試吃喜餅小小經驗談（Couronne 君赫 / 天鵝脖子街 / 珠寶盒 / 郭元益＆拉法頌）

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從來沒有想到有一天我會想要寫這種文章，一方面是為了記錄這次的經驗，另一方面也覺得自己從網路上透過別人的經驗分享省去了不少時間，或許簡單的喜餅試吃經驗也能讓其他新人受惠～

 

我從網路上做了不少功課，選定了大概會是自己比較喜歡的類型的幾家喜餅店，我不走溫柔秀氣的路線，比較喜歡大方俐落的風格，所以我一開始就選比較偏歐洲樣式的喜餅，Couronne 君赫 / 天鵝脖子街 / 珠寶盒 / 郭元益＆拉法頌 這四間則是我有正式預約去試吃的喜餅店，以下是經驗分享～

 

- Couronne 君赫 

 

這是我第一家試吃的，有先電話預約，電話裡的小姐態度非常好，因為我時間比較趕，所以她讓我當天上午預約當天下午的時段，不然的話一般需要提前三天預約。我跟另一半去了豪華的店裡，另一半第一句話就是：『這是珠寶店嗎？』店裡非常的漂亮，試吃的桌椅在地下一樓，環境非常好，接待的小姐幫我們泡了一壺茶（印象中是白桃烏龍），然後解說了他們目前的產品線以及拿了一本公關本子給我，公關本子裡放的全是名人們訂他們家的喜餅的資訊，不過沒放王力宏的（畢竟被退訂了！）。小姐的態度還滿不錯，只是試吃到了一半，突然告訴我們接我們電話的人忘記告訴我們試吃是需要付費的，一個人頭一百元，我跟她說付費不是問題，但是我在來電之前與他們有過兩次的電話通話，都沒有告知，而且也是試吃已經進行到一半，桌上的小點心幾乎都快要沒有了的時候，才突然說之前忘了提，我覺得有點奇怪，加上我之前在網路上做了不少功課，沒看到說去Couronne 君赫試吃喜餅是要收費的（不過發現很多文章都是公關文章，並非真的新人為了結婚去試餅），但我也沒覺得收費是不合理的，所以跟小姐小小提醒一下這種事情應該要事前提出而非中途提出，但還是乾脆的付了錢，他們提供的試吃份量極少（餅乾本身就非常小塊，小蛋糕類則是一塊切成三份），我們有試吃到的口味如下：（一分到五分，五分最好吃）

• 香草杏仁義大利脆餅  評分：3
• 鹽味巧克力沙布雷  評分：3
• 奶油核桃餅  評分：3
• 佛羅倫斯焦糖杏仁餅  評分：5
• 黃金香草雙色鑽石餅  評分：2
• 焦糖可可豆黑巧克力沙布蕾  評分：3
• 法式燕麥椰子酥  評分：3
• 義式起司酥脆鹹餅  評分：4
• 法式果泥棉花糖  評分：4
• 開心果  評分：4
• 經典焦糖  評分：4
• 伯爵茶瑪德蓮  評分：3

他們家原先禮盒的價位是1080元起跳，但是最近推出了新的禮盒是在1000元以下，官網上的名字是婚慶禮盒，婚慶禮盒的價位在700-900之間，但是盒子就跟其他硬盒的質感完全不同，我去的時候他是用硬盒組了一個不到一千元的組合給我，等於說如果你給了一個預算，跟他們的價格是搭得上的話，他們願意幫你自己客製化一份喜餅，這點我覺得不錯，因為滿多家是不能客製化的，比如說 詩特莉 Aunt Stella' 就不行～

 

-天鵝脖子街

 

第二家試吃的是網路上滿有名的天鵝脖子街，台北的接待處是在微風廣場對面，因為只是接待處，所以地點其實非常的小，也不豪華，讓剛從Couronne 君赫走出來的我們有種落差極大的感覺，由於我們有點遲到，所以接待的小姐以超級無敵有效率的方式解說了所有的產品以及他們的喜餅選購模式，簡單來說就是一層有四格，每一格可以放一種東西，根據那個品項的厚度來決定放幾個，所以扁一點的餅乾就是一格四片，胖一點的蛋糕可能就是一格兩片，也有些一格三包的品項，非常簡單明瞭，價格也很透明，滿50盒或滿100盒都有再折價，然後他們的一大特色就是似顏繪，小姐也有拿出一本簡單的相簿讓我們看看不少明星也選了他們家的喜餅，服務態度快狠準不帶情緒，我滿欣賞的，因為時間不是很夠，小姐就給我們一盒試吃包讓我們帶回去試吃，我們走出店裡後試吃了一兩個，他們點心都還可以，但是也滿沒有記憶點的，可能因為我們沒有被慢慢招呼，自己邊走邊吃就沒有太大感覺，但我另一半是已經覺得這家勝出前一家了。

 

價位：特價 $516 / $538 / $656 三種價格，會依據選的項目以及買的盒數微調～

 

-珠寶盒

 

珠寶盒試吃也滿正式的，給了我們一壺茶，然後根據我們的預算，提供我們預算內的禮盒中的品項試吃，小姐態度很不錯，且給了一些不錯的建議，我們試吃到的品項如下：

• 虎斑蛋糕  評分：5
• 香蕉蛋糕  評分：3
• 柳橙瑪德蓮  評分：3
• 法式水果軟糖  兩種口味  一種是覆盆子  一種是有含玫瑰的水果（忘記名字）  評分：5
• 棉花糖  評分：3

由於我們實在太想知道所有品項的口感，所以我們又自費買了抹茶費南雪、栗子蛋糕、焦糖蛋糕以及佛羅倫提，目前還沒試吃完全部，後續再補～

有興趣的禮盒為法式傳統珠寶盒Ａ以及Ｂ，分別是$820以及$660，他們家不二價，唯一優惠只有滿一百盒加送五盒，且一百盒要是同一個品項才行。

 

-郭元益＆拉法頌

 

一開始我們是看上拉法頌的捧花喜餅，喜餅實體非常漂亮，餅乾內容物算是中規中矩，都算好吃，但也不會好吃到讓你念念不忘，服務小姐的態度超好，無論是手工餅乾系列還是郭元益系列的餅乾都拿出來給我們試吃，其實我個人覺得只有手工餅乾吃得出來明顯不同，另外郭元益的跟拉法頌的餅乾吃起來其實差不多，但是有打破我對郭元益這樣的傳統喜餅店的印象，會滿考慮他們家的喜餅的！

 

目前考慮的樣式如下：

• 拉法頌捧花喜餅 精品捧花 $680-700 / Rose Pink $580-600
• 郭元益 品味幸福 $419-439

 

不好意思，文字很多又沒有貼上照片跟價錢，這兩個資料我手邊都有，會之後一起補上，我先把目前的經驗提供大家參考，希望大家都能選到自己心目中的餅喔！