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令人失望的基隆彭園

當初在非常婚禮上面搜尋有關基隆彭園的文章

評價有好也有壞~但因為夫家喜歡彭園的場地~因此結婚喜宴就辦在基隆彭園

當初去彭園是卓小姐接洽~而我們是辦素食的,卓小姐告訴我們素食有15道菜色(加甜點)

一桌費用是1萬2加上一成服務費!

並邀請我們找一天去試菜,試菜之前,我有告知卓小姐說我們要試吃一份(因他以為我們要吃一桌)

卓小姐說沒問題,結果試吃當天,我們並沒有吃到15道菜色,卻收一份的錢(一千二)

卓小姐說因為只有一份,有些菜沒有辦法做出來,好~這點我可以體諒

但我在試吃的過程中我問卓小姐:我現在吃的菜跟結婚當天都是一樣的對不對?

卓小姐說對~現在試吃的菜就是結婚當天會出的菜

之後換住持人婉如跟我們接洽婚禮流程

主持人一開始態度也很好~積極與我們接洽溝通

但~婚禮當天~卻變了樣

1.因為我們自己有請攝影師拍照攝影

婚禮進場時攝影師在拍我們,而主持人不知何原因就推我們攝影師

害攝影師的機器當場出狀況(拍攝的內容也不知道能不能補就回來)可見主持人撞的有多大力

攝影師說他旁邊明明就有很大的空位,主持人不走旁邊硬是往他身上推,還推兩次!~

2.試吃當天我們有吃一道菜叫做:燕皮石斑魚(這道菜是用粉腸的皮包素魚,淋上綠色的醬汁)

結果結婚當天,素魚便成豆乾,綠色醬汁變橘色醬汁,試問:我們花大錢吃豆乾幹麻??

原本我跟先生都不知道菜色被更改,要不是因為婆婆拿打包的菜給我們

我們根本不知道有這件事情~而當初卓小姐說菜色不會更改~根本是騙人的~

3.事後我婆婆有打去跟卓小姐說攝影師被推的事情~卓小姐他們不認為自己有錯

反而說攝影師自己站錯地方,攝影師站的位置我有看到,但我很確定的是攝影師旁邊有很大的走道

主持人若是不小心推撞到~可以道歉,我們也不會計較,可是讓我很生氣的是

做錯事還認為自己沒有錯~還認為是別人的錯!

婚禮當天主持人臉也很臭~最後我先生還包紅包給他~

總之,這是一場很令人失望的婚禮~

婚禮之前態度好~什麼都可以給保證

婚禮當天卻又這樣~真是太令人失望~

 

 

 

 

veryWed客服部 2012-01-30

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以下文字由 基隆彭園會館 提供,veryWed廠商服務代刊
 

  有關於一月九日廖小姐(melody liao)發表文章,我們收到也很關心,應變措施處理不當,造成廖小姐及家人、友人的不滿及失望,在此致上最真誠的歉意;也要謝謝廖小姐反應出來,真的感謝您的寶貴意見。
  此次食材異動事先未向主人家溝通並說明,是我們的疏失,也希望藉由此次經驗,日後客人試菜務必將食材內容物作詳細記錄及拍照,避免同樣情事發生;而婚企人員碰撞攝影師未道歉事宜,公司已向該員工作嚴厲懲處;然而在處理客訴過程中應變不當,未在第一時間向廖小姐本人直接說明致歉,我們沒有任何理由,我們承認錯誤,請讓我們再一次表達致歉之意,彭園沒將最好的服務展現,為此公司內部全面檢討,人員教育訓練及素質培養將再加強訓練,以求更好的服務品質。

  彭園感謝其他網友提供意見不吝指教,能夠讓彭園再成長,而這些寶貴意見也將是彭園進步的動力。最後致上萬分的歉意及無限的祝福。
 

敬祝  日安

基隆彭園會館 敬啟
 

 哈哈哈哈哈哈哈~~知道以後該怎麼做了~~~

 

絕不會把這個基隆彭園介紹給親朋好友!!!

就算不認識的也一樣不會!!!

