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婚宴場地 考量



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發表日期2010年8月2日

2010-08-02

雖然說是明年年初結婚,但是好的場地大多被訂光了!!

尤其在彰化婚宴場地比較有限,在網路上大家稱讚的地點都老早被預訂~~

這幾天去各家婚宴場地看結婚會場後~~以下是我的心得~

在大都市的婚宴會館或飯店,會場都有一定的水準以上!!

但是在彰化有4點真的很重要!!

1.餐廳服務品質:搜尋過板上某些文章,有些餐廳的服務品質真的令人害怕,去看婚宴場地的那一天,剛好有人舉辦婚禮(約40-50桌)但服務人員真的不是很多.......。

2.會場動線:有些會場新娘休息室是在舞台旁邊,又或者化妝室是在舞台旁,這些都不ok!!

3.設備:主要是視聽設備(螢幕,燈光與音響...) 舞台設備...

4.菜色: 其實這是令我最害怕的一個點,第一是大家的味覺都很主觀,第二是走精緻路線會吃不飽,走粗飽路線又怕不好吃...不知道大家對試菜有甚麼建議?

 

 

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發表日期2010年8月2日

恩 看你要選擇在哪裡宴客,

飯店 就要走精緻路線 既然是飯店辦的很粗飽 好像不太對

流水席 辦得很精緻 卻吃不飽 好像也很奇怪~

試菜的時候 可以找2位朋友(年輕的) 跟 家人(老一輩的)

這樣才可以知道 大家吃起來的感覺如何~

如果有喜歡的 就要先下訂歐~

因為 大家手腳都超快的阿。

也可以問一問 有去那邊辦過的親友 看哪道菜 很差 不適合 馬上更換~

很好奇 水水 去看哪一間 服務人員不是很多~

我去看的場地 很多家 服務人員 感覺起來 也都是 工讀生而已~ 

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