令人失望的基隆彭園

當初在非常婚禮上面搜尋有關基隆彭園的文章

評價有好也有壞~但因為夫家喜歡彭園的場地~因此結婚喜宴就辦在基隆彭園

當初去彭園是卓小姐接洽~而我們是辦素食的,卓小姐告訴我們素食有15道菜色(加甜點)

一桌費用是1萬2加上一成服務費!

並邀請我們找一天去試菜,試菜之前,我有告知卓小姐說我們要試吃一份(因他以為我們要吃一桌)

卓小姐說沒問題,結果試吃當天,我們並沒有吃到15道菜色,卻收一份的錢(一千二)

卓小姐說因為只有一份,有些菜沒有辦法做出來,好~這點我可以體諒

但我在試吃的過程中我問卓小姐:我現在吃的菜跟結婚當天都是一樣的對不對?

卓小姐說對~現在試吃的菜就是結婚當天會出的菜

之後換住持人婉如跟我們接洽婚禮流程

主持人一開始態度也很好~積極與我們接洽溝通

但~婚禮當天~卻變了樣

1.因為我們自己有請攝影師拍照攝影

婚禮進場時攝影師在拍我們,而主持人不知何原因就推我們攝影師

害攝影師的機器當場出狀況(拍攝的內容也不知道能不能補就回來)可見主持人撞的有多大力

攝影師說他旁邊明明就有很大的空位,主持人不走旁邊硬是往他身上推,還推兩次!~

2.試吃當天我們有吃一道菜叫做:燕皮石斑魚(這道菜是用粉腸的皮包素魚,淋上綠色的醬汁)

結果結婚當天,素魚便成豆乾,綠色醬汁變橘色醬汁,試問:我們花大錢吃豆乾幹麻??

原本我跟先生都不知道菜色被更改,要不是因為婆婆拿打包的菜給我們

我們根本不知道有這件事情~而當初卓小姐說菜色不會更改~根本是騙人的~

3.事後我婆婆有打去跟卓小姐說攝影師被推的事情~卓小姐他們不認為自己有錯

反而說攝影師自己站錯地方,攝影師站的位置我有看到,但我很確定的是攝影師旁邊有很大的走道

主持人若是不小心推撞到~可以道歉,我們也不會計較,可是讓我很生氣的是

做錯事還認為自己沒有錯~還認為是別人的錯!

婚禮當天主持人臉也很臭~最後我先生還包紅包給他~

總之,這是一場很令人失望的婚禮~

婚禮之前態度好~什麼都可以給保證

婚禮當天卻又這樣~真是太令人失望~

 

 

 

 

veryWed客服部 2012-01-30

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以下文字由 基隆彭園會館 提供,veryWed廠商服務代刊
 

  有關於一月九日廖小姐(melody liao)發表文章,我們收到也很關心,應變措施處理不當,造成廖小姐及家人、友人的不滿及失望,在此致上最真誠的歉意;也要謝謝廖小姐反應出來,真的感謝您的寶貴意見。
  此次食材異動事先未向主人家溝通並說明,是我們的疏失,也希望藉由此次經驗,日後客人試菜務必將食材內容物作詳細記錄及拍照,避免同樣情事發生;而婚企人員碰撞攝影師未道歉事宜,公司已向該員工作嚴厲懲處;然而在處理客訴過程中應變不當,未在第一時間向廖小姐本人直接說明致歉,我們沒有任何理由,我們承認錯誤,請讓我們再一次表達致歉之意,彭園沒將最好的服務展現,為此公司內部全面檢討,人員教育訓練及素質培養將再加強訓練,以求更好的服務品質。

  彭園感謝其他網友提供意見不吝指教,能夠讓彭園再成長,而這些寶貴意見也將是彭園進步的動力。最後致上萬分的歉意及無限的祝福。
 

敬祝  日安

基隆彭園會館 敬啟
 

順帶一提,結婚當天有彩排,攝影師跟主持人有溝通好攝影的位置

所以是主持人自己走錯,撞到攝影師(一切有錄影及相片存證)

再來就是,因為第一次進場被彭園這樣搞砸

所以我先生馬上就包紅包給主持人

果然,後面就順利多了

所以我猜想,應該是因為我們給紅包的時間太晚了~所以才會這樣

在這理,我有個建議要告訴已經付訂金給彭園的人~

紅包早點給~最好是彩排的時候就給唷!