 

那天彭園的卓小姐及經理到我婆婆那邊解釋換菜的原因
彭園說:因為某一天一位和尚到彭園吃飯
吃到素魚料,覺得吃素魚料不太好
因此,彭園便把我們喜宴的素魚料換掉了,素魚料換成豆干
這是彭園的說法
但~我很納悶的是~
1. 請問我們是和尚嗎??
2. 今天是我們辦婚禮還是那位和尚辦婚禮?
3. 就算彭園要換菜,是否事先該跟我們討論??
4. 換菜之後,彭園完全沒有告知,還是被我們無意間發現的
5. 如果我們沒有提這事件情,彭園是不是打算就這樣了事?
6. 素魚料的價錢跟豆干的價錢差這麼多,這就是我們該花的錢嗎??

素魚料 跟 醬汁都改了.不能稱做同一道菜吧.想改就改.幹麻試菜,試菜的意義為何??
彭園主持人推擠到攝影師,原本我不想計較了,但之後婆婆打電話給卓小姐
跟卓小姐說主持人推擠到攝影師,卓小姐卻跟婆婆說是攝影師自己站錯位置
我聽了真的很不高興,因此便寫下這篇文章,
彭園看到了這篇文章,才去跟我婆婆道歉
如果今天我沒有po文,彭園還會認為自己有錯嗎??
我PO文,彭園便找我婆婆,希望我不要上網PO文
因為這樣會影響彭園的商譽
如果彭園怕別人PO文,那為何當初要這麼做??
是因為我們比較好講話嗎??
希望我不要PO文,是不是親自跟我說會比較好?

難道我們吃虧~不愉快~也只能放在心裡?
況且,我所說的內容,毫無虛假~菜色部份都有照片及影片,當天的人吃到都是豆干沒有得做假

馬了個B...搞啥東東...怎麼有人那麼喜歡亂搞人家的婚禮!!??一定要亂搞人家的喜事自己才高興嗎!!??

事後又不出面收拾殘局...還放話說不關你們的事...以為錢收了就沒事????而且居然還有臉收紅包!!??怎麼有人那麼不要臉的丫...收了紅包還不把事情辦好????這算啥工作人員??經理老闆又怎樣???也不出面處理...凹錢也不是這凹法吧...你們是想錢想瘋了嗎??????

改天自己公司啥時被誰炸了都還不知為啥哦...

看完上面的人所發表的意見~

本人深深認為~當初應該要找豪鼎或是其他餐廳~

今年龍年,許多親朋好友準備結婚~大家問我及家人在彭園舉辦好不好?

我們一律向大家推薦豪鼎或是其他間飯店ˋ餐廳(其他間我們都吃過也比較過了)

還有~婚禮當天所播放的成長MV

是由先生在國外的多年好友精心製作~但在播放時~彭園狂噴乾冰

影片被乾冰擋住很久~親朋好友事後問我:播放影片為何要放乾冰????

這樣影片根本就看不清楚!!

我感到很傻眼~影片播放時我跟先生都在出場處等候~根本看不到裡面的情形

請問:噴乾冰的用意在哪??賓客是要看影片還是要看乾冰??

先生的好友因為在國外無法回台參加婚禮~因此特別為我們製作影片~

卻因為噴乾冰而影響賓客欣賞影片~

這事情傳到先生朋友耳裡~心中感到很失望~很不是滋味~

我們該如何跟朋友解釋??難道我們要說這是特效嗎??太誇張了吧!

 

 

 

 

我可以證明...

我是那天的賓客...

在新人進場的當下...大家都被那所謂交手所感動...

咦~新娘的爸爸要講話....其實現場太吵...我們是聽不到說什麼...

於是我將目光移向右前方...那正是攝影大哥的位置...

正好被我看到...

那位應該是婚企的一位漂亮小姐....手上拿著兩根麥克風..正往交手儀式前進...

可惜,..交手儀式己經進行到一半了......漂亮婚企應該認為從攝影大哥那邊過是最快的吧.便硬推了二下想過...

攝影大哥也真是敬業....應該是要保護攝影的品質...用他的肉身擋住推擠...

漂亮婚企只好趕快從另外一邊過去...

這時候我得說一句公道話:

漂亮婚企是一個很敬業的服務人員...但是己經身經百戰的她...怎麼會在這麼重要的時刻....忘記拿麥克風咧...

在服務業而言....應該為客戶的要求為主要目的....事情做錯了...真誠的道歉...我相信主人家會見諒的...

但據我聽說...有人反應...貴餐廳的漂亮婚企郤回答.:(我們公司就是這樣教的,.)...真令人錯愕~

我相信爸媽都會教小孩....撞到人要說對不起.....

希望每一家餐廳...若有看到此文...應記取這次的例子...別再讓新人的喜事多了一個不完美...

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