會場佈置廠商

 

菜 色

當天菜色沒吃到,因為一直在跟餐廳人員重新溝通狀況

宴客服務人員態度

因為一直在跟餐廳人員溝通沒有注意到

   

訂席人員姓名

陳經理 

服務態度

 

 

 

以上我們所講的都是真實發生的,希望大家告訴大家,不要再有下一個受害者。

 

一般公司出現狀況,是體制、系統都出了問題,絕對不是只有少數一兩個員工而已,況且不是只有我們提出,爬文後,有以前的新人也跟我們狀況類似,已經發生過還不見有改善,我想大家一定知道我想表達的是什麼。

我們是很替別人著想的人,希望餐廳也可以以客戶為著想,而不是準備要出包、做錯事只要口頭道歉就沒事了。

其他心得與建議

1.以後看到的契約,請修改成對新人有利的,不是一直照著餐廳的項目走,不然他們都以契約上面的菜單為主,只有菜色問題,沒有細節可言。其他的對他們來講都不重要,但是卻影響到新人一輩子只有一次的婚禮。

2.免費贈送的請務必考慮清楚,可能跟原本講得不一樣也沒關係,因為出包了,他們只能說對不起

 

 

 

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活動0

發表日期2015年5月18日

好誇張喔!這種事真的要說出來!

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文章9

活動0

發表日期2015年5月31日

再補充

餐點部分,我們的羊排沒熟,是有血水的那種,請服務員拿回去再處理,結果服務員竟說羊排本來就七分熟,我姐要求拿回去再弄熟一點,結果拿回來還是一模一樣,大概有3桌的朋友都有跟我反應,我已經可以推論,這道我們原本覺得最有價值的菜已經讓整桌菜瞬間瓦解,全部都毀了,原本說好羊排弄軟一點,結果是半生不熟的弄給來賓吃。

 

再來是拍照區,前一天晚上去我們要求撤掉背板,因為很明顯是別人英文名字的縮寫,當,我們天還是有,我們又是趕鴨子上架,沒有人有空再幫我們處理這個事了。背板都是用別人做好的,被用過幾次都不知道。

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文章9

活動0

發表日期2015年6月14日

1、我朋友持續跟我反映3樓場地被隔成2半,隔音很差,都會聽到隔壁場的音樂,以為喇叭就在旁邊

 

2、親姐姐和姐夫反映我們升級後的羊排沒熟,帶有血絲,麻煩服務員拿回去再弄熟,反而被說,這羊排本來就七分熟,真的很無言,拿回去再拿來桌上,根本沒處理,都長一樣,聽到這裡,我又覺得很對不起大家,加賀是這樣對我們的,請大家一起抵制

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