 

 

 

看完你的敘述 覺得真的有點誇張 但是本人婚宴之前也是在彭園辦的

 

覺得他們的態度 在基隆比起來 真的好太多了 試吃的菜色跟婚宴的也都一樣

 

婚禮過程也都很順利 如果走道很大 應該也不至於到推吧@@ 應該也是不小心的吧

 

紅包這種事 應該都是婚宴結束完才給不是嗎....在一半給 不是很奇怪嗎...

 

所以我先生馬上就包紅包給主持人

果然,後面就順利多了

所以我猜想,應該是因為我們給紅包的時間太晚了~所以才會這樣

在這理,我有個建議要告訴已經付訂金給彭園的人~

 

這段話語 好像有點用金錢來衡量一個人 是不是有失點水準呀!!!  今天無論他們的態度如何

也不該用金錢去.... 

 

 

 

 

看到你的帳號及加入日期~讓我不由的懷疑你的身分~因我是19號發表,你當天加入,也馬上回應,這樣是不是太明顯了~

 

紅包部份,會想到要包紅包給主持人及服務人員是因為看到一篇(2010/7/9)

 

包紅包給來幫忙的親朋好友.是人情世故
沒有人會講是用金錢衡量
就是因為有作功課,有看到新竹這一篇 才會想到是不是沒有包紅包給工作人員
 

主持人部分,攝影師前後桌都是新郎親戚及同事,大家都有看到,影片也都有錄影到,是不是用推的,一切有影片為證。而錄影中,彩排跟主進場 錄影師的腳架位置都沒有動過 可以用截圖確認。等過兩天忙好了~我會提供影片及照片給大家看~

還有一篇也很精彩:

 

我和你一樣是由基隆彭園卓小姐服務的

我原先喜歡彭園的三樓整層可放六十桌大廳超氣派,從門口走到舞台應該要十分鐘那麼遠吧!(但當然桌錢也超貴,呵~)

可是先生考慮到之前去用餐找不到停車位的問題我們才想說再去問看看基隆豪鼎

想不到豪鼎非常阿莎力,所有我們想要的東西我們都還沒有說就全部送(不過當然沒法送新娘房啦!)

所以當天就決定下訂,而我只好和最愛的長榮彭園say 881

後來彭園一聽到我們改訂了豪鼎非常緊張

一直主動打來關心,還連經理都出動了

不但馬上更改所有的優惠內容與豪鼎相同

連堅持不肯讓步的桌錢都降還送紅酒送新娘房"或"婚禮小物

至於停車位的問題也是說有辦法幫我們保留

但我們中間聽見他的電話確認當天也有人要請在五樓四十幾桌

算了一算光我們就保守估計也要九十台車的位子

而整棟長榮只有一百個位子,加上我們和五樓婚宴及住房客再怎麼算都不夠停

後來想想彭園這樣改來改去的,怕婚禮當天也一樣,所以我只好忍痛答應退訂

想退訂的當天卓小姐還特地請燈光和音效師放給我看看請我再做考慮

中間溝通了多次,我們堅持要退,但彭園竟然無法退錢,而且訂金也無法轉一般餐飲,只能用在婚宴

後來想說互相退一步,結婚是喜事,多請一天對客人而言也比較有彈性

所以只好在迎娶當天另外辦三桌宴請無法來豪鼎的客人

其實我相信彭園也是有人辦得很不錯的,因為我也有上vw看評價,

而且我當天去吃也覺得真的滿讚的啦!我還向彭園凹了些送客的糖果,卓小姐幫我拿的是小熊的提籃哦!^^b

只是我們剛好遇到互相沒有溝通好的狀況,所以才會有些意外

畢竟一生一次的婚宴大家都希望辦得賓主盡歡

不過婚姻幸福美滿是最重要的啦~祝福你喲~

 

 

 

 

 

真是太誇張ㄌ

這種事情絕不允許有任何一次發生,去撞攝影師?!搞什ㄇ東西啊~

我以後絕對不會考慮去彭園了!

發生這樣的事情

讓我想到今年車展Mazda業務的事件

不正是一樣的嬤?

做錯事情還跟客人嗆聲??

錢太好賺還是??

有這麼多家的喜宴餐廳

我幹嘛要承擔這種風險

喜宴是高高興興的事情  去受罪的嗎?

 

我可以證明...

我是那天的賓客...

在新人進場的當下...大家都被那所謂交手所感動...

咦~新娘的爸爸要講話....其實現場太吵...我們是聽不到說什麼...

於是我將目光移向右前方...那正是攝影大哥的位置...

正好被我看到...

那位應該是婚企的一位漂亮小姐....手上拿著兩根麥克風..正往交手儀式前進...

