婚宴餐廳退訂金

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想請問大家，如果婚宴餐廳我已經付了訂金2萬元，但因為這間餐廳什麼都要賺，果汁一壺100元，烈酒我們外面的價錢是350結果他賣我們800元，紅酒一支300元他賣我們600元，更誇張的是，如果我們自備酒，是收一瓶200元，所以最最後溝通完全不良，所以我跟他說我要取消，請退我們押金，但是他竟然跟我說，因為原本有間公司要在那辦尾牙，但因為我們已經先付訂金，所以他叫那間公司去別個地方辦，所以訂金不歸還，然我跟他說，那我們可以把那訂金辦4桌晚上吃嗎，結果他說他要問一下廚師的意見，最後他竟然回我（師傅們並不認同這樣的作法。他們認為因為妳們下訂，所以把原時段的20餘桌尾牙宴推掉，請他們另找場地；現在你們不辦,屆時該時段能否再接到其它案子，仍屬未知數，若沒接到案子，該時段之營業損失當如何究責？兩全辦法是：該時段該場地如能再接到25桌以上之案子，算我們福氣都不錯，屆時我們將把訂金20,000.退還給你，若該時段落空或不足25桌，則20,000元應充做補償營業損失，而不是充作消費，誠盼妳能理解並體諒。）所以我想請問大家意見，有什麼辦法可以讓我順利要回這筆訂金?