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宜蘭餅只做百盒大戶生意嗎？（文長抱怨文，不喜勿入）


Lv1 silence066

文章18

活動0

發表日期2010年11月22日

2010-11-22
爸爸是宜蘭人，年輕時外出台北打拼，現在舉家搬回自己家鄉定居，
這次要在自己家鄉嫁女兒，並且是家裡的第一樁喜事。
幾經考量還是順應了爸爸要分享給親友：宜蘭人嫁女兒的喜悅，
選擇了具有宜蘭特色的在地傳統糕餅業：宜蘭餅跟奕順軒2家，
吃過鄰居喜餅後，家人一致喜愛宜蘭餅。
11/20日宜蘭下著大雨，鄰居建議去宜蘭餅羅東總店定餅，服務好折扣也多，
於是我們從宜蘭市開車到羅東宜蘭餅總店要訂喜餅。
但是得到的服務卻不是這樣。
 
※宜蘭餅羅東總店。
或許是因為當日有遊覽車遊客所以無心幫我們介紹喜餅，
只提供2款口味試吃，沒有介紹喜餅外盒款式、也沒有介紹喜餅的各種口味。
也或許是因為我們盒數不多，80盒喜餅、40盒大餅，
所以接待的小姐不想接吧！？
我說我們還想看三層的禮盒，
宜蘭餅：「你們盒數這樣，就是這個價，滿百盒才有優惠，三層的原價＄750」
小姐連再拿其他款給我們看的意願都沒有……
我說：「不能優惠嗎？」
宜蘭餅：「沒辦法！你們盒數差一百盒這麼多。不然你想辦法訂一百盒阿。」
我說：「可是我們還有另外定大餅。」
宜蘭餅：「公司規定就是分開算，以喜餅為主。」
 
※    宜蘭餅宜蘭市門市。
在跟宜蘭餅a小姐討論時，出現一個沒有穿著制服的宜蘭餅b小姐，
我：「有送禮香竹炮嗎？」
宜蘭餅a小姐：「買百盒才送喔。」
宜蘭餅b小姐：「這種價錢沒有再送的啦。」
我：「那禮香竹炮我們自己買，會送喜糖吧？」
宜蘭餅b小姐：「這種價錢不可能啦。不然你不要這種價錢阿！
台北的西餅也沒有送東西的啦！」
我：「會嗎？西式餅價錢低，也會送喔，我們是台北住了30幾年搬回來的。」
宜蘭餅b小姐：「這種價錢不可能啦。你們就是覺得我們的餅好吃，要不然你們也不會來。」
我：「小姐，你的意思是我們非選你們不可嗎？講話不要這樣子。」
 
去了3家的宜蘭餅分店，聽到最多的話就是「不可能」、「沒辦法」！
要不是要一圓爸爸的跟大家分享宜蘭人嫁女兒的喜悅，
不然說真的，一盒＄700~＄630的喜餅得到這樣的服務，真的很不值得！
這樣的價錢（原價＄700*80盒=＄56000＋大餅＄150*40盒=＄6000總計＄62000）
在喜餅裡應該可以訂到高帽子級的日式西餅了！
也會額外贈送喜糖、喜糖塔、禮香竹炮。宜蘭餅是這些都要另外再買…..
 
我在北部公家機關上班、先生是南部人在新竹園區服務，喜餅發出去，
北部、南部、新竹的同事、親友如果覺得好吃，
或許下次嫁娶就會將宜蘭餅列入喜餅考慮當中，這也是另一種隱藏的商機，
做生意眼光應該要看遠，有需要這樣嗎？
 
訂購喜餅應該是件喜悅的事，但我在宜蘭餅公司得到卻是小戶不被尊重的感受。
宜蘭餅真材實料，的確好吃不在話下，但是員工教育應該要再加強。
門市服務人員應該是在公司規定之下看看能提供新人們怎樣的服務與優惠才是，
每句話都是「不可能」、「沒辦法」！那言下之意，就是不想做生意了？
還是宜蘭餅公司只做百盒大戶生意？
我覺得很可惜，宜蘭餅糕點這樣好吃，服務卻無法並列，
宜蘭的2家在地傳統糕餅業：宜蘭餅、奕順軒，
奕順軒的服務就遙遙領先宜蘭餅，現在變成宜蘭的招牌名產，
宜蘭餅是不是要檢討一下呢？
 
在這裡抒發抱怨的是我準新娘的真實感受，也是希望宜蘭餅公司如果看見，
能夠改善跟提升，讓宜蘭人可以以宜蘭餅感到驕傲。
 
在這裡還是要謝謝宜蘭餅宜興門市的碧雲小姐，
她是我們受氣了3家分店後感受到的一股暖流，
親切的像鄰家大姊，聽我們說新娘不能吃自己的喜餅，還送我一盒五燈餅吃，
也盡量提供能力範圍內能給的服務。買東西真的就是一種感受而已。
silence066 在 2010年11月24日 補充:

