唉~簡單來說你的問題好難回答哦!!因為每個人家庭背景不同對婚事的要求度也不同.
重要的是看雙方的長輩彼此在不在意對任何細節上有什麼樣的想法.
就像Nadiating所就的是個人價值觀的問題.
以下就是對你題出的依依回答以目前有在走的習俗為主
1.男方到女方家提親該注意什麽？
禮俗上中午十一點以前完成,(不能留在女方家吃飯)不過也有人是一起到外面吃
重點會有(大聘、小聘收不收？、餅多少、金飾)通常長輩會在這個部份有爭議...因為他們談的時候都很客氣喜歡講"怎麼來怎麼去",就是男方送什麼來他們就回什麼去。可是事後又會說什麼東西怎麼沒有，或該準備多少。
2.因為男方弟弟先結婚，女方是閩南人。雙方家長溝通過後沒有聘金也沒有嫁妝...連訂婚的金飾也是男方媽媽“借的”。我們是不是一定也要跟弟弟一樣呢？
關於金飾的部份要看水家的人有沒有要求..一定要買一條。可是重點是要求了...你也要回男方一條哦!!
像我們的話因為現在金價貴而且老實說買了也帶沒幾次,而且女生的金飾設計費都帶很重!!那還不如買金條的保值,不過因為本人的媽不在意,所以變成女方只要求金戒指,其餘鍊子跟手蠋都用借的,水媽則給男帥金項鍊.
3.訂婚一定要用金飾嗎？可以用其他首飾代替嗎？
飾品部份這個是看雙方家長的價值觀...有的家長會覺得沒金飾不好看.
4.外省人的婚禮習俗有哪些是必須的？還有該注意哪些事項？
這個也是看家長個人要不要依習俗..因為現在人都能免則免,圓滿結束最重要.
5.因為水媽在水水很小的時候就過世了，訂結婚時可以找親戚代替媽媽的角色嗎？該親戚有什麽特別要求或該注意的地方嗎？
可以找個親戚代..但有聽老一輩講最好找個福祿雙全的婦女..也就是婚姻美滿可以的話就是經濟條件也不錯
我們帥媽也是因身體狀況無法參加所以在給見面禮時是另找帥的大伯母代替.
6.結婚前我們要準備什麽給對方呢？
一顆有誠意的心...不管未來遇到什麼問題都要一起走下去.→這個我就不懂了有什麼要準備的嗎??重點不就是要記得去戶政事務所登記..其他東西的老實就都是虛幻.
7.我們宴客是請中午，水家在板橋，帥家在中壢。訂結同一天流程應該要怎麼走呢？（宴客場地是餐廳非飯店）
如果你們很講究文定儀式的話我只能說「哇...很趕勒!!你們訂婚不用祭祖嗎??」要早點起床哦!!訂結同天.是雙方合請嗎??
如果你們只是帶個戒指然後吃湯圓..拜別父母就要直接娶走的話...那就是要看老師幫你們看的時辰.去安排.
不過我參加過幾場..現在好像都是直接飯店或餐廳集合然後一次解決就不用舟車勞頓。
8.宴客我們打算用自助餐的方式，有沒有什麽需要特別注意的地方？
老實說沒經驗,但我想餐點要上足比較重要.但我對自助式的評價很兩極.來賓有的真的水準有到辦起來溫馨,但有的婆婆媽媽...還沒吃就開始打包.我想餐廳準備在多也沒有用。
9.帥的外婆在2月份剛過世，之前聽說“如果家有喪事，喜事就要在百日內完成，否則要等1年”這是一定嗎？如果年底如期完婚的話，會有什麽影響嗎？
老一輩的的說法是...不到一年好像會折壽.丫災=_=
唉習俗上的都看人訂..因為我還有聽說要等三年的,但如困遇到天主教或基督教..誰管你要等多久.
而且是外婆有的人只看跟自己同姓的三等親...
所以這個主要還是個雙方的觀念.
10.我發現水跟帥的價值觀有很大的落差，我覺得婚禮是一輩子只有一次的事，所以我希望一切都很完美。我并不是說要多奢華的婚禮，只是希望基本該有的都要有。（求婚戒、喜帖、喜餅、宴客）而不是隨便草率的決定。但帥覺得婚禮只是當天一天而已，重要的時候婚後的品質。所以他覺得一切都無所謂。我該怎麼跟他討論以及讓他配合才能兩全齊美呢？
只能說一句機乎大部份的男生都不熱衷...呵這時就要看你的功力了.要嘛就溝通到他同意,不然就是出錢的最大.^_^
11.帥爸有給帥50W作為結婚基金，但是帥卻想把結婚、裝潢、蜜月的錢全部包括在這50W裏面，雖然說結婚的錢，在婚禮上應該可以回收不少。但是估計還是無法全部回收回來...請教各位水水們，裝潢+蜜月一般大概要多少錢才夠呢？（P.S家是約30坪的完全空屋，蜜月想去峇厘島）
完全空屋....@_@
此問題..無正解,只能看對品質要求程度.
因為裝潢的話有人覺得塗塗油漆貼貼壁紙換換窗簾就是裝潢了這樣就連工帶料..你不挑品質頂級的話→六萬內
如果你是要釘釘天花板..做做櫃子的話..那就...25萬起跳.這些都不含家電哦!!
依我們去年為例買時有送部份裝潢跟三台冷氣.我們買(電視、冰箱、做主臥室系統衣櫃路客廳邊桌就花了10萬了),還有必需的熱水器跟洗衣機因為是親友贊助還省下來 .
