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令人失望的飯店訂婚儀式服務(內有抱怨,不喜真的勿入)



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發表日期2013年3月17日

2013-03-17

如題,飯店名稱就不提了。

怎最近都打抱怨文啊我@@

但是我真的覺得很誇張,也請各位水水要多多注意啊~

 

早在去年七月就已經訂好飯店宴席兩桌、訂婚儀式,因為沒有新娘休息室就又再訂房間一間。

畢竟也是飯店等級,所以剛開始都很放心的準備,殊不知這就是噩夢的開始。

訂婚前一個月左右接到電話詢問訂席確認,日期完完全全的錯誤,詢問我是不是訂月底的時間,有沒有確認要訂席。

我很不解的說:我是訂月中不是月底的時間。

來電的小姐表示,「看到您這邊有預約兩個時間,所以跟您做個確認」

我內心的os超級多,那我訂席簽約還付訂金了是怎麼樣,飯店都沒有先確認過合約嗎?

事後我有寫信給飯店,也請飯店確定好我的訂席、訂房都有確定好。

飯店給我的態度也沒有問題,也表示會改善,這樣我也覺得沒問題了。

 

就在我要訂婚的前幾天,我先寫信詢問我要加一份素食、主菜的魚要調整到最後一道菜、儀式只奉茶不吃湯圓(男方百日內,要求不吃甜)、我的訂房check in時間。

好,後續我就接到飯店人員的確認電話,過程中我也再度在確認一次,都表示沒問題會幫忙調整..................。

就到了當天,在先前的電話中已經說過我10:30就會有人到場要準備擺放六禮。

11點要開始儀式(合約書上也有寫),服務人員呢?

長輩跟朋友滿場再找服務人員,最後是一位年輕的服務人員表示就是由她服務。

這也沒關係,對於訂婚儀式要做什麼的過程,我只能說我的新娘祕書比飯店人員還清楚!

就已經說奉茶奉六個人,男方都要奉茶完畢了,差點叫我奉茶奉給我娘家?

掌控儀式,根本就非常的不熟悉啊!!

儀式就在慌忙中間結束了~~然後大家你看我我看你~

因為服務人員不見了~

不知道現在該吃飯還是要幹麻?

朋友跑去找服務人員說要開席了,才開始請廚房準備~(昏)

等大家就定位,場面一時之間有點乾~

我的新娘秘書衝過來,跟我說有提醒服務人員要放音樂~

原來服務人員根本沒有放,還說其實有放音樂呀...(我真的不知道現場是有音樂聲嗎?)

等我上了兩道菜後,才發現怪怪的...素食有上菜嗎?

我請未婚夫去問,結果根本就沒有準備.....

因為,服務人員跑去問長輩~~今天的菜單是不是兩桌~有沒有素食~

長輩根本不知道,就回說沒有素食~

沒準備素食就算了,我就當作是沒確認到~

但是~魚的上菜沒調整到最後一道、訂婚儀式的時候還給我來湯圓~

那請問我前幾天跟訂席人員確認假的嗎?

當天真的很生氣,但是我只希望能夠圓滿結束這過程就先算了!

而且當天整場就兩位服務人員,要分菜~端菜,服務態度也很好。

問題就是這飯店交接事情根本就是有問題的!

今天新人跟窗口確認的事情卻沒有發落到當天的執行單位,這樣要怎麼完成事情!

而且訂婚儀式當初就是因為雙方家長不熟,所以才請飯店協助的。

這樣的服務品質,真的是讓人很無言呀!

 

真的請各位水水注意,有要交代的事情跟當天的事項請印出來給長輩一份。

當天也要再跟現場人員再度確認一次,不然真的儀式是無法重來的。

尤其是訂婚的儀式,請確認飯店的服務人員是否有經驗~不然真的會很冏!

當天也很妙~我的六色糖~囍餅店給少了一個冬瓜糖(傻眼)

真的東西都要點清楚才行~!

感謝我的新祕,幫忙超級多的,要不是有她不然我真的快哭出來了。

幫忙儀式又幫我問飯店人員、提醒飯店人員該注意的事情。

結婚也是請到她~真的是讓我太太太太放心了!!

過程,過了結束了也就放下吧,在這邊分享我的經驗,也請各位水水要小心囉~

natalia05 在 2013年3月18日 補充:

 剛剛和未婚夫討論的時後,才發現我竟然不知道當天的另外插曲...

訂婚前日要check in的時後,櫃台服務人員有解說飯店服務、也幫忙請人搬行李。

有跟我們提到說因為新娘可能會不方便下樓吃早餐,可以請親友幫忙拿上去。

過程中挺開心愉快,想說這還蠻貼心,我們都沒想到這點。

隔天一早當我未婚夫下樓表示他要內用、一份需要外帶的時後被服務人員拒絕。

這沒關係,因為可能是沒有表明是新人。

當我未婚夫表示今天訂婚,要幫新娘拿早餐的時後,還是再度被服務人員拒絕。

竟然給我翻早餐卷的背面給他看,表示上面有寫 "不可外帶"

再次表示這次是先通融外帶,再給我未婚夫一個餐盒去裝早餐。

所以這飯店是要新娘自己下樓吃早餐就是?

