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北港狀元大餅美達香、長益、日香珍三家心得



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發表日期2011年11月14日

2011-11-14

我們家今年有兩兄弟結婚,婚期分別是七月跟十一月

家母因為傾銷成功太過歡喜,所以比照嫁女兒,相熟的親朋好友都有一~兩塊大餅可吃


七月婚禮的嫂子曾經說過她結婚的時候好想吃北港長益喜餅,不過女方因為人情理由最後無法選北港喜餅,反正我們男方這邊媽媽要發餅,所以就選了大嫂的心中的no1長益發餅,當然也送了一塊給大嫂解饞^^


因為跟女方選餅不一樣,所以訂餅我們都自己來,請女方訂婚時回個吉利的6盒就好,超客氣的親家除了回六盒禮坊西餅還多給了好多盒勝棋大餅。


親友們對我們選的長益喜餅都非常捧場,訂的口味有狀元囍餅、魯肉豆沙、芋頭麻糬山藥麻糬(素)與素食鳳梨(素),葷素都反應不錯,當然反應最好的是狀元餅,我本身覺得鳳梨較普通因為就是好大好飽的一塊冬瓜餡(我喜歡土鳳梨餡的酸甜跟咀嚼感)。

 

因為反應太好一度考慮下一場一樣訂長益,但是北港大餅這麼多家,不多嘗試很可惜,中間有親友結婚發日興堂狀元餅,吃過後覺得比較偏甜膩也否決掉這家,於是我就發文VW詢問大家(http://verywed.com/forum/expexch/2225802-1.html得到不少有用資訊,最後因為餅的數量夠,所以一次訂了日香珍跟美達香兩家。(我們每次總量都是80-100斤),反應也不賴,美達香訂購口味是狀元囍餅紅豆麻糬(素)日香珍則是狀元囍餅香菇魯肉(素)

 

以上是有圖有真相,長益吃完才想到沒照:P


不專業評比:


                        長益                                     美達香                        日香珍  

價格                110元                                   100元                       120元

免運門檻         3000元                                 2000元                          30斤

美觀            餅盒OK,餅紋較糊             德珍繪圖,餅紋立體     餅袋容量較大,餅較黑 

 

指定日期         提前三天                              指定日到                   指定日到                     

 

網路圖片         八成有圖與說明              每種都有圖跟說明         圖片較少      

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親友評價       太好吃了!我要訂!...勝      好吃!這餅很貴喔?            不錯喔,也好吃

 

自家評價     不油膩,口味甜鹹適中           口味也算適中爽口           口味比較偏油跟甜 

 

                    四顆蛋黃餡飽滿渾圓           蛋黃沒長益飽滿但OK         豆沙比例較多

                    肉塊很大口味好                   屬於肉脯,也不賴             肉餡是肉塊跟多量肉鬆

                   餅皮被真空壓縮比較醜:P    餅紋清楚,餅皮較鬆          餅紋清楚較黝黑油亮

 


 

-------------------------------------報告完畢------------------------------------------

 

 

 

 

 

 

 

 

 

s851959 在 2011年11月14日 補充:

 補充一下,當初為了讓大嫂可以放心吃喜餅(因為有些習俗說新娘不能吃自己的喜餅),有跟大嫂說這是男方自己訂的不算女方的喜餅,放心吃吧!

果訂婚時,媒人婆根本很豪邁的塞了每個人滿嘴餅,還指定新人互餵,所以至少我們家族這邊的新娘都能放心吃喜餅啦!

 

 

 

 

s851959 在 2011年11月14日 補充:

 更正一下,長益到貨是提前一天不是三天,記錯成爆米花這件了 :P

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文章296

活動0

發表日期2011年11月14日

*益+1

我也是訂這家的

廣受好評

 

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文章529

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發表日期2011年11月14日

我也是長益+1

我們訂素食~超好吃!!!

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文章137

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發表日期2011年11月14日

 我也是訂x益的~大家都說好吃~不會很膩~

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文章1360

活動0

發表日期2011年11月14日

我鄰居推薦長益~
我新秘朋友推薦日興堂~
而我家帥則對日香珍讚不絕口~
原因是~只有日香珍肉塊和肉甫又多~感覺皮薄餡多~
台南人口味偏甜~也覺得日香珍吃的合嘴~

所以~還是順應老公的喜好~想要訂日香珍的~
而且~帥說~長輩喜歡吃大餅~
所以他覺得日香珍才有那種古早味的滋味
~才有大餅的那種香氣~
 

我個人是吃到最後有點搞不清楚了~不過也覺得日香珍的不難吃啦~~

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文章716

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發表日期2011年11月14日

to 00show00 暱稱: show 手旁觀 我也覺得口味偏甜得可以考慮日興堂跟日香珍。

我家是不喜歡太甜膩所以喜歡長益跟美達香,總之北港大餅在我心中的印象還是很好

價錢便宜餅實在又可免運貨到送府!CP值不敗~

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Lv1 vinamy

文章43

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發表日期2011年11月14日

水水~~

我也是選擇長益-狀元餅~~

所有賓客讚不絕口~~

but我的餅是當天到ㄝ~~

我想提前一天~~

老闆還很好心的跟我說這樣不新鮮~~

一起幸福ㄛ~~

ps.長益太好吃~~我婆婆還吃超過回禮數~~

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文章22

活動0

發表日期2011年11月16日

我們北港人都是訂購長益,這家才是真正北港人開的老店,重點是,他們的廚房很乾淨真的,我走過一點都不會黏黏的,以他們做餅的量來說,真的相當不容易,身為北港人一定是推薦這一家啦~~

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文章185

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發表日期2011年12月11日

請問你知道大家說的鴛鴦餅是長益囍餅裡的哪一種口味嗎...]

viva_vivian99@yahoo.com.tw

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文章716

活動0

發表日期2013年12月23日

今天要定餅時發現長益就甘心還沒漲價(運費也一樣),美達香的狀元餅已經調價到120了

 

可惜長益沒有出紅豆麻糬蛋黃款(我朋友指定要吃這口味{#emotions_dlg.emo2-8}

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