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以下文字由 宜蘭餅食品有限公司 提供，veryWed廠商服務代刊
 

親愛的Silence小姐:
感謝您的來信反應,也感謝您選用宜蘭餅喜餅, 每一位顧客都是我們尊貴的貴賓，並無大小的分別，針對這次事件，我們已告知主管，並且已緊急召開臨時會議，對於接洽喜餅課程公司一在的演練，但對於門市小姐的答覆造成Silence小姐的不愉快，深感抱歉，即將加強員工的教育訓練，說話的藝術課程，避免相同事件再度發生，造成雙方誤會的產生，深感抱歉。


很感謝您對宜蘭餅食品有限公司的支持與愛護，願意再給我們一次改進的機會。

本公司向來十分重視每個客戶，您的支持與鼓勵是我們進步的原動力，若您對本公司仍有任何的疑問，歡迎再次來信給予我們建議與指教，再次感謝您～
 

祝福您~
闔家平安 事事順心


宜蘭餅食品有限公司 敬上

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Lv1 miss886533

文章36

活動0

發表日期2010年11月22日

水水~

身為宜蘭人新娘的我~看到你的發文後~深感心疼~

我也是定宜蘭餅的~我是在蘇澳發明館跟店長(老闆的女兒)定的~

她的服務很好~很親切~很客氣~我還跟他借了古傘去拍婚紗呢~

我訂的盒數是很多~但~還不知道我的數量時~她一樣是很客氣ㄟ~

我想~每個行業都會有老鼠屎吧~服務人員的教育真的很重要~

水水別讓他們影響你的情緒唷~

損失的一定是店家~^^~

~要一起幸福喔~

 

 

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Lv1 chiailee

文章15

活動0

發表日期2010年11月22日

給你拍拍

我也是要買牛舌餅當喜餅的新娘

大家大概都是選擇"宜蘭餅"

不過我個人覺得他的沒有特別好吃@@

再加上現在生意做很大

常常聽到服務不佳的評價

所以一開始就沒有考慮了

我現在是訂蘇澳的"鄉親牛舌餅"

他也有分厚薄兩種  口味也多

一方面跟他們也算親戚

所以最後就決定買這家的喔~

希望水水還是可以順利買到自己想要的喜餅啦!!

也許可以考慮非假日的時候再去挑

也比較不會被觀光客影響...

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Lv1 chaochao1104

文章12

活動0

發表日期2010年11月22日

我自己也是訂宜蘭餅

不過以我之前去試吃的經驗...感覺很好說

店長陳小姐..態度很客氣,不儘是一直給我們試吃

連走的時候還送我們伴手禮..

會不會是剛好當天客人多..

我建議你可以直接找店長.

他們其實服務都還挺親切的..個人經驗

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Lv1 cumilly

文章50

活動0

發表日期2010年11月23日

水水你好~

我也是宜蘭人:)

不過我家是訂購亦順軒的餅

價格很實在(才五百左右)

大家也都很喜歡

如果宜蘭餅真的讓你不太愉快~我想或許可以試試看奕順軒

連包裝也都很好看呢!

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Lv1 momo042166

文章27

活動0

發表日期2010年11月23日

水水~我也是訂宜蘭餅唷~可是我去的時候有切很多給我ㄇ試吃~還有免費一盒耶~你可以去羅東總店找喜餅部美蓮主任他人還不錯唷!

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Lv1 silence066

文章18

活動0

發表日期2010年11月25日

謝謝各位水水的建議與回覆，感到好窩心。
 
星期二下班接到宜蘭餅公司的電話。（最近公司忙翻）
沒想到宜蘭餅公司真的看見了，看見留言並重視處理。
（據門市小姐說是老闆的女兒看見了）我一整個意外。 
 
宜蘭餅表達歉意，會加強內部人員的話術訓練，並送來遲來的恭喜。 
 
期許宜蘭餅公司在千金的帶領下能提升服務品質。
讓真材實料的宜蘭傳統喜餅永續經營。
 
謝謝各位水水。
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Lv1 miss886533

文章36

活動0

發表日期2010年11月25日

水水恭喜唷^^~

有誤會解釋清楚就行啦!!

接下來有的忙唷~

我也忙到~暈暈暈@@"

哈哈~一起為自己的幸福加油~

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Lv1 s52505210

文章4

活動0

發表日期2010年12月11日

我是找宜蘭總店的"佩菁"

但她就一整ㄍnice啦~

so~還是支持一下啦!

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