早餐可以被 "通融" 外帶是不是要叩謝恩典之類的~

我剛剛才聽到這段真的氣死人了啦!!!

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文章408

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發表日期2013年3月17日

水水拍拍!

水水考慮客訴他們嗎?真的太扯了,要是我一定破口大罵並且要求退費折扣等等

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發表日期2013年3月17日

謝謝pucca1210 水水~

其實當天大罵場面真的不好看~

客訴,就我之前反應過後的經驗,就是道歉、會改善。

但給我再多道歉也沒有用@@

事後的補償再多儀式也無法重新再來~

而且現場的服務人員其實也有辛苦,才兩個人要整理整場又要幫忙分菜端菜~

坦白說我看了就有點不忍,畢竟有問題的是沒交接好的訂席中心~

我不想害到年輕人~哈~

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發表日期2013年3月17日

真是太誇張了!

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文章11

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發表日期2013年3月17日

請問是新莊大漢橋下那間嗎?

 

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發表日期2013年3月18日

是的,招牌頗大的那間。

我現在慶幸我結婚沒辦同一家!

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文章5730

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發表日期2013年3月18日

拍拍

建議去客訴他們

不要讓其他人受害了

 

我訂婚飯店全場幫我服務超好的

事後我還特別寫感謝函過去給他們主管,

表達希望主管可以給當天現場服務人員獎勵

 

之前籌備婚禮過程中,

好的廠商,值得肯定的,我還會特別花時間寫感謝函和感謝小卡

不好的廠商,我真的是客訴到底

 

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文章224

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發表日期2013年3月18日

好可怕

這樣讓新人情何以堪哩@@

 

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文章11

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發表日期2013年3月19日

這家我今年一月也有去看場地,但他們的接待小姐也是整個非常不專業又沒有服務熱忱,氣的我們當場走人,到了一樓根櫃檯要總公司客訴電話居然也想用欺騙的方式還是給我他們新莊的訂席組電話,最後我還是寫了封mail去投訴,以下是我當初寫給他們的客訴信給各位做參考。

 

 

本人與男友日前(11/20上午)前往新莊翰*訂席中心洽詢婚宴細節,卻換來一肚子氣。

第一次前往訂席中心,因有其他客人在與洽談,故服務人員請我們稍坐但一坐就近15分鐘,當時除了一位正在替另一組客人介紹的員工之外,還有兩名櫃檯的小姐就忙著處理自己的工作?不知櫃檯的小姐是否不包含介紹婚宴的細節?但因沒預約我們也不能怪沒人接待,於是就主動提出那我們自行到喜宴會場看看,反倒是正在會場工作的人員很熱心的稍作了一下介紹,後來詢問了我們預定的日期已有人付訂,故詢問附近月份還能預定的日期,隔天又特地再從台北搭車到苗栗去請老師算日子,好不容易又選好一天當場再打電話去飯店要確認時,飯店人員居然又告那天已經有人訂了是昨天小姐說錯了,當下男友很不開心有跟訂席的主管抱怨過了,雖然如此我們還是另外挑了一個日子並再度預約前往飯店洽詢,沒想到這天這位服務小姐的態度才是讓人對這間飯店大失所望。

第二次,預約當天(12/20)我們提早了約快10分鐘抵達飯店6樓訂席中心,這時裡面也剛好有位客人,當時訂席中心裡的唯一一位小姐就抬頭看了我們一眼便忙著招呼這位客人,完全沒理會我們,就讓我們呆呆的站了10分鐘,因打電話時是位先生替我們預約,想說是否應會由該先生來接待而不是這位很很忙碌的小姐,於是又到訂席中心外面走走,過了5分鐘想再進去與小姐確認,這一次該小姐卻連頭都沒抬正眼都沒瞧過一眼又讓我們罰站了一會,當下我們覺得如果連洽詢都是這種態度了,婚禮怎麼可能辦的開心、服務怎麼可能讓人滿意,於是就打算放棄離開,這時小姐才走出來詢問是否有預約,我也很不客氣的直說,已經不需要了因為你們的態度我們會另找場地,但該小姐也是很有骨氣的轉身就走,完全不想進行服務補救。

這次經驗讓我對翰*這集團的印象大打折扣,一間連鎖有品牌的大然連最基本的接待都做不好,顧客進門時如果真的無法立即為客人進行服務,也理應親切的打聲招呼並請顧客稍候而不是讓顧客罰站不知所措,當抱怨發生時為了自尊完全不予理會轉身就走,這已經是我對翰*的印象,後來有朋友也對新莊翰品喜宴有興趣問起時,我已完全不推薦且極力阻止朋友,以免一樣花時間又受了一肚子氣!

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