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急問:::列宴客名單的學問???



文章1186

活動0

發表日期2010年11月22日

2010-11-22

想請問有經驗的水水們~趕快來教教我吧~我頭好痛喔>"<

我是明年六月要訂婚的~本想說提前半年訂場地就好~結果今天打電話去問

竟然都已經滿了~我原本想要25桌的說~結果只剩15桌和38桌的場地(大哭)

現在我頭痛的是~我明天就要去看場地了

1.對方會要求我先給他確定的桌次嗎??

2.現在離六月還有一段距離~我宴客名單要怎麼列??

因為總不能現在才11月就問大家明年六月你會來參加嗎??@_@

所以我想請問水水大概都是離訂婚多久前開始列名單的??

有什麼技巧嗎??就是如果太早抓人數~抓人數的準確性會跟實際的差太多嗎~

我一直不知道現在那麼早要怎麼列名單才好???又怕明天去看場地~他就要我確定的桌次~

pinkjanet 在 2010年11月22日 補充:

各位水水~

我問到的是新莊晶宴啦~他們價格聽說很硬~都是不能殺價的~不然我也好想殺低消喔

我本來是希望有個25桌的廳就差不多了~因為我大概可能就20桌上下~

所以覺得25是差不多剛好的

38桌~他說低消是35萬耶~@_@

 

再請問水水~

有兩種情況你會選哪一個

1.你很喜歡的日期~但是場地不太符合需求(過大)~你會勉強接受使用嗎?

2.跟你喜歡的日期差一天~但是有你要的場地大小~你會忍痛選別天嗎??

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文章59

活動0

發表日期2010年11月22日

哈囉水水, 其實你只要大概列出名單來抓桌數就好,

然後問一下飯店38桌的場地最低桌數是幾桌, 我想你的25桌應該有超過最低桌數, 你只要先告訴飯店大約桌數就好

我的飯店是婚宴前七天確認實際桌數, 應該有很充裕的時間可以詳細統計賓客人數

建議您大約1~2個月前開始詢問並統計人數, 3週前發喜帖

提供我的經驗給你做參考囉! :)

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文章103

活動0

發表日期2010年11月22日

決定要結婚就列出來了唷

因為這決定桌數

沒有名單就沒有明確滴桌數呀:)

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文章1581

活動0

發表日期2010年11月22日

請水爸水媽抓他們親友的桌數....你的就是朋友桌數....帥爸帥媽.帥帥的桌數...

都要大概列出來........這樣說好了.....

妳要訂餐廳時餐廳會問你大概幾桌......25桌

他會給你20到30桌的廳......低消可能是20桌...也可挑大一點的廳..低消訂在25桌

這當中的技巧在於你的桌數抓得是寬鬆的...還是很緊.......

寬鬆的...桌數容易減少..低消桌數不要太高...才不會有所損失..可能訂在23

如果很緊...那容易爆桌....低消可訂在25......

 

25桌...餐廳不會留給你40桌的廳....除非你的低消願意拉高....而且也怕場地過去空曠..不好看

25桌...你也不能定最大容納桌數只到25的廳...至少要到28....預留三桌在這半年內有可能爆桌的空間.....

不然...爆桌了沒地方坐也很難看....

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