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訂席100問~
| 訂席100問~ 看到很多水水需要所以上來po文~ 不過我真的忘記這是去哪下載來的~ 非常抱歉(原作者)~ 但是非常感謝您的分享~ 幫助了很多沒有頭緒的水水喔!! 1. 餐廳名稱： 2. 位於樓層/整層樓層： 3. 位於哪一廳： 4. 廳別/容納桌數： 5. 有無電梯？ 6. 有無男女廁所？ 7. 此廳最多可容納幾桌？會不會過於擁擠？ 8. 桌/價格？ 9. 每桌人數10人或12人？ 10. 獨立空間？會不會和別人在同一廳辦喜宴？ 11. 會不會因為桌數不夠被更換？ 12. 可臨時加開的桌數？ 13. 會不會加開到別層或不同廳？ 14. 追加的價錢？ 15. 若要增加桌數或減少桌數該如何？ 16. 多訂沒吃到的桌數可以退桌嗎 17. 是先付清改天再來吃（時間限定？）或一桌賠多少錢？ 18. 追加？可加幾桌？ 19. 追加菜有其他桌分出來？另外做？菜色如何？ 20. 可否備辦素食？ 21. 素食？是否有專屬廚師或外包？ 22. 蛋素或全素？ 23. 集中一桌或可分桌配繕？ 24. 加收服務費？ 25. 開不開發票？不開發票是否更便宜？ 26. 可否刷卡？有加成嗎？ 27. 訂金？現金？信用卡？ 28. 最遲何時需確認桌數？ 29. 是否訂有彈性桌數？規則為何？ 30. 可不可以試菜色？免費或打幾折？何時試吃？ 31. 沒收訂金狀況？可否退？或換一桌菜？ 32. 何時需付清尾款？可以用信用卡嗎？ 33. 自備水酒要不要付費？ 34. 開瓶費用多少？ 35. 服務人員紅包如何發？何時發？ 36. 場地佈置「入廳」鮮花/氣球/沙幔/拱門？ 37. 供畫架以放置大照片？ 38. 放大照片座？鮮花或氣球 39. 收禮桌的桌巾和鮮花？ 40. 主桌鮮花和红毯？ 41. 舞台氣球和鮮花佈置？ 42. 整體空間、空飄氣球、彩帶或鮮花佈置？ 43. 賓客導引牌佈置？（男方女方…）幾份？ 44. 可否灑花瓣？泡泡機？彩帶？拉炮？仙女棒？ 45. 色系的運用？ 46. 鮮花的運用？ 47. 是否都有椅套？ 48. 各桌佈置：是否有桌花？桌卡？菜單？ 49. 硬體設備：配合燈光明暗？音樂播放？上菜時間？ 50. 電腦光碟播放？投影布幕？ 51. 幾點開始會場佈置？ 52. 贈送套房？幾點退房？ 53. 套房等級？先看所贈套房？ 54. 有贈送雙人早餐嗎？ 55. 新娘房？新娘房鑰匙何時取？ 56. 新娘休息室準備茶水和點心？ 57. 若到場化妝？準備鏡子，開放空調的時間？ 58. 是否免費停車？如何免費？ 59. 每桌/幾小時？ 60. 可用車位多少？ 61. 提供交通地圖？名片？ 62. 附近大眾交通工具？ 63. 附近停車位？地點？遠近？ 64. 附近停車位的價格？ 65. 禮車接送？提供的接送範圍？時間計算？ 66. 主桌服務人員多少位？其他平均一桌幾位？ 67. 每桌分菜？ 68. 隨時補充飲料？更換餐具？ 69. 是否有上菜秀？價格？ 70. 飲料免費嗎？有限制時數及瓶數嗎？ 71. 送的是哪種酒？ 不要酒可否換別的？ 72. 飲料價格如何計算？ 73. 冰塊免費？ 74. 每桌的瓜子糖果？ 75. 囍帳？賓客簽名簿？名牌？桌花？ 76. 需自備的東西？ 每道菜詳細註明（列出詳細菜單和內容） 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 拼盤有哪些料？ 17. 魚是何種魚？ 蝦是何種蝦？ 18. 可否換菜色？ 19. 菜色若和當初預定的不同該如何？ 20. 是否贈送一道菜，水果招待？ |  |
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