可惜,..交手儀式己經進行到一半了......漂亮婚企應該認為從攝影大哥那邊過是最快的吧.便硬推了二下想過...

攝影大哥也真是敬業....應該是要保護攝影的品質...用他的肉身擋住推擠...

漂亮婚企只好趕快從另外一邊過去...

這時候我得說一句公道話:

漂亮婚企是一個很敬業的服務人員...但是己經身經百戰的她...怎麼會在這麼重要的時刻....忘記拿麥克風咧...

在服務業而言....應該為客戶的要求為主要目的....事情做錯了...真誠的道歉...我相信主人家會見諒的...

但據我聽說...有人反應...貴餐廳的漂亮婚企郤回答.:(我們公司就是這樣教的,.)...真令人錯愕~

我相信爸媽都會教小孩....撞到人要說對不起.....

希望每一家餐廳...若有看到此文...應記取這次的例子...別再讓新人的喜事多了一個不完美...

看完上面的人所發表的意見~

本人深深認為~當初應該要找豪鼎或是其他餐廳~

今年龍年,許多親朋好友準備結婚~大家問我及家人在彭園舉辦好不好?

我們一律向大家推薦豪鼎或是其他間飯店ˋ餐廳(其他間我們都吃過也比較過了)

還有~婚禮當天所播放的成長MV

是由先生在國外的多年好友精心製作~但在播放時~彭園狂噴乾冰

影片被乾冰擋住很久~親朋好友事後問我:播放影片為何要放乾冰????

這樣影片根本就看不清楚!!

我感到很傻眼~影片播放時我跟先生都在出場處等候~根本看不到裡面的情形

請問:噴乾冰的用意在哪??賓客是要看影片還是要看乾冰??

先生的好友因為在國外無法回台參加婚禮~因此特別為我們製作影片~

卻因為噴乾冰而影響賓客欣賞影片~

這事情傳到先生朋友耳裡~心中感到很失望~很不是滋味~

我們該如何跟朋友解釋??難道我們要說這是特效嗎??太誇張了吧!

 

 

 

 

馬了個B...搞啥東東...怎麼有人那麼喜歡亂搞人家的婚禮!!??一定要亂搞人家的喜事自己才高興嗎!!??

事後又不出面收拾殘局...還放話說不關你們的事...以為錢收了就沒事????而且居然還有臉收紅包!!??怎麼有人那麼不要臉的丫...收了紅包還不把事情辦好????這算啥工作人員??經理老闆又怎樣???也不出面處理...凹錢也不是這凹法吧...你們是想錢想瘋了嗎??????

改天自己公司啥時被誰炸了都還不知為啥哦...

那天彭園的卓小姐及經理到我婆婆那邊解釋換菜的原因
彭園說:因為某一天一位和尚到彭園吃飯
吃到素魚料,覺得吃素魚料不太好
因此,彭園便把我們喜宴的素魚料換掉了,素魚料換成豆干
這是彭園的說法
但~我很納悶的是~
1. 請問我們是和尚嗎??
2. 今天是我們辦婚禮還是那位和尚辦婚禮?
3. 就算彭園要換菜,是否事先該跟我們討論??
4. 換菜之後,彭園完全沒有告知,還是被我們無意間發現的
5. 如果我們沒有提這事件情,彭園是不是打算就這樣了事?
6. 素魚料的價錢跟豆干的價錢差這麼多,這就是我們該花的錢嗎??

素魚料 跟 醬汁都改了.不能稱做同一道菜吧.想改就改.幹麻試菜,試菜的意義為何??
彭園主持人推擠到攝影師,原本我不想計較了,但之後婆婆打電話給卓小姐
跟卓小姐說主持人推擠到攝影師,卓小姐卻跟婆婆說是攝影師自己站錯位置
我聽了真的很不高興,因此便寫下這篇文章,
彭園看到了這篇文章,才去跟我婆婆道歉
如果今天我沒有po文,彭園還會認為自己有錯嗎??
我PO文,彭園便找我婆婆,希望我不要上網PO文
因為這樣會影響彭園的商譽
如果彭園怕別人PO文,那為何當初要這麼做??
是因為我們比較好講話嗎??
希望我不要PO文,是不是親自跟我說會比較好?

難道我們吃虧~不愉快~也只能放在心裡?
況且,我所說的內容,毫無虛假~菜色部份都有照片及影片,當天的人吃到都是豆干沒有得做假

 哈哈哈哈哈哈哈~~知道以後該怎麼做了~~~

 

絕不會把這個基隆彭園介紹給親朋好友!!!

就算不認識的也一樣不會!!!